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2018-03-24
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水貨中和店光門面就非常具話題性，儼然就是熱門打卡點，路過走過都會忍不住讓人回頭多看一眼！汪喵選在一開店時抵達之際，早已有好幾組客人已先行入座啦！！為了讓注重養生的現代人享受美食也能吃得健康，水貨將油的比例降低，並以大量的天然香料來提味來取代重油，五魚18吃，男女老少不管吃不吃辣（菜單上都有標示辣度），都能滿足味蕾，盡興品嚐！！不喜歡吃魚的朋友們，水貨也幫大家設想到了，另有四川干鍋、重慶泡鍋、成都棒棒雞、炭燒跳跳蛙…等餐點可以選擇。餐桌上都有點餐教戰手則，依步驟點選即可，一點都不複雜。熊掌烤魚還貼心附了手扒雞的手套，來到這裡不用顧慮什麼形像，就豪邁用手拿起肋排大口啃就對啦！！熊掌烤魚來到水貨，魚與熊掌真的能夠兼得！一爐雙饗超霸氣，海陸通吃好過癮！！熊掌烤魚之於小鳥胃的我們來說，份量大超適合大食量的老饕。鑄鐵烤爐底下有酒精爐保溫，吃完主食烤魚後還可以依個人喜好點選繼續涮蔬菜、麵條....等食材，繼續享受吃鍋的樂趣。看大家不停地拿起手機拍呀拍的， 我也忍不住硬是按了不少次快門啊！顆顆.....水貨的服務人員態度超好又專業！！為我們先將已將烤熟的熊掌（也就是炭烤豬肋排）以剪刀剪成一條一條，等下
水貨中和店光門面就非常具話題性，儼然就是熱門打卡點，路過走過都會忍不住讓人回頭多看一眼！
汪喵選在一開店時抵達之際，早已有好幾組客人已先行入座啦！！
為了讓注重養生的現代人享受美食也能吃得健康，水貨將油的比例降低，並以大量的天然香料來提味來取代重油，
五魚18吃，男女老少不管吃不吃辣（菜單上都有標示辣度），
都能滿足味蕾，盡興品嚐！！
不喜歡吃魚的朋友們，水貨也幫大家設想到了，另有四川干鍋、重慶泡鍋、成都棒棒雞、炭燒跳跳蛙…等餐點可以選擇。
餐桌上都有點餐教戰手則，依步驟點選即可，一點都不複雜。
熊掌烤魚還貼心附了手扒雞的手套，來到這裡不用顧慮什麼形像，
就豪邁用手拿起肋排大口啃就對啦！！
熊掌烤魚來到水貨，魚與熊掌真的能夠兼得！
一爐雙饗超霸氣，海陸通吃好過癮！！
熊掌烤魚之於小鳥胃的我們來說，份量大超適合大食量的老饕。
鑄鐵烤爐底下有酒精爐保溫，吃完主食烤魚後還可以依個人喜好點選繼續涮蔬菜、麵條....等食材，
繼續享受吃鍋的樂趣。
看大家不停地拿起手機拍呀拍的， 我也忍不住硬是按了不少次快門啊！顆顆.....
水貨的服務人員態度超好又專業！！為我們先將已將烤熟的熊掌（也就是炭烤豬肋排）以剪刀剪成一條一條，
等下方便我們啃食！
帶點油脂的炭烤豬肋排十分入味，好吃不油膩，鹹中帶甜，令人吮指！
也讓人可以享受大口啃肉的痛快感。
吃完了熊掌，接著品嚐水貨主打的炭火烤魚，四川吃辣是有名的厲害，叔辣的我們只敢點小辣試水溫，
看起來紅通通很嚇人，但其實辣度上有辣卻不過辣，
平時就有吃辣的我們都還蠻能適應的。
我們選用的是芙蓉魚，每一條鮮魚約有三斤左右，服務人員先為我們將上頭的辣椒撥開，露出的烤魚還蠻大一尾的，
接著筆直的在魚肉中間劃開。
一隻烤魚最好搭配4種配菜，加點的黃金組合（腐竹，大白菜，魔芋，花椰菜）正好有四種配菜，就舖在烤魚下方。
接著將一旁以13種中藥精製而成的湯汁，淋在劃開的魚肉上，使醬汁的味道充份入到魚肉內，香辣而不辣口，
讓愛吃辣的我們能充份享受吃辣的痛快又不會被辣到受不了。
鳳梨野莓烤魚不吃辣的朋友們，同樣也有不辣的好選擇。
創意吃法將水果入到菜裡，利用水果的天然酵素釋放後使魚肉肉質軟化，
吃來更加鮮嫰多汁，也能充份攝取到魚肉的膠原蛋白，
水果同時也能幫助消化，天然健康又少負擔，不管老人小孩皆適宜！
將莓果入菜，對汪喵來說，是首次初嚐！這炭火烤魚，是名副其實的美食，讓汪喵一拿起相機便拍呀拍不停.....。
感謝當天的服務人員提供的好服務！讓人有賓至如歸之感！
魚肉軟嫰細緻，底下的配菜入味好吃！個人尤愛黃金組合中的腐竹及魔芋（蒟蒻），
腐竹以非基改黃豆手工製作，彈牙中充滿豆香，滋味口感一極棒！！
酸甜鹹香，充滿果香，淡淡的菠蘿香氣，口味獨特，超級下飯！！
吃炭火烤魚，絕對少不了白飯，可愛的喵喵頭好療癒！！
吃完烤魚後，可以下豚骨高湯接著吃麻辣燙，Q彈的四川彈牙拉麵，口感跟日本讚歧拉麵一樣，
吸附湯汁後，吃來Q彈鮮香麻辣好過癮！！
麻辣火鍋配菜組合（2人）套餐也可以加點火鍋組合，接著享受吃鍋的樂趣！
還多附了芝麻醬料，可以沾著吃，又是另一種不同的新滋味！！
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