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Telephone
0981703383
Introduction
位於日本新瀉縣的春日山是上杉謙信的居住所。
上杉謙信為人勇猛而無欲、廉直而無私，希望能將其精神轉化至料理上！用正直的心態做每道料理，呈現給每位顧客。
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Opening Hours
Today
11:30 - 14:30
17:00 - 21:30
Mon
Closed
Tue - Sun
11:30 - 14:30
17:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
邪惡到不行的深夜美食又來囉主打日式丼飯、定食，還有各式各樣的日式料理，食材新鮮，餐點均現點現做 除了菜單上的餐點外，春日山 食事處還會不定期推出隱藏版美食哦內用空間不大，座位數不多，採半開放式空間牆面上有餐點的圖片可以參考，每一樣看起來都好可口唷春日山 食事處的Menu抵家~主食類主要以丼飯及定食為主，如果不吃飯也有烏龍麵可選還有多款單點的日式料理，餐點均現點現做，請大家耐心等候唷櫻桃鴨肉串 40元 隱藏版美食，菜單上沒有的哦~ 將櫻桃鴨切成塊狀下去烤，上頭撒上滿滿的白芝麻，肉質軟嫩帶微微嚼勁除了迷人的鴨肉香外，還多了白芝麻的香氣，讓人越嚼越香鹽烤挪威鯖魚 120元 外皮烤的脆脆的，肉質細緻，吃的時候還是要小心魚刺哦口味上偏重鹹了些，感覺要來碗白飯配配，是道非常下飯的料理呢日本北海生甜蝦 140元 春日山 食事處的甜蝦是採用日本北海甜蝦，還蠻大一尾的，不是細細小小的那種入口冰涼，滋味鮮甜，蝦肉超軟嫩的 旁邊還有店家現切現做的洋蔥沙拉，洋蔥有先過水，吃起來不嗆辣搭配柚子醬，清脆又爽口 明治盛和刺身 190元 每天出的生魚片都不固定，以店家當天準備的食材為主糖糖今天吃到的生魚片是鮭魚跟旗魚，肉質軟嫩，鮮甜可口，吃起來非常鮮呢 旁邊的蘿蔔絲有讓糖糖驚豔到，是手工現切的呢，不是用機器切的吃起來超脆口，搭配生魚片一起吃，整個超加分的 塩烤大草蝦 50元 採用新鮮大烤蝦，現點現烤，蝦肉飽滿彈牙，鮮味十足，殼也超好剝的 豆皮烏龍麵 85元 本來以為豆皮烏龍麵就只有單純的豆皮跟烏龍麵，沒想到裡頭的配料還蠻多的呢除了豆皮外，還有滿滿的高麗菜、玉米筍、花椰菜、蛋等配料豆皮吃起來甜甜的，跟豆皮壽司的豆皮有點像 豆皮烏龍麵的湯頭是採用日本柴魚粉，加上新鮮蔬果熬煮，湯頭鮮甜，帶著迷人的柴魚香喝起來超順口的，喝完也不會讓人覺得口乾舌燥唷糖糖很喜歡春日山 食事處的烏龍麵，口感超Q彈，吸足湯汁精華，入口滑順好吃勝丼(豬排) 130元 超人氣豬排丼飯，豬排是現點現炸的哦，再淋上店家自製醬汁及現切洋蔥豬排外皮炸的好酥好脆~肉質厚實，吃起來紮實帶汁，不會乾乾澀澀的，還不錯吃底下白飯配上醬汁及洋蔥，鹹中帶甜，吃上一口就會讓人扒不停，不一會兒就吃光光了 餐點用料都很實在，就連旁邊的配菜都很講究像是生魚片旁搭配的蘿蔔絲，現切整個很加分，還有洋蔥也是，也深得糖糖喜歡因為要不是地點有點小遠，不然糖糖應該會常跑來吃，真希望老闆可以來市區開分店阿
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