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2020-08-24
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臨時和小叮噹確認可以吃飯，這天他人公出在淡水附近，下班時間又正逢用餐尖峰時刻，魯只好請出「股溝」大神助陣，排除市區範圍，找到了這間在淡水竹圍的【好菜園台灣料理】簡單用餐，還把魯大弟也一併帶上。 竹圍地區房多住民多，人流車海加上停車不便讓魯印象深刻，話說這在地經營的【好菜園】生意極好，菜單上的招牌料理不少，而且都是本土台味兒，可能沒來個幾回很難遍嚐，就當天初體驗，本魯比較推的有招牌滷肉飯、白斬雞，不過最香的還是當季旬味的清蒸中卷，因為新鮮、簡單清蒸，醬油提味，熱油蔥薑吊香，鮮美回味。ΩMENU 這裏的料理菜色很多，招牌字樣的菜色看起來也不少，也有預訂及限定菜色，很有得挖寶XD 手切魯肉飯應該是招牌，還有外賣便利包。 Ω招牌粉肝 120NTD 粉肝含水比預期來得少些，有柔軟沒明顯溼潤，外緣略乾，口感還算可以，不過鮮味沒太突出就是。 Ω龍鬚菜 點來平衡飲食的唯一一道青菜，沒想到這龍鬚火侯太過，透軟無脆口，連最不挑吃的小叮噹也不賞臉，也是唯一一道未完食的料理。 Ω招牌雞卷 80NTD 雞卷的內餡填的充實，有料口感就不會太虛，外緣豆皮酥脆感不是很明顯，沾著直覺醬味兒還算順口。
臨時和小叮噹確認可以吃飯，這天他人公出在淡水附近，下班時間又正逢用餐尖峰時刻，魯只好請出「股溝」大神助陣，排除市區範圍，找到了這間在淡水竹圍的【好菜園台灣料理】簡單用餐，還把魯大弟也一併帶上。
竹圍地區房多住民多，人流車海加上停車不便讓魯印象深刻，話說這在地經營的【好菜園】生意極好，菜單上的招牌料理不少，而且都是本土台味兒，可能沒來個幾回很難遍嚐，就當天初體驗，本魯比較推的有招牌滷肉飯、白斬雞，不過最香的還是當季旬味的清蒸中卷，因為新鮮、簡單清蒸，醬油提味，熱油蔥薑吊香，鮮美回味。
ΩMENU
這裏的料理菜色很多，招牌字樣的菜色看起來也不少，也有預訂及限定菜色，很有得挖寶XD
手切魯肉飯應該是招牌，還有外賣便利包。
Ω招牌粉肝 120NTD
粉肝含水比預期來得少些，有柔軟沒明顯溼潤，外緣略乾，口感還算可以，不過鮮味沒太突出就是。
Ω龍鬚菜
點來平衡飲食的唯一一道青菜，沒想到這龍鬚火侯太過，透軟無脆口，連最不挑吃的小叮噹也不賞臉，也是唯一一道未完食的料理。
Ω招牌雞卷 80NTD
雞卷的內餡填的充實，有料口感就不會太虛，外緣豆皮酥脆感不是很明顯，沾著直覺醬味兒還算順口。
Ω擔仔麵 40NTD
麵桶大弟吃的擔仔麵，魯才轉個頭麵條就被掃完了，天氣有點熱所以湯沒喝完，很明顯他應該沒吃飽XD
Ω手切滷肉飯(小) 40NTD
手切視覺感就是不同，而且是吃得到的口感！滷肉的滷香濃而不膩，風味可以，可想而知，手切滷魯便利包應該需求也不少。
不過本魯對於每碗滷肉飯搭配的筍絲和半個魯蛋有點小意見，雖說搭配起來視覺感優、豐盛還能兼顧飲食均衡，不過對於單純想吃滷肉飯的朋友來說其實或多或少這樣會額外增加不少飽足感，一般食量的朋友可能吃不了兩碗，本魯連吃兩碗再配菜就感覺有點過飽Orz
雖然有擾人筍絲和滷蛋，不過飯桶怨念太過強大，依舊加點，拼了~"~
Ω白斬雞(半) 380NTD
白斬雞的雞肉不是傳統那種養得時日很夠，肉很「熟」的那種，口感軟彈適中。
Ω白斬雞肉油香足，雞汁不算多，不過雞肉吃起來頗甜，是好吃的白斬雞來的，大弟和小叮噹雖然沒說什麼，但筷子動得很快下手沒在手軟。
Ω清蒸小卷
小卷是本魯在點菜時聽到隔壁桌點菜時老闆娘建議客人當日菜色，輪到本魯點菜時主動詢問，沒細問就直接點了。
海鮮吃的就是當季、新鮮，沒有過多的料理手法，蒸的火侯恰到好處，入口後的細嫩、鮮甜美妙到讓人驚豔，要不是本來菜色就叫得不少，本來還有再續一盤的衝動說。
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