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2017-03-25
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龍門客棧是間在新店很有名的中式餐廳，不只裝潢讓人印象深刻，還有很多讓人再三回味的經典台菜，原本在新店交流道下來的中央路上，後來因為政府都更而搬到現在的店址，位於中正路上靠近民權路，旁邊是新店水尾郵局，距離捷運大坪林站約步行10分鐘。一進大門左側就是十人座大包廂飲料櫃二樓裝潢截然不同，比一樓更明亮寬敞大氣圓桌座位適合6人以上的聚餐 $190切成薄片的梅釀苦瓜，番茄點綴，清脆入味喜歡那酸中帶甜的梅香氣，苦瓜的苦味極淡，冰沁爽口滋味開胃又好吃來到龍門客棧開胃必點的一道料理 ! $25 看這油亮的飯配上油蔥酥!?(抿抿嘴)豬油香氣唇齒留香 $390當天聽到老闆娘熱情介紹的新菜色馬上就手滑點下去精緻的擺盤加上雕花盤飾令人眼睛為之一亮特選的牛肉，做成一口一個的大小，黑胡椒的香味再搭配上一旁的蒜片有嚼勁但不會過老的牛肉，讓人想一口接一口的吃視覺和味覺兼具，特別適合招待客人的菜色 $210烤至外層熟透，充滿咬勁兒的豬肉配上Q彈多汁的口感不用多加調味，淡雅自然香鹹配上一旁蔥段就非常美味這道菜讓我想到台灣原住民經典料理，野味十足，也是下酒好選擇 $310中卷先炸過處理，再和鹹蛋黃一起拌炒不得不說，這
龍門客棧是間在新店很有名的中式餐廳，不只裝潢讓人印象深刻，還有很多讓人再三回味的經典台菜，原本在新店交流道下來的中央路上，
後來因為政府都更而搬到現在的店址，位於中正路上靠近民權路，
旁邊是新店水尾郵局，距離捷運大坪林站約步行10分鐘。
一進大門左側就是十人座大包廂
飲料櫃
二樓裝潢截然不同，比一樓更明亮寬敞大氣圓桌座位適合6人以上的聚餐
$190切成薄片的梅釀苦瓜，番茄點綴，清脆入味
喜歡那酸中帶甜的梅香氣，苦瓜的苦味極淡，冰沁爽口滋味開胃又好吃
來到龍門客棧開胃必點的一道料理 !
$25看這油亮的飯配上油蔥酥!?
(抿抿嘴)
豬油香氣唇齒留香
$390當天聽到老闆娘熱情介紹的新菜色馬上就手滑點下去
精緻的擺盤加上雕花盤飾令人眼睛為之一亮
特選的牛肉，做成一口一個的大小，黑胡椒的香味再搭配上一旁的蒜片有嚼勁但不會過老的牛肉，讓人想一口接一口的吃
視覺和味覺兼具，特別適合招待客人的菜色
$210烤至外層熟透，充滿咬勁兒的豬肉配上Q彈多汁的口感
不用多加調味，淡雅自然香鹹配上一旁蔥段就非常美味
這道菜讓我想到台灣原住民經典料理，野味十足，也是下酒好選擇$310
中卷先炸過處理，再和鹹蛋黃一起拌炒
不得不說，這裡的鹹蛋黃中卷真的是每吃必稱讚! 真的把這道料理處理得很好呀
彈中卷與細膩的金沙口感，每個中卷都裹滿鹹蛋黃
單吃就驚豔，鹹香下飯的味道再多來上一碗白飯都不是問題
$270
醬汁濃稠度適中，能吸附在酥脆的油條上，但又不會讓他軟掉，配上肥美的鮮蚵，完全不會有腥味
$370海鮮類最能吃出原味的方法就是極簡的調味了，這鹽焗蝦就是如此，
蝦子好剝，帶有淡淡的鹹味，完全能呈現出蝦子的鮮甜。
$時價正逢台灣黑喉魚的產季
乾煎的黑喉魚搭配現炸的蒜片
吃的到魚油脂的昧道再搭配蒜片的甜，正能點出魚的鮮美，而且魚肉非常細緻呢
(大) $560
紅咖哩的濃醇與海鮮交織，鹹中帶甜，甜中帶辣真是好吃極了!
牛奶麵包加上海鮮咖哩是這道菜的專屬吃法棉柔細膩的麵包像個海綿一樣吸滿咖哩醬汁，夢幻滋味讓人印象深刻
希希每次吵著要來龍門客棧都是為了要吃這道料理呀。
$750
看似樸實的滋味，濃醇的湯頭，鮮甜滋味蘊藏著不簡單的深度吸滿整鍋精華的米粉，不禁讓人多盛兩碗
環境舒適、餐點份量、美味深度等等，不但合理且高CP值。
服務有台式豪邁感覺，不像日式的畢恭畢敬，
但如果可以多帶點笑容展現親切，細心注意客人需求會更加分。
新創風格能幫助老店吸引更多年輕的消費者，
好的口味繼續傳承，相信若服務若更加精進就更棒了，
希望能繼續堅持住好味道，期待下次再訪囉。
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