朴大哥韓式炸雞 (Moved) New Location

因為太想念韓國炸雞了，所以一旦知道逢甲夜市有號稱台灣第一家韓式炸雞『朴大哥的韓式炸雞店』後，就一直念念不忘想去吃吃看，以解我思念韓國炸雞之苦，韓國炸雞就是這樣紅紅的顏色，看起來賣相就是好阿～～ 逢甲夜市裡面的巷子裡，寫著大大的韓式炸雞四個字，就是這家了！！ 裡面裝潢走可愛風格，連桌椅都是國小的木製桌椅，很有學生味道～～ 布置著可愛玩偶，以及粉色系的裝潢，整個就很女孩兒..裡面有一台電視播放著韓國音樂！！ 好可愛的菜單阿！！！ 裡面的菜名都是用手寫的，可愛字體讓人看了心裡很溫馨... 韓式炸雞大概分紅醬與黑醬，原味與綜合這幾種～ 另外還有韓式料理 韓式泡麵，但這價格不便宜就是了！！ 韓國酒類飲品 韓國燒酒 其實在韓國這種燒酒很便宜，但這裡賣好貴，這不是重點，韓國燒酒沒練過的人千萬別點，真的不是很好喝，不過阿菲很想喝就點了！！！ 起司辣炒年糕麵 $135 因為想吃辣炒年糕又想吃炒麵所以點的，起司味道真的很濃郁，加上炒泡麵 ，那醬料看起來紅紅的就很好吃樣，但吃起來很甜膩，起司香氣也濃郁，但口感就真的讓人不想多吃幾口，很甜又很起司，但就是濃郁到超膩.....歹勢，金價揪拍甲...XDDD 綜合無骨雞腿丁（紅醬&黑醬無骨雞腿丁拼盤） $200 份量挺大的唷，看起來真的有超值，而且賣相也超好的，我們就是衝著它來的阿！！ 整體來說就是好吃的無骨炸雞上面淋了糖醋醬這樣，只是他整體調味都偏甜偏甜偏甜偏甜偏甜..對不起，我跳針了～XDD 紅醬就吃起來甜甜的這樣，炸雞本身真的不錯吃！！ 奇怪，韓國的炸雞不是甜甜辣辣的嗎？他們家是為了配合台灣口味才調的很甜嗎？這樣就不是韓式炸雞了阿...失望！！！ 黑醬炸雞 請恕微臣愚昧，我真的吃不出紅醬與黑醬的差別，都是淋醬的阿，然後吃起來都甜甜的～ 韓國人最愛的吃法，就是紅通通的炸雞加上燒酒.. 我去韓國也會學他們這樣吃，但燒酒會換成啤酒，韓國啤酒真的好喝多了～ 黃豆芽拉麵 ＄95元 這是今天最好吃的一道，其實就是辛拉麵加上黃豆芽跟海帶一起煮，吃起來鹹甜剛好還有微微的辣，超香的，這是阿菲點的，因為太好吃了，我硬是偷吃了好多口～不過這賣價就...有點小貴就是了！！ 泡菜豬肉炒加豆腐 $300 這是今天最貴的一道了，就是醃製過的泡菜豬肉加上完全沒有調味的豆腐... 豬肉片挺大塊的，調味也偏重，沾著泡菜吃還OK.. 我想他用豆腐是想要解膩，但完全沒味道的豆腐，我不知道解膩的用意何在就是了..並沒有比較好吃阿～ 這一道我們也是沒有吃完，因為就是調味都偏甜還蠻容易膩口的，太過單一的口感實在讓人沒辦法吃太多！！ continue reading

最近因為颱風一直出現，搞得我沒有啥時間出去遊玩，所以都是分享邪惡食記，封面的炸雞翅是不是看起來超好吃的阿～2/21-最近考試之餘也一直在follow來自星星的你，沒想到這篇韓式炸雞的瀏覽量激增哈哈!看來大家都很喜歡吃炸雞配啤酒，害我看完也好想再去一次 自從黑角成發過後，就很少跟孟孟聚聚了所以我們就約好再來逢甲吃飯（怎麼好像每次見面都在逢甲周遭？！）在四處是美食遍地是小吃的逢甲要如何生存，絕對都是要超好吃不然就是超有特色而這間韓式料理─朴大哥的炸雞店，道地的韓式風味吸引了不少韓迷好吃的料理在口耳相傳以及網路散布下，已經吸引了不少饕客前來朝聖 位在逢甲文華路127巷裡頭，幾年前從原本的路邊攤變成店面以前路過的時候是賣讓人帶著吃的那種外帶包裝後來在注意看到的時候就變成店面了，而且在網路上的平價也是頗高的這的老闆可是道地的韓國人，有關他的資料有興趣可以詳細閱讀這篇報導唷～阿里郎「朴大哥」：原想用韓式炸雞收買台灣女孩的心 無奈賠了夫人又折兵 外頭的桌子擺滿了許多韓國酒瓶這裡頭也有賣許多韓國來的酒和飲料～ 還蠻花俏的門口，裡頭的用餐狀況被看得清清楚楚的如果怕沒位置記得要先預約訂位唷～不覺得這很適合上班族下班後，跟朋友小聚喝酒的聊天場所嘛～！ 走進去會看到一個大大的黑板，寫著店裡熱銷的餐點（TOP 5是怎麼回事XD 當天並沒有見到老闆大哥他本人，也不小意思點這道囉哈哈） 其實是還蠻少女心的裝潢，粉色的牆壁貼上許多照片 上頭還掛著聖誕節才會出現的燈泡裝飾，這樣的繽紛色調，讓人感受到夜晚的活力可以讓人自在的在這聊天聚會 另外一邊則是藍色的粉刷，連變壓箱和插座都被刷上粉嫩的色系還有許多復古的插圖，這種風格的裝潢不只是台灣人，外國人肯定也是很喜歡的 看吧！我們後方就有一群外國人其實我真的是要拍櫃檯，只是那位外國男孩不知怎的一直看著我的鏡頭害我很不好意思櫃檯上擺滿著超多酒瓶和他的飲料罐那個香蕉牛奶可是相當有名的，我記得現在7-11也有在賣說～ 除了韓國酒，也有我們台灣的啤酒，但因為我們都不喝酒看看就好～我蠻喜歡他的手繪風格雖然有點花，但是很有親切感！也非常的有特色壓～點餐囉！　他的菜單本都是用手寫的唷！ 最受歡迎也是我激推的就是＂招牌韓式炸雞＂系列原味則是不加醬汁，加上些許胡椒鹽的紅醬據說是有點甜辣的味道不喜吃辣的就可以吃看看他們黑醬，韓式醬燒的風味，根據我媽的分析應該是類似甜麵醬的味道更多菜單連結>>>> 　 　 　 他們的座椅是國小的那種桌椅，人拍照起來感覺都年輕了好幾歲XD p.s. 我的帽子和上衣都來自淘寶，自從學會合購就開始放肆了... 2個人或是一大群人一起坐著、吃著、聊著，擺脫一下上班的苦悶壓力，這裡會是個不錯的場所炸雞是現炸的，所以會稍等一下唷～ 黑醬炸雞翅　$280/份(大約有6~8支雞翅)這是不是實在太吸引人了阿！！將雞翅分成二節翅和翅小腿後，裹粉炸成酥脆的外表再將炸好的雞翅手工攪拌上獨特的韓式黑醬，最後在灑上芝麻做提味韓國的炸雞非常的有名，如果沒辦法去韓國品嘗，就來這吃看看吧！ 在消夜時段PO出這篇食記，肯定是很邪惡的事A_A我覺得炸雞好吃的地方就是在於酥脆的外表下，裡頭還能保有雞肉的湯汁他有做到這點！這就是他受歡迎的地方～ 翅小腿的部分肉質很扎實～ 不過醬吃多了，多少都會有點膩來塊醃蘿蔔吧！韓國人每道菜都會配上幾個醃漬的小菜，醃蘿蔔肯定是繼泡菜最常出現的～有點微酸微苦的味道，吃一口炸雞配上一口蘿蔔超解膩！！！ 這道菜讓我們兩個讚不絕口，只是這樣份量有點多四個人點一盤配上其他菜就差不多了～ 牛骨湯麵　$90/碗大概是2個手掌大小的份量，並不多其實這有點貴... 因為裡面什麼料都沒有 湯頭有點難以形容，類似豚骨但是更濃厚的味道這應該就是韓國特有的泡麵風味吧～ 完食。我們吃的超飽的阿，飲料部分外頭也有一堆好喝的搖搖杯建議不喝酒的朋友就去外頭逛逛消化一下，再買飲料吧～ 我個人私心大推＂紅茶炸奶＂，是在大腸包小腸那段賣很多食物的巷子內非常的濃醇香，我幾乎有逛逢甲就會買這間，聽孟孟試喝他覺得有太妃糖的口味！ 這次的小食記就用合照做個Ending吧～希望未來我們都可以擺脫小資女孩躍升女強人階級哈哈！朴大哥的韓式炸雞想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog continue reading

這家網評超高吃過的人都說讚的韓國到地美食朴大哥的韓式炸雞就位於熱鬧的逢甲商圈裡頭這家店好吃到連丸先生的朋友幾乎每個禮拜都來報到呢聽說這家店常常都爆滿我們趁著大家還沒下班下課趕快先跑來佔位子 裡面的座位是用國小時候的椅子耶 好懷念唷他們家的菜單很酷唷是用筆記本自己手寫的菜單有麵食／炸雞／下酒菜／飲品等等其中炸雞為店家的人氣商品炸雞有三種原味／黑醬／紅醬店員推薦黑醬炸雞翅不過丸先生說他朋友來過無數次說原味最好吃然後糖糖看網評大家好像都點紅醬這樣到底要點哪一個才好勒總不能都點吧..猶豫了好久..最後我們還是決定點店員推薦的黑醬 他們家上菜速度蠻快的才等不到5分鐘就出爐了【黑醬炸雞翅】裡面總共有8隻雞翅8隻小腿本來以為炸過在抹醬之後皮會變軟沒想到皮吃起來竟然還是脆的耶 而裡面的肉質鮮嫩又多汁根本就是極品 除了淋上香甜的醬汁外他們還灑上了白芝麻吃起來甜甜的還加上了微微芝麻的香氣整個就超好吃的  而且他們的炸雞吃多了不會有油膩感會讓你一支接著一支下去呢另外他還有附上小菜【醃白蘿蔔】糖糖本身不太喜歡吃醃製的東西沒想到會喜歡上這道小菜吃起來脆脆甜甜的好像山藥的感覺唷他們家的炸雞真的會上癮吃完還想再來一盤不過糖糖覺得價位有點高如果在低一點會更好 糖糖看網評無骨雞丁裡面好像還有小年糕耶下次來要點點看朴大哥的韓式炸雞0988-328-178台中市西屯區西平里文華路127巷19號17:00 ~ 03:30 continue reading

這幾天看新聞說 逢甲夜市裡面有家韓式炸雞因為生意太好 遭受恐嚇 當我猛然一看才發現 咦?這不是我上個月去吃的韓式炸雞嗎? 於是就趕快找出照片發文了 這家生意真的好的誇張 我記得我去台中的第一天晚上要吃 那時候我八點去他說外帶要等到11點半才可以拿到 於是我跟朋友就下定決心隔天要來排 當天下午四點我們就在逢甲的綠蓋喝茶等開店 四點半我們過去看的時候還沒開店也還沒有人排隊 於是我們又回綠蓋等了 四點五十過去的時候.... 悲劇發生 人潮已經排到路口賣雞腿排的那家店 我們的號碼是25號... 於是就是一連串的等待 從五點開始這段時間大概是兩個半小時 我另一個朋友已經從台南搭高鐵到台中再轉接駁車回沙鹿騎車過來 我 們 還 在 等 ! ! ! 外帶可以直接進店裡叫 但也是要等 最誇張是有聽到說外帶要12點才拿的到 菜單 現場會有很多人點瑪格利特酒來喝 但是因為我去過韓國玩也有喝過 他賣這個價錢我是喝不下去拉ㄏㄏ 所以好奇的朋友可以嘗試看看 但我必須說韓國的價錢是他的1/3而已 雞翅 黑醬 $320 (雞腿*4 雞翅*4) 旁邊有附白蘿蔔 個人推薦是黑醬比較好吃 黑醬是醬油口味 (不辣) 紅醬是番茄口味 (微辣) 韓式炸雞的口感有點像糖醋雞的樣子 外酥內嫩 外皮有一層甜甜的醬 真的配啤酒很容易一支接一支的吃下去 一旁的白蘿蔔也很韓味 跟我在韓國吃到的白蘿蔔泡菜一樣 酸酸生生的感覺 當你吃了滿嘴油油的炸雞 吃一下那個蘿蔔 會很有解膩的感覺 起司拉麵$95 這道我個人覺得很騙錢 因為它其實就是韓式泡麵 起司口味 上面根本沒有起司= = 就是整包起司泡麵+一顆蛋這樣 想吃的朋友你可以請有要去韓國的朋友幫你隨便買當地的起司泡麵 個人覺得比較划算拉ㄏㄏ 紅醬雞丁 $300 其實這道我也覺得很騙拉 為什麼呢 因為它應該是一大鍋下去炸 像小上海那樣 然後可能牠裝盤的時候沒有挑過吧 就像我家的小上海會把炸油只有脆脆的那種削削挑掉 我們可能也比較衰吧 吃到很多"空殼"的那種削削 就是妳以為是雞丁肉但咬下去根本沒肉 所以我是覺得這道就是憑運氣拉ㄏㄏ 對了它裡面還有放圓圓的小年糕 那個小年糕滿好吃的 但是他也沒有放很多 (我不知道是我比較衰還是怎樣啦ㄏㄏ 總結 這家韓式炸雞真的很好吃 特別推薦 黑醬雞翅 雞翅的份量也很多 一群朋友一起吃可以平分那個價錢 至於雞丁部分就看運氣了 因為我覺得我們那盤雞丁就真的有點少的可憐 我想下次我會去買的就是雞翅吧 因為真的是很好吃的下酒菜 黑醬雞翅 大推 會排隊不是沒有原因的ㄏㄏ  continue reading

最近來自星星的你當紅韓式炸雞正夯阿 不過沒想到提議要來吃的人竟然是我們的男生團員結果挑了個禮拜六半夜12點半的時間來去看看最近爆紅的韓式炸雞店位在逢甲巷內 一到我真的傻眼了.....5半夜十二點半這個人潮是....旁邊有板子可以登記 一數我們前面還有十組(倒) 等進到店裡大概是一點半的事情了 店內一樣滿滿的人 外面一樣還有候位的人店內用國小課桌椅 桌距蠻近的來看看菜單 怎麼有點爛破掉爛爛的XD主要就是雞翅和雞腿丁 分原味 紅醬 黑醬 另外還有麵類和酒可以點 不知道點甚麼的可以參考黑板有排行榜 我們還問了第五名的朴大哥簽名照店員說是朴大哥逼他們寫上去的XD 他建議我們可以七月半再來買 【招牌黑醬雞翅】$320 黑醬就是韓式醬燒口味 有雞腿和雞翅 旁邊有醃蘿蔔外皮由於有裹粉所以為比較厚裹上黑醬吃起來微甜 要吃辣口味的要點火紅 吃起來不會油膩 醬汁的味道比較重 所以肉質也比較吃不出來 但是不會柴雞翅整個拿起來豪邁的啃 口味重配酒正好阿【紅醬無骨雞腿丁】$300紅醬看起來橘橘紅紅的吃起來的味道就像是我們的糖醋雞丁嘛 比起來我們比較喜歡黑醬比較有特色裡面還有圓圓的年糕 吃起來很Q【CASS啤酒 Good Day燒酒】$200 $320這是店員的建議點的 她說玩法很多 首先先把小杯子裡面裝可樂放進大杯以後再放進一個小杯子倒滿燒酒最後再用啤酒倒滿整個杯子 然後要一口乾下去 會非常的有層次感先喝到微苦的啤酒 接下來是濃醇的燒酒 最後是甜甜的可樂就是苦盡甘來阿! 整個非常的微妙接下來是炸彈酒 大杯子裡面先裝啤酒 小杯裝燒酒有點像層層疊疊起來以後 用開瓶器把小杯子敲進大杯裡 就變成炸彈酒了拉! Cheers! 喝酒記得不開車喔 要有人接送所以我們有一個團員是只有喝可樂的(其實是因為對酒精過敏XD) 【招牌起司辣炒年糕麵】$135這個會有點辣 甜甜辣辣的味道都被麵條吸進去了這微融在上面的起司看起來超級誘人阿~~~不過這道我們覺得還好 炸雞配酒真的很搭阿 其實我們最先上的是酒 所以等於一開始就先灌了一杯苦盡甘來 兩個人喝了這苦盡甘來又炸彈酒的 酒的後勁一上來其實很快就會茫 隔壁那位是喝可樂硬要演一下 其實茫的是我XD 【後記】：其實這餐加酒吃起來三個人吃了這樣一個人平均437 不是很便宜 只是覺得雞翅和雞丁的單價都偏高不過今天來嚐鮮 跟好友聚聚吃炸雞配啤酒 感覺其實蠻不錯的會建議大家如果不是很在意價錢 可以來吃個雞翅配個酒聚聚 吃吃消夜 不適合當正餐 continue reading