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12:00 - 22:30
Mon - Sun
12:00 - 22:30
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Signature Dishes
大鍋北京烙餅 位於東別口 有許多口味可以選擇 當你趕時間卻想吃頓熱食 不失為最佳選擇可以看到烙餅口味繁多 舉凡最基礎的原味 甜口味至鹹食 零零總總也有20多項今晚用餐 我吃了最愛的口味-豬柳蛋烙餅(40元) 結帳時小姐會問你要辣或不辣(本人不喜吃辣哈) 還可以加九層塔(5元)或是起司(10元)另外:他們收錢跟作烙餅的人是分開來 這樣一人收錢 一人做菜 乾淨衛生沒煩惱哈哈接下來是烙餅製作過程圖解1.一開始先在旁邊把麵團揉捏一番 再桿成適當厚度2.把餅丟入大鍋中 開始加熱翻煎 注意到了嗎? 畫面左邊的籃子放的一顆顆白色麵團 還有前方的一盒盒備料 以及醬料都放置在那方便師傅作業3.打蛋 煎一下 在把餅舖上去(有點像煎蛋餅做法?) 4.加入豬柳 豪邁的一把放進去(是用夾子夾放心) 這一步驟之後大致結束之後會給結帳的小姐裝好再把烙餅給你烙餅出來了!!(又不是生小孩這麼驚喜XDDD) 好啦 用我的手作比例尺給你們看看 有手掌大歐 相當大份烙餅趁熱吃最好吃啦!!! 看看這豬柳蛋被溫熱的餅皮包覆著 當然要趕緊大口咬下啊一口咬下 超滿足啊 豬柳肉很嫩 有先用黑胡椒醬調味過 很好吃 蛋是熟的可是咬下去會有些許蛋黃流出 混著豬柳吃超級享受不過餅皮跟豬柳蛋相比反而比較沒那麼滾燙 吃的時候會覺得餅皮若是能煎得更加香酥熱脆 口感上會更喜歡的不過這樣只要40元 真的是超值美味壓 而且吃到最後一口 你看 還是滿滿的豬柳蛋 推薦這家小店給大家嘗鮮 來東海三年了 每次嘴饞想每個點心吃 或是趕時間吃飯就匆匆買個烙餅 有肉有蛋又有吃到烙餅 只要40元優
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東海大學商圈‧學生美食‧東海大鍋北京烙餅在離東海刈包大王不遠的地方，文小編看到一群人在排隊，排隊的人就聚集在-東海大鍋北京烙餅前，說什麼也要試試!在一番了解後才知道，原來這大鍋烙餅已經在東海開業相當久也非常受歡迎喔!除了常見的原味蛋、起士蛋等鹹口味之外，居然還有甜的煉乳和巧克力口味口味之多令人咋舌!這次因為是嘗鮮，所以點了比較保守的口味-九層塔蛋烙餅乍看之下不覺得有什麼特別，只覺得餅皮似乎比較厚實一點...還有就是...好香! 麵皮的麥香加上九層塔的香氣混合著，一直勾引著我快吃它! 但是超燙的>"<文小編一口咬下整個傻眼...九層塔好嫩...好多...好好吃!他們家的九層塔放的超大器，一般店家稀疏兩三根且老到不行的完全不能比!而且手工擀製的餅皮非常有嚼勁之外，外皮酥酥的，裏頭還非常的扎實有彈性。烙餅裏頭的蛋煎得剛剛好，雖有蛋香但不會搶走烙餅的餅香和九層塔的味道完全扮演好把烙餅和九層塔融合在一起的角色!下次到東海商圈除了吃有名的"東海刈包大王"之外，多走5步路就可以看到東海大鍋北京烙餅，不妨一起排隊吃看看...真的很推唷!火星文美食資訊地址：台中市龍井區新興路1之3號、電話：0922-664-532營業時間：週一-週日: 12:00 - 22:30
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大鍋烙餅(東海店) 電話：0922-664-532 地址： 台中市龍井區新興路1-3號 以前在台北似乎沒看過烙餅這東西， 所以來台中看到就很想ＴＲＹ ＴＹＲ看， 其實這間我已經吃過非常多次了，只是一直沒有寫出來， 他們有跟東海文學院（可能還有其他）作配合， 點３５元以上的口味就可以免費加一片起司， 但現在周年慶也有很多口味可以免費加，所以不妨點這些吃吃看 我覺得加了以後味道很香濃喔，適合喜歡吃起司的人 然後價位也很ＯＫ，跟類似的東西價格差不多吧， 這間在屈臣氏附近而已，很好找，旁邊是那間早上限量的壽司， 大概中午就賣完了的超人氣壽司喔（可是我沒吃過）， 煉乳烙餅（２５） 這裡面真的就只有煉乳，可能因為是甜的口味， 所以就沒有加蛋了，以前都是吃鹹的， 今天剛好想吃吃看甜的，結果還不錯唷， 煉乳加得滿多的，可是我把紙撕開為了拍照， 結果要吃時煉乳就流出來了所以流掉很多嗚嗚 我沒有想到煉乳會滴出來……之後怕他流出來吃的有點辛苦ＸＤ 泡菜烙餅（３５） 這個大推！以前從來沒點過， 今天吃了有驚艷的感覺（可能太誇張了，因為煉乳很平淡） 泡菜是包在蛋跟餅皮的中間，所以拍不到， 但是每口都可以吃到泡菜喔，對於平常不吃辣的人來說不會很辣， 個人很喜歡 他們加起司是＋５元，但是起司烙餅３５唷， 因為加的比較多，其他像是火腿起司蛋烙餅，有早餐ＦＵ， 但還是不錯吃，還有豬柳之類的，加起司我覺得有點兒不搭， 我也還有很多口味沒吃過，每次去都點差不多的哈哈 其實吃起來有一點像沒有加蔥的蔥抓餅， 餅皮一樣酥酥的， 很難形容，這間一中也也賣，有興趣可以吃吃看
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