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Review (4)
前些天剛好送電腦到附近 中午就來到這家連住在台北的朋友 都知道的月見豬油拌飯 是有沒有這麼好吃 大大的勾起我的好奇心工作經過就順便來吧! 外觀是不怎麼起眼的鐵皮屋 裡頭的陳設卻很有趣 充滿童年回憶的國小教室 除了資優班、放牛班 更有總務處及福利社 還在總務處公佈欄上張貼著菜單 店內食物寫真和不少的獎狀 很是有創意菜單清一色銅板價 看到這價格都感動了 工作出門在外 趕時間,隨便吃吃 能吃到好吃又便宜的更是開心桌上都有餐具、醬料及小垃圾桶我們點了這一桌 上菜速度快,對於趕時間的我們很滿意 也難得我可以拍到食物全家福,嘿嘿~ 不然我們是絕對不會拍到食物冷掉再吃!! 雖然寫文章,但我是為了吃分享 不是為了分享而吃~月見豬油飯(小) $45超可愛的笑臉 青蔥則是頭髮 非常擬人的豬油拌飯 一見就很討喜 看著看著心情也跟著好起來😊將蛋黃和白飯均勻攪拌 其實沒有什麼豬油香 這點令人有些失望口感上,白飯和蛋黃液均勻攪拌後 變得稍微濕潤,更好入口 還會吃到些許的豬油渣顆粒 整體還行只是,個人偏愛傳統豬油拌飯 一上桌香氣四溢,令人食指大動那種 這個對我們而言就只是外型可愛了點 口味並不如期待拉仔麵(小) $30據說是將麵條放在蒸籠或鍋子內保溫 要食用時再用手抓入碗中,因而得名 不確定是否為正確資訊 胖找了許久,相關資訊並不多整體差不多就是肉燥乾麵 如果同時點飯和麵 記得先吃麵 不然麵條一下子就黏在一起! 搭配辣椒醬一起吃更過癮 肉燥味挺香,味道也很夠 加上豆芽菜脆脆口感 對於麵條控的嘎,不一會兒完食 我們一致認為麵的表現比飯出色滷味拼盤 $50在這世道,要找到這般便宜大碗的滷味不容易 種類多樣,其中豆腐味道最夠,有滷入味 其他的大部分靠醬油膏撐場面 不過這價格、這份量真的不錯白菜滷 $35這天我最滿意的一道菜 滷道白菜的腥味不見 取而代之是淡淡甜味和蝦米香 配上這個,才得以把飯吃光綜合湯 $35湯沒什麼特別之處 表現中規中矩 唯一就是碰皮有個油耗味 我很害怕那個味道.... 早知道嘎點這個我就把它劃掉= = " (不過這純屬個人偏好)整體而言 我只能說,以出門在外求快求方便 這類型的餐點很符合需求 論口味,我們一致覺得沒有獨到之處 也許不是很合我們味口吧! 不過,不添加味精這點這得很棒 這少吃完沒覺得口渴 以上就分享給大家囉~店家資訊 店名:拉仔麵 電話: 04-26626553 營業時間:11:00~20:00 地址:台中市沙鹿區文昌街47號★本篇文章實際到訪日為2019.07★ ★口味因人而異,文章僅供參考★ 親愛的朋友們!!!! continue reading
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❍ 台中市沙鹿區文昌街47號❍ 04 2662 6553❍ 11:00–20:00❍ 服務費☓ 內用✓ 外帶✓ 外觀很像民宅,從十字路口過來的話容易錯過,他就在轉角處,店名就叫做拉仔麵,門口有放一個小小的立牌,半開放式的空間,門口寫著冷氣開放,不過今天氣溫適中,店家沒開,滿通風的還算舒適,餐點走古早味路線,餐桌椅是小學時代的木頭桌椅,座位號碼則用班級代替,我很開心地選了放牛班,出餐區寫著福利社,後面倉儲是校長室,挺有趣的。 ✎ 月見豬油飯 (小)35(大)40這個好棒啊,除了淋上店家自製豬油醬汁,還有放油蔥酥、脆脆的豬油酥,黃澄澄的蛋黃上還用醬汁畫了一個笑臉好可愛,話不多說,迅速攪拌開後一嚐,果然美味(拇指)✎ 瓜仔肉飯(小)30(大)40也是店家自製,不會過鹹清爽脆口的瓜仔,也很下飯喔!✎ 虱目魚肚 50✎ 滷味拼盤 50✎ 貢丸豆腐湯 20魚肚跟滷味都滷得很入味,魚肚比較偏鹹一點,配飯剛好,拼盤有:海帶、滷蛋、豆干、阿布拉給、板豆腐、豆輪,這一大盤才50元,種類又多,覺得很划算吶。 我說:阿布拉給是甚麼啊?三姊:就是油豆腐啊!(理所當然的口氣) 店家標榜不放味精,口味就傳統小吃,附近有仁美彩繪村,再往下有最近很夯的清水森及茶,可以安排個半天順遊囉。 continue reading
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這一家在地人才知道的古早味創意小吃,位於沙鹿巷弄內,要不是朋友帶路我也不知道這一家!這次帶著馬來西亞的朋友一起來懷舊一番,但其實我們是衝著這一道獨家月見豬油飯來的。現在吃的到豬油飯的機率真的不多,這一家不但有,還獨創出月見豬油飯,上面打上一顆蛋黃,用著米飯的熱度與豬油拌勻後,口感更滑順香甜美味,真的是獨特的古早味創意小吃呢!內行人帶路果然不一般。位於沙鹿文昌街靠近中山路的小巷弄內,這一家燈籠招牌很顯目。裡面裝潢走小學生教室風坐的是懷念的木頭課桌椅。這裡隨時都賓客滿座,生意超好。還標上班別,真懷念小時候跟旁邊吵架還會幼稚的用粉筆畫線,不準跨線..嘖嘖..那段幼稚的青春啊(遠目)小時候公佈欄如果像這樣都是美食的話多好啊。點了幾道家常小菜吃吃看。滷味拼盤 NT.50海帶、豆干,滷蛋、滷豆輪以及滷板豆腐,其實表現就是很中規中矩,其實沒很出色但很樸實。白菜滷 NT.30很清甜但不夠鹹香,我媽煮的比較好吃,請跟我輕輕的唱:有媽的孩子像個寶~~雖然不很出色但表現也很中規中矩的小菜們。綜合湯 NT.30這一家的料理風格比較重視食材本身的清甜原味,口感比較清淡但健康,沒加太多調味所以很樸實。燙青菜 NT.30元青菜本身的爽脆鮮甜就夠了,淋上點醬油調味即可。拉仔麵 NT.25/小是不是有點像南部的豆菜麵?只是這裡有加上肉燥而已對吧?又像乾的切仔麵或是擔仔麵!!反正就是名稱不同而已,但吃起來差不多。維持這一家的一貫傳統,吃起來清爽無負擔,好吃但很樸實,樸實是不搶眼但又耐吃的意思。月見豬油飯 NT.35/小豬油飯大家應該很熟悉,但打上一顆蛋黃的月見豬油飯很少見吧?比較特別的是,除了蛋黃與蔥外,豬油飯本身還加上些許的豬油酥以及油蔥酥,吃起來更香更好吃。請趁著米飯還有熱度,一上桌就趕緊拌勻,這樣蛋黃滑順的蛋香可以融入米飯裡,趁熱吃最好吃。太銷魂了這畫面。攪拌過後那閃閃發亮泛著油光的米飯真迷人,入口那豬油香氣加上些許的豬油酥以及油蔥酥讓整體更加分。加上蛋黃拌勻後,更有如黃袍上身,閃閃發亮的飯粒,光滑又泛著油光,增添了不少滑順又有著些許蛋香的口感,美味滿分。一般單純吃豬油飯會顯得有點膩,但加上蛋黃後,可以中和那種鹹度與膩感,一口接一口不知覺就吃光光了!雖然是久違的古早味,但增添了蛋黃後,多了創意新口感,復古中帶著新潮的古早味新食感,值得大家來嚐嚐。 continue reading
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地址:台中市沙鹿區文昌街47號電話:0963-772699營業時間:11:00~20:00到沙鹿美仁里彩繪巷前我們來了隱藏在民宅間的古早味拉仔麵用餐外觀長得很像民宅,好險門前有擺個餐車 照片看起來天氣不錯,其實當天爆炸熱我覺得我整個人在燃燒店內有點像是民宅前的車庫改裝成的是半開放式的,所以沒冷氣...不過店家的電風扇很強,稍稍減緩熱意這間店除了餐點是古早味,桌椅也是溜~~~都幫你編班編好了,其實這就是座位號碼啦 而且老闆做餐點的地方是福利社XD倉儲的秘密基地閒人勿進,那邊寫的是校長室也太俏皮惹吧 天氣爆熱沒多拍太多請看菜單小吃攤的價位,很親民耶~~~拉仔麵(大30元) 扛棒上面都有拉仔麵了當然要點阿~大碗其實也不到超多,所以點大碗還是可以加點別的呦~ 拉仔麵真的很好吃拌了肉燥天然調味,店內的餐點是不加味精的哦~!我滿喜歡他的麵條的,軟硬適中,而且有一種Q彈的口感說不上來是哪裡特別,就是覺得恰到好處的好吃月見豬油飯(大40元) 這個有淋上店家自製的豬油醬汁還有放油蔥酥、豬油酥拌上一顆蛋黃,整個很香啊我的媽真的是超下飯又好吃這道口味上來說比前一道重一點~不至於到太鹹燙青菜(30元)份量比我想像中的還要多這在台中市區應該要貴個10元,在台北可能要貴個20元才吃得到...滷味拼盤(50元)以下這樣是"一份"哦(下面兩盤共50元)是不是很很很超值咧 豆腐的味道上來說比較清淡,可以自己再加調味料~然後提醒大家他們家的辣醬頗辣愛吃辣的人可以加,像我不太能吃辣不小心沾到整個嘴巴快要噴火 一份滷味有滷蛋、海帶、黑輪、豆腐、豆干,我覺得很划算阿~!!淋上豆油膏稍微調味,每樣都很不錯喔一份滷味裡面就有一顆滷蛋,所以我們後來沒有再加點滷蛋分量的話兩個人就可以點(其實一個人應該也可以吃,只是會吃滿多滷味的XD)不常來沙鹿,這次造訪的小店很喜歡,尤其是那個隱藏好功夫的月見豬油飯,推薦給大家囉Jinglejingle的美食遊玩小筆記 更多即時訊息會直接發布在粉絲專頁,記得收看【Jinglejingle的美食遊玩小筆記】食記內容依個人喜好而有不同,記錄僅供參考延伸閱讀台中沙鹿-沙鹿美仁里彩繪巷。隱藏在巷弄中的舊台灣年代,畫風超精細的復古懷舊彩繪 continue reading
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