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2019-05-06
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前幾天跟好友相約要去逛好市多就約定了在附近用餐，我們挑選了我們兩個都很鍾愛的客家料理『彩姨客家小館二店』平時都在一店用餐，今天美食觸角延伸到南屯(笑)。彩姨客家小館二店其實開好幾年了之前在台北工作miss太多咱們台中的美食，我一定要努力補回來。彩姨客家小館二店就在好市多附近，大門前的庭院可以讓客人等候位置大片草皮和小小遊戲區對於來用餐的家庭如果有帶小朋友的真的有貼心到享用客家菜餚也不怕小小孩沒地方放電，這裡沒有停車位，不過在文心南三路與精誠南路口有特約停車場。 一進門吸引到我目光的是這每日限量的傳統手工麻糬!每次到新竹、苗栗走走~必吃的就是傳統麻糬阿!! 這裡的座位以圓桌為主，旁邊也有幾桌小方桌，另外是三間包廂 這裡提供的飲料也相當多化樣，飲料、果汁、茶和啤酒兼顧到不同年齡層的需求。啤酒的品項真的蠻豐富的溫馨提示:喝酒請勿開車&飲酒請勿過量 菜單蠻精緻的，除了傳統的客家菜餚還有一些創意料理像是把小炒放進刈包、用客家桔醬來炒蝦、特別的客家蒼蠅頭和福菜所延伸出來的料理看了菜單，又是呈現這個也想吃那個也想點的狀態但是我們今天只有二個人來用餐，就點最重要的那幾道好了(笑)送上完整菜單 完整菜
前幾天跟好友相約要去逛好市多
就約定了在附近用餐，我們挑選了我們兩個都很鍾愛的客家料理『彩姨客家小館二店』
平時都在一店用餐，今天美食觸角延伸到南屯(笑)。
彩姨客家小館二店其實開好幾年了之前在台北工作miss太多咱們台中的美食，我一定要努力補回來。
彩姨客家小館二店就在好市多附近，大門前的庭院可以讓客人等候位置
大片草皮和小小遊戲區對於來用餐的家庭如果有帶小朋友的真的有貼心到
享用客家菜餚也不怕小小孩沒地方放電，這裡沒有停車位，不過在文心南三路與精誠南路口有特約停車場。
一進門吸引到我目光的是這每日限量的傳統手工麻糬!每次到新竹、苗栗走走~必吃的就是傳統麻糬阿!!
這裡的座位以圓桌為主，旁邊也有幾桌小方桌，另外是三間包廂
這裡提供的飲料也相當多化樣，飲料、果汁、茶和啤酒兼顧到不同年齡層的需求。啤酒的品項真的蠻豐富的
溫馨提示:喝酒請勿開車&飲酒請勿過量
菜單蠻精緻的，除了傳統的客家菜餚還有一些創意料理像是把小炒放進刈包、用客家桔醬來炒蝦、特別的客家蒼蠅頭和福菜所延伸出來的料理
看了菜單，又是呈現這個也想吃那個也想點的狀態但是我們今天只有二個人來用餐，就點最重要的那幾道好了(笑)
送上完整菜單 完整菜單
客家封肉
油油亮亮閃閃動人的封肉用湯匙就能劃開，肥瘦兼半的封肉最可口了
醬油的調味不會死鹹但是就是會忍不住多扒了二口飯
客家小炒客家小炒當然也是必點的阿!
我喜歡這種帶溼潤度的小炒口感
用了葱段和辣椒爆炒的芹菜、豆干、瘦肉和乾魷魚
豆干帶水份嫩嫩的很可口、瘦肉和乾魷魚收湯汁後乾乾的口感嚼感特別好
客家燜筍用骨頭湯燜煮的筍子是很基本很簡單就很好吃的菜式
不管什麼年齡層老人家和小孩也都會喜歡的口感
這裡的燜筍很軟嫩，口味清淡爽口
上面有附上一小撮油葱酥，想吃口味重一點的可以拌進去喔
薑絲炒大腸經典的薑絲炒大腸，這裡嚐到的跟坊間白白的大腸炒的超酸的風味不同
雖然有的部位比較豐厚也相當有嚼感但是事先滷過的大腸口感不同於QQ的白色大腸頭
在拌炒時除了薑絲還加進了洋葱，洋葱的甜味讓薑絲炒大腸整個酸味酸度降低變的柔和許多
但我二種作法都喜歡
避風塘炒蝦
都吃肉來點海鮮XDD這裡有很特別的避風塘炒蝦
端上桌香氣四溢，事先剝好殻的蝦子不僅方便食用，更是讓調味料吸收的主因避風塘炒蝦香辣夠味，外殻酥脆，喜歡吃蝦料理喜歡吃蝦頭的朋友一定會很呷意喔!
最後要來點甜點享用客家料理也有甜點可以搭配!
當然有囉!!
就是剛剛進門口看到的傳統手工麻糬
小時候最期待的就是住在新竹的姑丈來家裡做客了!
因為有好吃的麻糬會一起來訪
米捣出的麻糬口感QQ的，一塊一塊撕好再拌上花生糖粉，點綴一點黑白芝麻增添香氣
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