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2016-10-18
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時序入秋，天氣也漸漸轉涼，不吃鍋物要幹嘛!就這樣來到山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店)點我跟軟西，遊記一起吃吃喝喝吧痞客邦原文：台北南京三民站 山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店) 高CP值平價羊肉爐 料多味美位於南京三民站附近，雖然走過來要一下下，但是這顯眼的紅黃色招牌就像黑暗中的明燈，不會錯的啦最近來有臉書打卡紅燒羊NT199活動喔從開放式廚房就可以看到店員們備餐的情況一走進店裡也可以看到乾淨有序的廚房，而且十分明亮呢，跟有些羊肉爐髒髒舊舊的感覺不太一樣菜單在這邊也都可以看到喔食材部分也是這樣在客人面前呈現，讓人十分安心來看看店內環境吧因為之前整修過一番，所以店內看起來十分乾淨明亮，而且四周都有畫作圍繞，環境十分舒適呢而且桌距之間也都不會擁擠，人比較多的話也可以採併桌的方式，適合家庭聚餐或是下班族相約來這邊吃消夜~牆上的燈非常古色古香~哈哈又是軟西愛的燈系列飲料櫃的地方選擇超多，要果汁要茶要酒都有喔「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」中間都有餐具自助區筷子也是亮紅黃色，十分搶眼櫃台部分怎麼用木頭掛著現在最夯的寶貝球阿哈哈哈，現代與傳統的交錯擺飾來看看軟西拍的山羊城菜單吧~主
點我跟軟西，遊記一起吃吃喝喝吧痞客邦原文：[食記]台北南京三民站 山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店) 高CP值平價羊肉爐 料多味美
位於南京三民站附近，雖然走過來要一下下，但是這顯眼的紅黃色招牌就像黑暗中的明燈，不會錯的啦
最近來有臉書打卡紅燒羊NT199活動喔
從開放式廚房就可以看到店員們備餐的情況
一走進店裡也可以看到乾淨有序的廚房，而且十分明亮呢，跟有些羊肉爐髒髒舊舊的感覺不太一樣
菜單在這邊也都可以看到喔
食材部分也是這樣在客人面前呈現，讓人十分安心
來看看店內環境吧
因為之前整修過一番，所以店內看起來十分乾淨明亮，而且四周都有畫作圍繞，環境十分舒適呢
而且桌距之間也都不會擁擠，人比較多的話也可以採併桌的方式，適合家庭聚餐或是下班族相約來這邊吃消夜~
牆上的燈非常古色古香~哈哈又是軟西愛的燈系列
飲料櫃的地方選擇超多，要果汁要茶要酒都有喔「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
中間都有餐具自助區
筷子也是亮紅黃色，十分搶眼
櫃台部分怎麼用木頭掛著現在最夯的寶貝球阿哈哈哈，現代與傳統的交錯擺飾
來看看軟西拍的山羊城菜單吧~
主要有紅燒羊肉爐跟蔬菜羊肉鍋，稍微看了一下價錢十分親民平價阿~
把要點的餐畫在單上交給服務人員就可以囉~
才一下下的時間就上了紅燒羊(NT300+鍋底NT100)!!!
我說老闆阿你這一鍋也太豐盛了吧!!!根本料都滿到要溢出鍋外了啦，以這價錢來說會不會太佛心呀?!
與一般羊肉爐或是吃到飽的店家不同的是，山羊城嚴格選取羊肉來源，採用澳洲進口的野生小山羊
為什麼要特別選澳洲進口的呢?因為澳洲養出來的羊，不像台灣這邊都是人豢養的，吃得肥滋滋油膩膩，油脂比較多澳洲野生小山羊比較精實，肉吃起來更Q彈
而這大鍋鍋底紅燒羊是用羊腩跟羊排去熬煮，湯頭口味比較重，但是喝起來完全不會有羊騷味，可見店家功夫了得!另外一種鍋底蔬菜羊是用帶皮羊肉和多種蔬菜熬煮的，湯頭口味是比較清爽的喔!
這價錢跟一般外面羊肉爐或是吃到飽火鍋比起來可說是經濟實惠，平價美味，CP值很高呀
而且如果這樣吃不夠(可是真的會吃超飽啊!!!!)，還可以另外加點蔬菜、菇類、羊肉等等，算一算真的很便宜~
這是單點的羊肉片(NT100)
看這漂亮的油花是不是還沒下鍋就十分吸引人啦~
羊肉吃起來完全沒有腥味或是羊羶味，光是肉片就好好吃了呀~
吸飽了紅燒羊的湯汁更顯鮮甜美味，油花細細的融在口中太銷魂了~
花椰菜(NT50)
玉米(NT50)
羊肚(NT100)
軟西一直都很愛豬肚牛肚之類的，羊肚倒是比較少吃，但一樣滑嫩有彈性，好好吃~
羊肉丸(NT100)
羊肉丸燙一下下就可以入口了，吃起來脆脆的香氣十足，Q彈有勁，而且一問之下才知道是純羊肉做成的喔!超厲害完全沒有腥味太好吃啦~~~
杏鮑菇(NT50)
豆皮(NT50)
金針菇(NT50)山羊城的蔬菜菇類或是火鍋料大部分價位都在50-100真的很便宜呀~
再來就是很特別的羊腳筋(NT100)
旁邊附的吸管是拿來吸骨髓的哈哈~
旁邊的膠質也可以吃喔，裡面沒有肉但是可以吃到滿滿的膠質，對女生很棒呀
除了火鍋料外，還有熟食的羊油麵線(NT40)吃起來柔順軟嫩，淡淡羊油香很開胃，不過份量也是不小，吃羊肉爐再吃麵線真的好飽阿...
另一項店內的招牌菜是羔羊三層(NT300)
這道也是熟食喔~可以直接食用的，單吃或是加醬油再夾薑絲都很合適
吃起來不像一般三層肉油膩膩，反而精實但又不失油脂鮮甜好吃!
醬料是店家自製的紅燒豆瓣醬~配羊肉超ㄙㄨㄚˋ嘴~山羊城的鍋底真的很有誠意~看這疊滿滿的羊肉就知道啦
羊肉超有咬勁但是又不會過分乾柴，吸滿了湯汁吃起來超濃郁美味啊!
湯汁喝起來滑嫩不油膩，有別於一般羊肉爐大多用藥膳湯底去除羊腥味，山羊城的則是完全不腥好厲害~
而紅燒羊也是山羊城獨特的湯底喔~別的地方吃不到的
當天柯軟真的吃到肚皮超撐，胃大概大了兩倍吧...還是吃不完打包帶回家繼續吃哈哈哈推推山羊城全羊館羊肉爐!!!湯底鍋底都超有誠意很大一份
而且怕羊肉味的朋友也可以來試試，真的完全沒有腥味，邊煮邊可以聞到濃郁香味，羊肉咬勁十足好好吃
店員也會主動來加湯或是推薦菜色，蔬菜菇類都一盤50起跳太划算啦
天氣漸漸轉涼了，冬天超適合好好進補，就來吃鍋羊肉爐吧!
痞客邦原文：[食記]台北南京三民站 山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店) 高CP值平價羊肉爐 冬令進補來吃熱騰騰羊肉爐
※本文為試吃邀稿合作文，軟西真心推薦好店喔!!!※
歡迎合作邀稿puddingann@gmail.com
-----店家資訊-----
山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店)
山羊城菜單：山羊城菜單
山羊城地址：台北市松山區健康路300號
山羊城交通：捷運松山新店線(3號線、綠線)南京三民站7-10分鐘
山羊城電話：02-27531283
山羊城營業時間：16:30-02:00
備註：CASH ONLY、可訂位、不限時、可外帶
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