亞尼克菓子工房 環球板橋店

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    對於撰寫存在已久的連鎖店食記總有些猶豫，因為多數人早已知悉並曾品嚐過，似乎缺少點新鮮感。然而對食物情報出清向來有些強迫傾向，最後總還是記錄下來。    這家亞尼克分店就在人來人往的板橋火車站大廳，店面不大，但該有的商品沒少。生乳捲是店家招牌，自不能免，隨機再多挑款蛋糕。原味生乳捲 380元  紫芋香緹 98元    生乳捲的蛋糕體軟綿細緻且不乾，甜度也很合宜。搭配水潤無膩香氣舒服的奶霜內餡，吃來很順口。    紫芋香緹除前述的蛋糕體和奶霜外，多了芋泥和鮮奶油。芋泥綿密不過甜，沒有詭異的香精味，表面的鮮奶油拌入芋泥，有奶香也有芋頭香。    簡單兩款蛋糕，卻讓畏甜的我忍不住一口接一口，難怪可以在車站大廳屹立如此之久。    仔細想想，我連「美而美」的食記都寫過了，還有什麼連鎖店的食記好猶豫的。