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2015-09-14
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拜訪日期:2015-08-19(三)每隔一陣子就好想吃小火鍋，小火鍋除了食材很多樣，有飯和麵，重要的是還有我愛喝的湯，二話不說又來長庚醫院附近的老先覺報到，這家店從菜菜子來念書後已經吃過不下四五次了，生意一直都很好，一來是平價，二來是因為湯頭、小菜選擇很多樣，個人覺得蠻適合來聚餐的，店內的氣氛也都很熱鬧，老先覺是連鎖店，其他地方也都可以發現老先覺的蹤跡，上次回三重默默發現家前面也開了一家，展店速度真快。老先覺主打的是麻辣鍋，故裝潢以紅黑色調為主，給人一種火辣辣又熱情的感覺，可惜菜菜子不吃辣，另外，老先覺的賣點就是窯燒火鍋，在店門口就可以看到這巨無霸的招牌鍋子！十分具有特色。店內座位以四人桌為主，亦有兩人桌，很貼心的是鍋爐的位置有錯開，多人吃飯的時候比較不會擁擠，而且左邊煮鍋，右邊放置其他主食小菜，設計讓右撇子的客人吃起來更舒適。店內放了各種湯頭的看板，實在讓菜菜子越看越餓欸！由於老先覺的湯頭有很多種類，讓我在選擇湯頭的時候一個頭兩個大，每種都想來一點，最後還是選擇了養生的白湯龍骨鍋，肉品不用說還是我最愛的牛肉，而且店員說加25元，份量大升級，腦波弱又愛吃肉的菜菜子馬上加價升級。醬料、飲
拜訪日期:2015-08-19(三)每隔一陣子就好想吃小火鍋，小火鍋除了食材很多樣，
有飯和麵，重要的是還有我愛喝的湯，
二話不說又來長庚醫院附近的老先覺報到，
這家店從菜菜子來念書後已經吃過不下四五次了，生意一直都很好，
一來是平價，二來是因為湯頭、小菜選擇很多樣，
個人覺得蠻適合來聚餐的，店內的氣氛也都很熱鬧，
老先覺是連鎖店，其他地方也都可以發現老先覺的蹤跡，
上次回三重默默發現家前面也開了一家，展店速度真快。
老先覺主打的是麻辣鍋，故裝潢以紅黑色調為主，給人一種火辣辣又熱情的感覺，可惜菜菜子不吃辣，
另外，老先覺的賣點就是窯燒火鍋，
在店門口就可以看到這巨無霸的招牌鍋子！十分具有特色。
店內座位以四人桌為主，亦有兩人桌，很貼心的是鍋爐的位置有錯開，多人吃飯的時候比較不會擁擠，
而且左邊煮鍋，右邊放置其他主食小菜，設計讓右撇子的客人吃起來更舒適。
店內放了各種湯頭的看板，實在讓菜菜子越看越餓欸！由於老先覺的湯頭有很多種類，讓我在選擇湯頭的時候一個頭兩個大，
每種都想來一點，最後還是選擇了養生的白湯龍骨鍋，
肉品不用說還是我最愛的牛肉，而且店員說加25元，份量大升級，
腦波弱又愛吃肉的菜菜子馬上加價升級。
醬料、飲料和餐具自行至自助區取用，今日的飲料有兩種，分別為冬瓜茶和無糖紅茶，看到有無糖紅茶太開心了，
對於不愛喝甜的菜菜子而言，最怕店家調了許多糖的飲料啦！
醬料區有沙茶、胡麻、醬油、白醋、香油、蔥花等，
就依自己的喜好調配自己習慣的醬料。
▲這樣滿滿一鍋只要$135因為有特約，所以送35元的小菜一份，分別選了滷鴨血和凍豆腐！
滷鴨血送來時就可以直接食用，滷得非常入味也非常香喔！
副食可選白飯或冬粉，菜菜子選的是白飯，不過火鍋裡就有一點冬粉了，如果不想重複的話就選白飯吧！
男友選的是絲瓜蛤蠣鍋，一鍋也才$155，蛤蠣雖然不大，但是各個卻肥美飽滿，加入絲瓜敖煮過後的湯頭更鮮甜喔！
▲加25元大升級的牛肉盤大家可能覺得升級過後的肉看起來也沒有很多，
但是菜菜子要說，原本沒升級的肉大概就只有四五片而已喔！
所以加價升級真的蠻划算的，不然肉兩三口就沒有了。
這是菜菜子的龍骨鍋，湯頭看起來有點像牛奶鍋，喝起來很濃郁而且喝得出有大骨熬製的味道，
菜菜子不敢說這種平價火鍋店的湯頭絕對沒加其他東西，
但是整體來說湯頭算是還不錯，菜給的也不少，
其他配料也很多，像是豬血糕、丸子、蒟蒻絲、木耳、蟹肉棒等，
特別的是它有一個芋頭貢丸，外觀看起來像普通貢丸，
但是咬開後吃到的是芋頭泥，多了芋頭香氣和芋泥口感的貢丸好好吃呀！
不愧是菜菜子會一訪再訪的平價火鍋店，推薦給大家喔！
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