Video
Read full review
2018-02-17
86 views
香港老闆的手作港點家鄉味來囉！頗受好評的寶達茶餐廳，附近有停車場，好停車，環境寬敞座位多，無論是自己吃或朋友聚餐都OK，曾擔任香港飯店主廚的老闆，堅持手作港點，無論是手路菜、港點或飲料，都有一定水準，大推蝦餃、蕈菇腸粉、脆皮叉燒包，還有外酥內綿，奶油香濃的冰火菠蘿包，必點！✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩台中頗受好評港式茶餐廳，開新分店囉！暑假到囉！大朋友小朋友都開心了，但爸媽可就累囉~最近天氣越來越悶熱，有時下班後接觸到熱風，實在很沒胃口，前幾天朋友就跟我說，好想帶小朋友去吃港點，來杯酸爽夠勁的凍檸茶，只有一個爽字拉！>W<今天星羽要分享的寶達茶餐廳，是台中頗受好評的港式茶餐廳，香港老闆一手打造，現在東興路三段也吃的到，暑假還只要8折唷！觀望寶達已經很久了，新店的原址是星羽也曾寫過的港澳茶餐廳，吃過一次不太合口味，現在終於換新店了，當然要來吃看看囉~附近好停車，憑停車證折抵30元東興路看似不好停車，其實旁邊停車場還挺不少。老闆很貼心，來店用餐憑停車證就折30元，幫你出一小時的車錢~XD充滿大紅色的用餐空間很喜氣，環境寬敞，桌距剛好，可容納的
香港老闆的手作港點家鄉味來囉！
頗受好評的寶達茶餐廳，附近有停車場，好停車，
環境寬敞座位多，無論是自己吃或朋友聚餐都OK，
曾擔任香港飯店主廚的老闆，堅持手作港點，
無論是手路菜、港點或飲料，都有一定水準，
大推蝦餃、蕈菇腸粉、脆皮叉燒包，
還有外酥內綿，奶油香濃的冰火菠蘿包，必點！
✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩
台中頗受好評港式茶餐廳，開新分店囉！
暑假到囉！大朋友小朋友都開心了，但爸媽可就累囉~
最近天氣越來越悶熱，有時下班後接觸到熱風，實在很沒胃口，前幾天朋友就跟我說，好想帶小朋友去吃港點，來杯酸爽夠勁的凍檸茶，只有一個爽字拉！>W<
今天星羽要分享的寶達茶餐廳，是台中頗受好評的港式茶餐廳，香港老闆一手打造，現在東興路三段也吃的到，暑假還只要8折唷！
觀望寶達已經很久了，新店的原址是星羽也曾寫過的港澳茶餐廳，吃過一次不太合口味，現在終於換新店了，當然要來吃看看囉~
附近好停車，憑停車證折抵30元
東興路看似不好停車，其實旁邊停車場還挺不少。
老闆很貼心，來店用餐憑停車證就折30元，幫你出一小時的車錢~XD
充滿大紅色的用餐空間很喜氣，環境寬敞，桌距剛好，可容納的客人很多。
大多的客人都是三三兩兩一起來用餐，家人、朋友都有，店家也有推出雙人套餐，只要688元，更划算喔。
香港老闆的家鄉味，堅持手作港點和家鄉菜
寶達的老闆是香港人，曾在香港飯店服務，料理是本業。
在台中開了第一間寶達後頗受好評，一直到現在港點都是自己跟家人手作的，難怪是來自香港的味道拉~
寶達茶餐廳的價目表及菜單
餐點選擇還不少，親切有趣的店長說都是店裡自己做的喔！
包含燒臘、煲仔、海鮮、熱炒、手做點心、飯/粥、粉/麵、湯品、必吃小吃及飲料，還有特別為素食捧由準備的素食餐點喔！
價格屬中價位，每一種都好想吃，讓我有點選擇障礙ㄚㄚㄚ！>_<
絲襪奶茶、凍檸檬茶、鹹檸七 皆65元
剛好這天每個人喜歡的飲料都不一樣，絲襪奶茶滑順帶甜味，香香的，我喜歡。
檸檬量不少，還有清涼冰塊的凍檸茶，記得一定要用力把檸檬的酸香都擠壓出來，配上甜甜的紅茶，超消暑！
還有克哥最愛的鹹檸七，來自香港特製的鹹檸，淋上七喜，一樣要用力擠壓到出味後，鹹鹹酸酸的檸檬味，跟碎冰跟汽水完美融合，大灌一口，爽度破表！
避風塘蝦 320元
店長大力推薦的招牌菜色，新鮮的蝦蝦貼心開背，油油亮亮的疊在白盤上，搭配紅色的辣椒跟綠色的四季豆，還有旁邊嬌嫩的花朵裝飾，好餓喔~
一般避風塘蝦都是使用蒜酥，炸到酥香酥脆，寶達很不一樣，除了蒜酥，還用了大量的杏仁片！
不只讓口感更多層次，杏仁片的香氣跟蒜頭也很合拍，十分特別。
強烈建議一定要熱騰騰剛上桌就大快朵頤，冷掉的杏仁片跟蒜酥會變軟，就沒那麼好吃囉~
蝦肉口感還不錯，開背炸過的地方略略帶厚實感，跟Q彈的內在蝦肉組成雙重口感，再搭配香香特別的杏仁片跟蒜酥，好想來杯啤酒喔…QAQ
冰火菠蘿包 58元
熱呼呼的菠蘿包，上面覆蓋的是我最喜歡的港式酥皮，酥酥的，帶點糖粒的卡滋感，好好吃好喜歡呀！
大大片的奶油不要客氣，整片夾進去，有一點點融化時，大口咬下最爽快，外酥內綿，奶油香氣濃郁，連克哥都說好吃，好想再來一個！
手工港點用料扎實，選擇多元好好食
曾在香港飯店大展廚藝的老闆，堅持和家人一起手工做每一顆港點，選擇還不少，裝在蒸籠裡一籠籠上桌，秀色可餐。
寶達蒸蝦餃 90元
晶瑩剔透的蝦餃光看就讓人食指大動，就像是揮動著翅膀的小天使，想吃！
一口咬掉一半，滿足的嘆息一聲，好好食！
寶達的蝦餃皮Q料扎實，有種會把牙齒反彈回來的感覺，鮮美彈牙，不用沾醬就很有味道。
XO醬蒸鳳爪 78元
鳳爪也是港點必吃的夠味菜色！
這裡的鳳爪加入XO醬一起蒸，帶點淡淡的辣味，不會很死鹹，重口味的捧油可能會覺得不夠夠味~
蟹黃蒸燒賣 78元
看似普通的蟹黃蒸燒賣，拍照起來意外的金閃閃，挺好看的！
用筷子剝開，不是整塊乏味的肉漿，看的到也吃的到肉肉絲絲的纖維，口感挺特別，還不錯吃喔~
脆皮吊燒雞 390元/半隻
店長推薦的吊燒雞，油滋滋的外皮讓人光看就流口水，我最愛雞皮了拉！
亮晶晶的雞皮好脆好香，不太鹹，讓星羽吃的笑嘻嘻，連克哥的份也搶來吃，空口吃也沒問題。
外圍的肉質很滑嫩，越吃越順口，雞胸部分比較略乾一些，沾著梅醬一起入口，酸酸甜甜香香，更對味。
記得要趁熱吃，皮更脆更香喔！>W<
脆皮蕈菇腸粉 85元
本來想點混醬腸粉的，突然看到脆皮蕈菇腸粉，很好奇脆皮是怎麼回事，決定點來嘗嘗看！
白泡泡、幼綿綿、碰皮碰皮的腸粉端上桌，看起來好可口~>@<
淋上店家附的腸粉醬汁，咬下一口，蝦米！裡面竟然是酥脆的口感！？
外嫩內脆的腸粉，完全擄獲了星羽的心，衝突的口感好好吃喔！
但記得，一定要趁熱吃喔，軟掉了就沒那麼美味了~
炸到酥脆又包裹絲絲菇菇的內在，熱熱的超好吃…吃一口腸粉，灌一口鹹檸七，那ㄟ價滿足拉~>@@<
脆皮雪山叉燒包 68元
這也是星羽推薦的必點菜色，咬一口，經過外層有點像菠蘿包的酥酥口感，短暫跟空氣接觸後，就是吃的到肉塊的叉燒餡兒~
甜甜的，又有點鹹鹹的；綿綿的，有點空空的，又帶點結實的咬勁，讓我一個不小心就通通吃光，忘記留給克哥了拉~XD
臘味三寶煲仔飯 160元
這天獨眼龍的同行有人指名要的煲仔飯，當然要點來吃看看。
呈在鐵鍋中，冒著白色熱煙的煲仔飯，香噴噴共共香~
服務人員會幫我們淋上醬汁攪拌好，愛吃鍋巴的捧油，記得把飯留久一點，底層才會有鍋巴的口感，不過也不要放太久，會變硬喔~~
跟厲害的蝦餃和脆皮叉燒包比起來，煲仔飯相對比較一般一些,，對我們來說比較沒有驚豔感，不過還不錯吃啦~~喜歡這味的捧油還是可以試試看唷！
整體評價
在台中頗受好評的寶達茶餐廳，現在東興路三段也吃的到囉！
環境挺寬敞，座位也夠多，無論是兩個人的甜蜜晚餐，或家人聚餐、朋友聚會都很適合，附近有挺多停車場，很好停車，憑停車證還可折抵30元喔！很貼心！
老闆曾在香港飯店擔任主廚，把記憶中的家鄉味帶來台灣，手路菜、港點、經典飲料、主食等，老闆堅持手工製作每一顆港點，要給客人最地道的香港味~
星羽私心覺得蝦餃、酥皮叉燒包和冰火菠蘿油好好食，吃過會上癮，一口一口停不下來！經典手路菜也都有獨到做法，有特別的創意跟口味，還不錯。
推薦給喜歡港式茶餐廳的捧油，暑假還有8折唷！
星羽私心評價(1-5顆星)
用餐環境： ☆☆☆☆
服務態度： ☆☆☆☆
餐點口味： ☆☆☆☆
餐點價格： ☆☆☆☆
CP值： ☆☆☆☆
再訪可能： ☆☆☆☆
Post
