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最新食記 [ 所有食記 ] 【高雄】芙悅軒湘粵料理│明爐烤鴨噴香又噴汁．桑尼瘦不了
 2017-03-01麗尊酒店-芙悅軒 湘粵料理 (苓雅區)
「烤鴨」可以是小吃也可以是大菜，從夜市的烤鴨捲餅、路邊的烤鴨三吃到高檔餐廳的明爐烤鴨，鴨肉在台灣人的飲食文化中雖不算主流，卻形影不離。比起雞豬料理，鴨肉料理佔比確實較低，但路上可見鴨肉專賣店，卻少見雞肉或豬肉專賣店，桑尼猜想是因為鴨肉料理若... 桑尼喜歡文藝風，尤其是富麗堂皇卻不失溫文儒雅的古典調性，不浮誇、不張揚，在極點中找尋中庸之道，這種帶點華麗的平衡感是桑尼所嚮往的。座落於五福路上的麗尊酒店，宛如城堡的方磚外觀顯得落落大方，直聳雲間的高樓派頭讓桑尼無法一鏡捕捉，這樣沉穩的古典... 這是三個原住民兄弟開的店！墾丁給人的感覺，總是悠閒灑脫，街上幾間泰國菜，替墾丁注入不少南洋風情。日前，一間由原住民創立的牛肉麵店「牛肉三」，正式於墾丁大街營運，牛肉三座落於Amy's Cucina阿美披薩店斜對面，灰色木頭招牌上的紅字，不僅引人注目... 個人留言板 [
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