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2020-04-04
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萬物齊漲唯獨薪水不漲，吃每一餐都得斤斤計較，能吃飽又吃巧的餐廳總是深受大家歡迎，年前在新莊開了一家俏花園米麵作坊，主打亞洲麵食，府城擔仔麵、 星馬叻沙、日式牛丼飯、四川重慶小麵等等麵食這裡通通吃得到，最佛心的是通通只需要銅板價，讓吃飯也能帶來日常的小確幸！俏花園米麵作坊就位在中港國小正門口對面巷子，粉色的招牌加上很像咖啡廳的俏花園店名，實在想像不出來是間米麵作坊，原來命名的由來是店旁有個小花園，而俏是法文ciao的譯音，也是口語化打招呼的詞，拼起來就是俏花園囉新莊巷弄美食，超美玻璃屋用餐環境俏花園米麵作坊的用餐環境相當整齊清潔，玻璃屋引進自然光，加上白色系的裝潢，採光很是明亮，座位數不多，用餐環境也不會擁擠餐具請自取，醬料也在這邊，老闆很堅持食材的選用，從醬料區就可窺見一班，像是辣油也是自己製作，連白胡椒都是整顆讓客人自己磨，現磨的白胡椒香氣可是一級棒呢！俏花園米麵作坊的菜單，俏花園米麵作坊的品項真的很特殊，府城擔仔麵、 星馬叻沙、吉米家牛丼飯、四川重慶小麵、老眷村炸醬麵，小菜類也是自製，滷味更是俏花園的自信之作，重點是價格實在親民，譬如星馬叻沙、吉米家牛丼飯都只要65元，真的打著燈籠
俏花園米麵作坊就位在中港國小正門口對面巷子，粉色的招牌加上很像咖啡廳的俏花園店名，實在想像不出來是間米麵作坊，原來命名的由來是店旁有個小花園，而俏是法文ciao的譯音，也是口語化打招呼的詞，拼起來就是俏花園囉
新莊巷弄美食，超美玻璃屋用餐環境
俏花園米麵作坊的用餐環境相當整齊清潔，玻璃屋引進自然光，加上白色系的裝潢，採光很是明亮，座位數不多，用餐環境也不會擁擠
餐具請自取，醬料也在這邊，老闆很堅持食材的選用，從醬料區就可窺見一班，像是辣油也是自己製作，連白胡椒都是整顆讓客人自己磨，現磨的白胡椒香氣可是一級棒呢！
俏花園米麵作坊的菜單，俏花園米麵作坊的品項真的很特殊，府城擔仔麵、 星馬叻沙、吉米家牛丼飯、四川重慶小麵、老眷村炸醬麵，小菜類也是自製，滷味更是俏花園的自信之作，重點是價格實在親民，譬如星馬叻沙、吉米家牛丼飯都只要65元，真的打著燈籠都找不到呢！
點單後老闆便會開始料理，麵類老闆使用最純粹的白麵，不含添加物，可以吃到白麵的麵香，但相對的要煮的好吃就很考驗廚師的功力了！從下麵到上桌，白麵熟成的時間老闆都拿捏的恰到好處
銅板經典美食，百元吃到撐！
來俏花園米麵作坊真的不用擔心荷包會消瘦，唯一擔心的是會不會吃太飽，兩個人點兩份主食搭配小菜滷味，平均一個人百元出頭就能飽到不行！爽吃！
滷味拼盤
一進來看菜單直接被滷味吸引，價格實在親民，豆乾一份3片15元、米血一份20元、豬耳朵30元，切切這樣一大盤65元，佛心到一個不行！都想直接包一百元回家配酒！
有別於一般台式滷味，俏花園米麵作坊融入了川式的做法，香氣比起一般滷味更足，口感也更有層次，搭配花椒油，辣中帶麻，滷香濃郁，越吃越涮嘴喲！
韓式柚香海帶芽
只要20元沒理由不點！融入韓式清爽風味，帶點酸甜清雅的柚子香氣，酸酸甜甜海帶芽吃來也很滑順嫩口，裡面還加了洋蔥增加口感層次，很是開胃
重慶小麵
俏花園米麵作坊的招牌之一，簡單、普通的食材，都能夠被料理成人間美味，這道重慶小麵便是經典！重慶小麵著重於川味椒麻香氣，配料也十分豐富，有花生，蛋絲、小黃瓜絲，麵體熟度拿捏的剛好，Ｑ彈有勁沾覆著夠味的麻香調料，吃上一口就停不下來的好滋味
星馬娘惹叨沙
誰說銅板價就吃不到叻沙！俏花園米麵作坊料多澎湃星馬娘惹叨沙只要65元！
以大量蝦頭湯加上多種香料攪拌熬煮，喝起來有著濃郁的香料香氣，餘韻還帶著蝦頭湯的甘甜，帶點微微的辣度及椰漿的香味，冬天暖呼呼來上一碗超幸福的，微微辣辣的香味夏天吃也很是開胃
聰明乾麵
有聽過傻瓜乾麵，但沒聽過聰明乾麵，這道聰明乾麵其實是以傻瓜乾麵作為發想，融入四川經典小吃甜水麵的做法，讓味覺口感更具層次深度，帶點醋香甜味的醬汁，賦予白淨麵條濃郁開胃的好味道！甜甜香香的風味連小朋友都很喜歡呢！
吉米家牛丼飯
除了麵類表現可圈可點外，飯類也是不遑多讓，首推牛肉滿到快看不到飯的吉米家牛丼飯，一碗65元佛心到不行，男生也能吃飽唷！
將牛肉與洋蔥用醬汁燉煮入味，牛五花吃起來甜甜香香，牛肉的熟度拿捏得很不錯，軟軟嫩嫩的，飯也很好吃！ＱＱ軟軟的米飯浸潤了牛肉的醬汁，鹹香的滋味不知不覺一碗牛丼轉眼間就扒完了
吃牛丼飯不妨再加碗20元的味增湯吧，味增湯也不馬虎唷！裡面有滿滿的海帶芽跟豆腐丁，鹹度也拿捏得很不錯，帶有甜甜豆香，好喝！
初訪俏花園米麵作坊可以說是無可挑剔，從餐點的口味到價位上的設定，說是相當物超所值，不用花大錢就可以遍嚐亞洲經典麵食料理，摸著飽飽肚子，掂掂荷包的重量，心滿意足地走出俏花園米麵作坊，好吃又便宜的好店，推薦給大家
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