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2014-07-10
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托果凍魚的福,哪哪麻來到位在板橋火車站附近的皇璽火鍋試吃,這兒離火車站有一小段路,開車的話可以找附近的停車格,挺方便的。從店外的布置就感覺到和一般的小火鍋不太一樣,也有小朋友最愛的鞦韆椅說。進入店內,桌數看起來並沒有很多,整體擺設還算舒服啦!桌上則有店內餐點的介紹,牛肉鍋是店內主推餐點,也是哪哪麻此行的重點。皇璽走的是平價小火鍋的風格,菜單也不免俗的印在餐墊紙上,想吃啥往自己桌上看去即可。話說吃飯要先低頭看菜單,哪哪嘛這麼低頭一看,哇~~~也太平價了吧!一鍋平均兩百多,花個三百多塊還可吃到海陸雙拼,真的有給他便宜說。牆上貼的則是牛肉鍋系列,有美國牛和澳洲和牛,價格比桌上的稍稍貴些,不過價格也都還不錯啦!以品質來說算OK了!除了鍋類以外,還有冰品飲料自取,口味就…那樣子。首先上桌的一定是菜盤囉!左邊是豪華菜盤,右邊是精緻菜盤,看起來沒有差很多,就是大盤一點,蛤蠣多一點。點鍋還有贈送蛤蠣和魚片,都蠻新鮮的,挺好吃。頂級三大牛~培根牛、雪花牛、板腱牛,店員說培根牛的品質不好被退貨,所以盤子裡只有雪花牛和板腱牛,不過上桌時店員沒介紹,哪哪麻只能自己猜猜看啦!雪花牛的油脂比較多,吃起來口感較為滑
這兒離火車站有一小段路,開車的話可以找附近的停車格,挺方便的。
從店外的布置就感覺到和一般的小火鍋不太一樣,也有小朋友最愛的鞦韆椅說。進入店內,桌數看起來並沒有很多,整體擺設還算舒服啦!
桌上則有店內餐點的介紹,牛肉鍋是店內主推餐點,也是哪哪麻此行的重點。
皇璽走的是平價小火鍋的風格,菜單也不免俗的印在餐墊紙上,想吃啥往自己桌上看去即可。
話說吃飯要先低頭看菜單,哪哪嘛這麼低頭一看,
哇~~~也太平價了吧!
一鍋平均兩百多,花個三百多塊還可吃到海陸雙拼,真的有給他便宜說。
牆上貼的則是牛肉鍋系列,有美國牛和澳洲和牛,價格比桌上的稍稍貴些,不過價格也都還不錯啦!以品質來說算OK了!
除了鍋類以外,還有冰品飲料自取,口味就…那樣子。
首先上桌的一定是菜盤囉!左邊是豪華菜盤,右邊是精緻菜盤,看起來沒有差很多,就是大盤一點,蛤蠣多一點。
點鍋還有贈送蛤蠣和魚片,都蠻新鮮的,挺好吃。
頂級三大牛~培根牛、雪花牛、板腱牛,店員說培根牛的品質不好被退貨,所以盤子裡只有雪花牛和板腱牛,
不過上桌時店員沒介紹,哪哪麻只能自己猜猜看啦!
雪花牛的油脂比較多,吃起來口感較為滑嫩,相較之下板腱牛的口感比較硬,
不過兩種肉都挺柔軟,涮過之後馬上吃雖不至於入口即化卻也很好咀嚼。
另外上的是背肩牛肉,此肉口感軟嫩,比上面兩種都還要柔軟,非常好咬,而且味道挺濃郁,哪哪麻趕緊多涮幾片餵小孩,若是牙口不好的人比較適合吃這種。
拍火鍋肉片的重頭戲來了!唉呀呀!今天幫哪哪麻夾肉的小幫手可不一樣,您猜猜拿筷子的是哪位?
來~看出來了嗎?Yelena常看馬麻拍照,也學會要當個小幫手了呢!夾肉表演完畢,肉要下鍋囉!
牛肉下鍋變色後馬上就要起鍋,才能維持柔軟的肉質,
和牛的味道濃郁,入口後充滿牛肉香,要細細咀嚼感受肉和油脂在口中化開的滋味,
這樣一鍋才兩三百,真的是太划算了!
既然好吃就要快點放下去啊!趁肉還沒變的爛爛之前要先吃掉,其他周邊產品留待等會兒再慢慢品嘗吧!
若是煮太久要加湯怎辦?
沒問題!請往門口走,啊~不是啦!是往中間有個醬料區,
湯壺也在上面,自行拿取去加就可以了。
哼!沒有型男正妹,哪哪麻就自己來,吃多也是要起來活動活動。
吃完牛肉,再來吃吃蛤蠣,裡頭的肉都大顆飽滿,沙也有吐乾淨,吃起來挺過癮。
菜盤內的配料吃起來普普,沒有特別驚艷之處,看在便宜的份上,啊不就是這樣囉!
飯後來點甜點冰品,吃火鍋就是要有這才叫做完美的Ending啊!
哪哪麻覺得皇璽的鍋品主要是牛肉和海鮮的品質蠻好的,牛肉更是值回票價,
其他東西就略顯普通,但以如此價位來說已經算是中上等級,
尤其地點開在板橋鬧區附近,會讓人想要再回訪,如果能展店到桃園就更好了XD
如果想吃鍋又不想太傷荷包的話,皇璽是個不錯的選擇喲!
皇璽北海道昆布鍋
地址:新北市板橋區中正路163號
電話:02-29693148
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