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2019-12-30
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年菜,團圓菜預定,年菜推薦,外帶佛跳牆嘿嘿嘿~現在已經2019年12月了,你準備好年菜了嗎?這一次Nancy跟著許多位知名的前輩來吃好吃的菜色了唷地點就在我很熟悉的板橋黑白泓海鮮燒烤,黑白泓海鮮燒烤店址就位於雙十路與萬板路交叉路口距離最近的捷運站就是江子翠捷運站了,步行前來約9-10分鐘 如果懶得走也可以租借ubike,對面就有還車點黑白泓海鮮燒烤前身是黑白紅熱炒,由新團隊接手後並更名成黑白泓海鮮燒烤新團隊已經接手近4年的時間,大約3-4個月會推出新菜色在黑白泓海鮮燒烤可以吃得到港式火鍋,也可以吃到川味水煮魚,更多下飯的好菜色黑白泓海鮮燒烤本身有經營水產,所以在黑白泓海鮮燒烤吃到的海鮮都是有告青ㄟ啦看到那巨大的生蠔跟大貝類 ,我整個心花都要開了~ 黑白泓海鮮燒烤用餐區域分為二大區塊,一邊是原本黑白紅熱炒的店址,比較像一般熱炒店的fu這一區適合用餐人數2-4人另一區塊是在原店址一旁,這是老闆為了容納更多來店的客人而新租的用餐地點這邊比較適合8-10人的用餐人數!攜家帶眷一起來用餐都沒問題喔以上菜單提供給各位參考菜色非常的多樣化,餐點價位百元起跳!3.4個人一起來用餐吃飽也不用花上一張千元
年菜,團圓菜預定,年菜推薦,外帶佛跳牆
嘿嘿嘿~現在已經2019年12月了,你準備好年菜了嗎?這一次Nancy跟著許多位知名的前輩來吃好吃的菜色了唷
地點就在我很熟悉的板橋黑白泓海鮮燒烤,黑白泓海鮮燒烤店址就位於雙十路與萬板路交叉路口
距離最近的捷運站就是江子翠捷運站了,步行前來約9-10分鐘 如果懶得走也可以租借ubike,對面就有還車點
黑白泓海鮮燒烤前身是黑白紅熱炒,由新團隊接手後並更名成黑白泓海鮮燒烤
新團隊已經接手近4年的時間,大約3-4個月會推出新菜色
在黑白泓海鮮燒烤可以吃得到港式火鍋,也可以吃到川味水煮魚,更多下飯的好菜色
黑白泓海鮮燒烤本身有經營水產,所以在黑白泓海鮮燒烤吃到的海鮮都是有告青ㄟ啦
看到那巨大的生蠔跟大貝類 ,我整個心花都要開了~
黑白泓海鮮燒烤用餐區域分為二大區塊,一邊是原本黑白紅熱炒的店址,比較像一般熱炒店的fu
這一區適合用餐人數2-4人
另一區塊是在原店址一旁,這是老闆為了容納更多來店的客人而新租的用餐地點
這邊比較適合8-10人的用餐人數!攜家帶眷一起來用餐都沒問題喔
以上菜單提供給各位參考
菜色非常的多樣化,餐點價位百元起跳!
3.4個人一起來用餐吃飽也不用花上一張千元鈔
除了一般店內可以吃到的菜色之外!今年度黑白泓海鮮燒烤也推出了年菜預定(年菜僅提供內用)
哇~有佛跳牆,養生鰻,滿滿的澎派菜色一桌至少可以10個人享用才賣7000元
黑白泓海鮮燒烤提供二款佛跳牆外帶服務,menu上價位是含甕的價格喔
鮑魚佛跳牆888元 御品魚翅佛跳牆 1380元
可以宅配也可以自取(宅配運費另計)
家中年菜有上一甕佛跳牆真的年味會增加許多
港式海鮮鍋
一桌團圓飯不能少的就是暖胃的火鍋
黑白泓海鮮燒烤選用台灣人比較少吃到的港式火鍋
滿滿的海鮮,有大沙公,大隻明蝦,美國進口干貝,少見的曼波魚肉,超多的蛤蜊,鮮蚵.透抽等等
(會依照當季節令選用最適合的海鮮)
這一大盤的蔬菜盤也是港式火鍋中的配料喔
只要點上一份港式火鍋都會有火鍋桌邊服務類似像石頭火鍋一樣,鍋底會先使用蔥薑爆香
再加入本日港式火鍋的大主角~~~~~~大沙公炒香
哇~陣陣香氣傳了出來!肚子都餓了啦!
戶外冷風吹來一鍋熱呼呼的鍋物剛剛好喔~雖然湯底有先爆香過,但湯喝起來滿清爽的!保留香氣沒有油膩感喔
點上一鍋一家子一起來享用,再點上幾道熱炒小菜剛剛好
御鼎佛跳牆
年菜不能少的就是佛跳牆!!!滿滿豐富好料就在這一甕裡
沒錯!這裡就是佛跳牆的所有食材了,滿滿的一大盤耶!
而且這一甕佛跳牆售價不到千元
只要不到一張千元大鈔就有好吃的佛跳牆可以吃,是不是很划算
隨手一挖,多樣食材都快要滿出來了
豬腳,蹄筋,芋頭 ,排骨,炸過的鳥蛋,還有許多的食材全都集中在這一甕裡
我愛吃佛跳牆但卻很怕油膩膩的佛跳牆,黑白泓的佛跳牆吃起來相對清爽不少
各種食材精華融入於湯底的滋味 讓我連喝了二碗才罷手
記得趕快預定一甕,在家也可以享受這美味喔!
養生羊肉爐
一般常見的羊肉爐以紅燒居多,但我更愛清爽的清燉羊肉爐
你看看!羊肉爐裡頭的羊肉無敵大塊,而且燉煮得夠久,羊肉已經夠軟,羊肉不會很難咬喔
湯底喝起來帶有一些藥材酒香味,甘甜滋味相當補身,喝完一碗整個身體都發熱了
我愛上這一鍋羊肉爐!決定改天要帶我家老公一起來喀上一鍋
花雕雞
嫩口的花雕雞吃起來相當入味,選用雞腿肉的部份,切成大塊,夾起一塊肉,近聞濃郁的花雕酒香氣充滿整個鼻腔
又是一道下飯的好菜色
對了!在黑白泓海鮮燒烤用餐,白飯部份都是吃到飽的,菜色都超級下飯的當然要添上一碗白飯搭配來吃啦
泡椒松板肉
這可是我第一次吃到泡椒,跟我們印象中的剝皮辣椒有點類似, 但泡椒是不去辣椒皮
做法就是切成厚片川燙過松板肉加上洋蔥絲與泡椒還加上泡椒的湯汁
入口先是甘甜滋味後勁是帶有泡椒的辣度,爽口的洋蔥加上Q彈的松板肉,非常爽口開胃唷
芋頭肥腸
芋頭跟肥腸都是我的最愛
肥腸常與四季豆作為夥伴一起出場
第一次吃到芋頭跟肥腸在一起的組合
二者都切成一樣的大小方塊,.搭配上鹹香的蒜酥
芋頭塊表面炸的酥酥的,但一口咬下裡頭保有鬆軟的口感,肥腸處理的很乾淨
直接用湯匙挖上一大匙送入口中,越咬越香,味道真的很迷人
天阿~真的好想來杯啤酒阿
招牌臭豆腐
以手工切成條狀的臭豆腐,拌上自製的醬料,帶點微辣滋味,後續就是臭豆腐獨有的氣味,其實吃起來不會像路邊的臭豆腐攤味道濃郁
酥脆的口感越咬越香,其實接受度還滿高的
薑絲炒小捲,鮮度十足的小捲簡單的加上蔥 ,薑,辣椒等調味
Q彈的小捲一口一隻鹹香夠味真的會讓我停不下筷子
老闆~再給我來上二罐啤酒!!!!!
花椰菜乾炒肉片
不常見的花椰菜乾在黑白泓也吃得到,想到花椰菜乾首先會想到的就是澎湖,但老闆說其實在台灣雲林也有喔
將花椰菜曬成乾,去除水份只有保留脆脆的口感
搭配油脂豐厚的五花肉一起拌炒,無論是花椰菜乾或是五花肉片都吸收滿滿的醬香
單吃鹹度會比較高建議搭配白飯一起吃喔
椒鹽烤粉腸
大推這一道椒鹽烤粉腸的味道
遠看還以為是烤香菇這一類的餐點,聽老闆解說原來是到費工的椒鹽烤粉腸
老闆說這道菜比較會出現在南部,但身為道地的高雄小孩我在南部也沒吃過這道菜耶(果然吃得不夠多)
將粉腸清洗完畢後,塑成圓型先蒸後烤後,切成一個個圓型,以椒鹽做調味
咬起來口感很Q,帶有烤過香氣,這口感真的很棒!
煙燻甘蔗雞
淋上雞油的煙燻甘蔗雞閃閃發亮,真是太誘人了,甘蔗雞經過先魯後再煙燻的程序
一口咬下肉汁溢出在口腔中,再來就是淡淡的煙燻香氣
雞肉相當的厚實,但口感卻很嫩口!
果然是招牌菜色!來黑白泓必點菜色
年節到了!除了家庭聚餐也有不少的公司聚餐也會辦在這一段時間
如果你最近也在找聚餐地點,不防可以將黑白泓海鮮燒烤列入參考
滿滿一桌澎派好料,看起來就讓人食指大動,流口水了
平價美味不需要花費高額費用喔!
餐點入味又下飯!大家一起HIGH翻天囉~
記得喔~年菜要提早預約喔!
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