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2023-07-19
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老味噌一定要先訂位！生意超級好～還沒開門就有人在門口候位～相當用心營造氣氛、超過一百種多樣化選擇，許多饕客幾乎週週都來報到~堅持使用炭火烤炙，串燒多了一股誘人的炭香，高溫快速鎖住肉汁，熟度抓得剛剛好，吃起來口感更可口～雞肉串燒超juicy，香氣十足讓人一串接一串，一吃就欲罷不能！老味噌鮭魚炒飯鑊氣十足，米飯粒粒分明，吃起來不會油膩相當爽口，上面放上畫龍點睛的鮭魚卵，一入口鮮味瞬間湧出！不只炒飯好吃，還有Q彈的白醬海鮮烏龍麵，麵條表面吸滿白醬的精華，濕潤的口感搭配新鮮的海鮮，是越吃越涮嘴的必點主食～超多汁醬燒牛王橫膈膜、鬆軟綿密的明太子山藥、海味十足鹽烤柳葉魚、揚出豆腐搭配蒜泥及特製醬汁相當可口，來趟老味噌通通吃個夠！打卡分享還送煉乳的烤麻糬，甜蜜蜜好滋味是絕佳的餐後甜點！老味噌店員服務親切，餐點美味又好吃，價格又不會過貴，值得一吃再吃的好店，推薦大家一定要來吃～老味噌新埔店從捷運站過來散步幾分鐘，我很建議可以搭到公車站板橋花市，客人大部分都是在地的板橋人，而且回頭客超多，提醒您一定要提早訂位，或者是六點一開門就立刻來報到，不常常會撲空喔QQ！老味噌還沒開門外頭就有人在等候，看來跟我一樣
老味噌一定要先訂位！生意超級好～還沒開門就有人在門口候位～相當用心營造氣氛、超過一百種多樣化選擇，許多饕客幾乎週週都來報到~堅持使用炭火烤炙，串燒多了一股誘人的炭香，高溫快速鎖住肉汁，熟度抓得剛剛好，吃起來口感更可口～雞肉串燒超juicy，香氣十足讓人一串接一串，一吃就欲罷不能！
老味噌鮭魚炒飯鑊氣十足，米飯粒粒分明，吃起來不會油膩相當爽口，上面放上畫龍點睛的鮭魚卵，一入口鮮味瞬間湧出！
不只炒飯好吃，還有Q彈的白醬海鮮烏龍麵，麵條表面吸滿白醬的精華，濕潤的口感搭配新鮮的海鮮，是越吃越涮嘴的必點主食～
超多汁醬燒牛王橫膈膜、鬆軟綿密的明太子山藥、海味十足鹽烤柳葉魚、揚出豆腐搭配蒜泥及特製醬汁相當可口，來趟老味噌通通吃個夠！
打卡分享還送煉乳的烤麻糬，甜蜜蜜好滋味是絕佳的餐後甜點！老味噌店員服務親切，餐點美味又好吃，價格又不會過貴，值得一吃再吃的好店，推薦大家一定要來吃～
老味噌新埔店從捷運站過來散步幾分鐘，我很建議可以搭到公車站板橋花市，客人大部分都是在地的板橋人，而且回頭客超多，提醒您一定要提早訂位，或者是六點一開門就立刻來報到，不常常會撲空喔QQ！
老味噌還沒開門外頭就有人在等候，看來跟我一樣都是貪吃鬼(誤)，飢腸轆轆的我們已經等不及想要大快朵頤一番了~
店內空間寬敞很舒服，今天氣溫超高，店內涼涼的讓人很放鬆，可以很輕鬆的享受老味噌的手作好料~
老味噌裡裡外外布置得相當熱鬧，充滿日本元素的小物，讓昨天剛從日本回來的我，毫無陌生感，彷彿自己還在日本一樣相當有氣氛~
開門沒多久就擠滿客人，空位也都被預約滿，好幾組沒訂位的客人只能敗興而歸，下次請早預約喔~
老味噌菜單
老味噌優惠活動FB或IG拍照打卡免費招待麻糬燒一份，跟店員一樣甜的好味道，吃飽後來上一份當餐後甜點超幸福~
涼拌毛豆 免費招待毛豆相當有水份，鹹鹹甜甜調味剛剛好，等候餐點上桌前，可以邊吃毛豆邊閒聊，等菜也不怕會無聊～
招牌鮭魚炒飯$200
現點現炒的鮭魚炒飯，上頭加上飽滿的鮭魚卵，將親子丼的概念結合炒飯，兩種鮭魚不同型態的美味一次滿足～吃炒飯就可以知道一家店的功力，老味噌炒飯粒粒分明，完全不會油膩，爽口又香噴噴的好味道，開喝前先吃一盤打打底吧
白醬海鮮烏龍麵$240
不只炒飯好吃，老味噌的白醬烏龍麵條超彈！烏龍麵表面沾裹濃郁的白醬醬汁，鹹鹹甜甜的濕潤口感，完全不會油膩～搭配剝好殼的鮮蝦及蟹肉棒，讓人一吃就停不下來的可口炒烏龍，吃完相當有飽足感，怪不得許多人都選擇來老味噌吃晚餐！
醬燒牛王橫膈膜$180
烤得熟度剛剛好的牛王橫膈膜，醬燒口味不會過鹹過甜，口味剛剛好，不會蓋住牛肉本身鮮甜的肉汁～搭配青蔥跟洋蔥一起入口，相當爽口又多汁，橫膈膜相當軟嫩不會乾柴，搭配炒飯、烏龍麵一起吃相當滿足喔
鹽烤柳葉魚$150
一尾尾烤得金黃色的柳葉魚，吃起來相當有口感，魚肉不會乾柴，帶點Ｑ度及水份，是絕佳的下酒菜～喜歡吃海鮮的朋友這款大小朋友都喜歡的柳葉魚，裡頭還有魚卵，吃起來口感相當豐富又有層次！
明太子山藥$140
這道我超喜歡，軟綿的山藥吃起來很細緻，上頭的明太子烤得香噴噴，鮮味都湧現出來～搭配白醬烏龍麵一起享用很搭，山藥豐富的營養成分，對身體相當的好，來吃居酒屋大魚大肉之餘，也別忘了補充纖維素喔
鹽巴烤節瓜$100
節瓜相當爽口多汁，簡單的調味就好好吃，可以吃到本身的鮮甜滋味，解膩又爽口的好味道，搭配串燒及肉品都很搭喔～
明太子雞肉串$140
使用炭火烤炙，吃起來多了一股誘人的炭香，高溫快速鎖住肉汁，熟度抓得剛剛好，香噴噴的明太子跟柔軟的雞肉一起入口，鹹香的好滋味充滿雞肉的湯汁，讓人一串接一串，一吃就欲罷不能！
鹽烤雞腿蔥串$140
軟ＱJUICY的雞腿肉，雞皮烤得香香的，雞肉軟嫩不會乾柴，搭配焦香的蔥段減緩油膩感~一口雞肉串一口冰涼飲品，是來老味噌的絕佳搭配，不論是吃正餐或者續攤，來老味噌都相當不錯喔！
揚出豆腐$60
炸得酥脆卡滋卡滋的豆腐，上頭加上新鮮的蒜泥及海苔絲～浸泡在特製的醬汁內，吸滿醬汁精華～一入口湯汁的鹹甜滋味充滿口中，外脆內嫩的口感相當喜歡，老味噌不僅炒物跟烤物超好吃，炸物也相當厲害喔！
日式麻糬燒$100（FB或IG拍照打卡免費招待麻糬燒一份）
打卡分享就招待現烤的日式麻糬燒，麻糬表面脆脆的，裏頭軟Ｑ相當有口感，上頭加上煉乳及花生粉～甜而不膩的好滋味，讓人一塊接一塊，吃飽喝足之餘，連甜點都幫客人準備好了，怪不得很多小朋友來老味噌都指名要吃這個甜點！
老味噌飲品
吃這麼多好料怎麼能少了飲品呢？來居酒屋就是要大口吃好料！大口喝飲品才爽啊～你說對不對～
京都抹茶柚子酒$220（喝酒不開車 未成年請勿飲酒）身為抹茶控超喜歡喝抹茶的飲品，這款很特別結合抹茶跟柚子酒，兩種看似違和的飲品，居然可以碰撞出爽口的新滋味
酸酸甜甜喝起來很清爽，甜甜的好滋味酒感很淡，柚子的酸甜讓人越喝越開味，這杯獨特的京都抹茶柚子酒推薦大家要來嚐看看
十六茶$60
老味噌超多款飲品選擇，除了酒精飲品外，也有無酒精選擇，難怪許多客人都是全家大小一起來報到，
超大一杯十六茶冰涼爽口，茶飲可以消除食物的味道，讓餐點吃起來更美味，吃完不怕會很膩，讓人越吃越過癮！
芒果沙瓦$100（喝酒不開車 未成年請勿飲酒）
酸酸甜甜的沙瓦，喝起來不會有酒感，相當適合妹子喝的飲品選擇，爽口的氣泡可以除去串燒的油膩感，吃起來相當清爽~
老味噌是用餐的絕佳去處，一口手作美味、一口冰涼飲品，一整天的疲勞跟壓力都拋諸九霄雲外，還等什麼趕快訂位吧！
老味噌居酒屋新埔店 5大特色
1.一定要先訂位！生意超級好～還沒開門就有人在門口候位，新北高人氣居酒屋，在板橋、新莊、三重有多家分店～營造日本特有風情氣氛超好、餐點口味獨特、超過一百種多樣化選擇，許多饕客幾乎週週都來報到~
2.老味噌堅持使用炭火烤炙，讓串燒多了一股誘人的炭香，高溫快速鎖住肉汁，熟度抓得剛剛好，吃起來口感更可口～明太子雞肉串、鹽烤雞腿蔥串，雞肉超juicy，香氣十足讓人一串接一串，一吃就欲罷不能！
3.鮭魚炒飯鑊氣十足，米飯粒粒分明，吃起來不會油膩相當爽口，上面放上畫龍點睛的鮭魚卵，一入口鮮味瞬間湧出！Q彈的白醬海鮮烏龍麵，麵條表面吸滿白醬的精華，濕潤的口感搭配新鮮的海鮮，是越吃越涮嘴的必點主食～
4.人氣佳餚還有超多汁醬燒牛王橫膈膜、鬆軟綿密的明太子山藥、海味十足鹽烤柳葉魚、揚出豆腐搭配蒜泥及特製醬汁相當可口，道道皆是相當需要功力的料理，來趟老味噌一次通通吃個夠！
5.老味噌店員服務親切，時不時就來整理收盤子，打卡分享還送煉乳的烤麻糬，甜蜜蜜好滋味，超級Q彈是絕佳的餐後甜點！老味噌餐點美味又好吃，價格又不會過貴，值得一吃再吃的好店，推薦大家一定要來吃～
💭店家資訊 老味噌居酒屋-新埔店🏠地址: 新北市板橋區萬板路11號
🚌交通: 近捷運新埔站
☎️電話: (02)2253-2293
⏰時間: 1800-0130
😪公休: 無休
💰消費: 現金、線上訂位
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064852983648
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406535905
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