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2016-07-08
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潮味決是潮粥與干鍋的美味對決，價位一樣是平易近人的路線。可外帶，可內用，當天是平日到現場用餐，客人超多的！很難想像這是開幕不久的店家。桌數不算多，但翻桌的速度很快裡頭還有一個半開放的小包廂，很適合小型聚會廚房是開放式的，但卻不會有難聞的氣味。每張椅子底下可以放包包或是個人物品，這點超貼心，不過離開前要記得拿就是了。醬料、高湯及飲品自助區，有提供飲料免費自取喝到飽！等餐的同時發現桌上這張，很貼心的告訴你什麼是潮粥什麼是干鍋衛生紙在底下，除了節省空間外，更方便拿取使用。等餐點上桌時，來點小菜開開胃吧~這邊有好幾道小菜都是人氣必點！像這道炸紅麴卜肉，搭配上旁邊的梅子泡菜，不但清爽又有炸卜肉吃起來的香味！和風玉米筍這個小朋友很愛！醬料部分調的很剛好，吃起來又清爽！這道醋酸蘿蔔一定要點來吃，不管是配干鍋或是潮粥，味道都非常的合，尤其是那蘿蔔吃起來好脆口又沒有腥味！秘醬蘿蔔糕也是必點！抱歉這邊小菜真的很好吃，所以每樣都一定要來推一下啦~~這秘醬蘿蔔糕真的很不簡單，跟外頭販售的都不一樣，外皮是炸的酥酥的，裡頭有蘿蔔的香味，再搭配上甜甜的醬汁，這道還沒等到主鍋上桌，我們就想再續盤了啦~~小菜吃到一半，
潮味決是潮粥與干鍋的美味對決，價位一樣是平易近人的路線。
可外帶，可內用，當天是平日到現場用餐，客人超多的！很難想像這是開幕不久的店家。
桌數不算多，但翻桌的速度很快
裡頭還有一個半開放的小包廂，很適合小型聚會
廚房是開放式的，但卻不會有難聞的氣味。
每張椅子底下可以放包包或是個人物品，這點超貼心，不過離開前要記得拿就是了。
醬料、高湯及飲品自助區，有提供飲料免費自取喝到飽！
等餐的同時發現桌上這張，很貼心的告訴你什麼是潮粥什麼是干鍋
衛生紙在底下，除了節省空間外，更方便拿取使用。
等餐點上桌時，來點小菜開開胃吧~這邊有好幾道小菜都是人氣必點！
像這道炸紅麴卜肉，搭配上旁邊的梅子泡菜，不但清爽又有炸卜肉吃起來的香味！
和風玉米筍這個小朋友很愛！醬料部分調的很剛好，吃起來又清爽！
這道醋酸蘿蔔一定要點來吃，不管是配干鍋或是潮粥，味道都非常的合，尤其是那蘿蔔吃起來好脆口又沒有腥味！
秘醬蘿蔔糕也是必點！抱歉這邊小菜真的很好吃，所以每樣都一定要來推一下啦~~這秘醬蘿蔔糕真的很不簡單，跟外頭販售的都不一樣，外皮是炸的酥酥的，裡頭有蘿蔔的香味，再搭配上甜甜的醬汁，這道還沒等到主鍋上桌，我們就想再續盤了啦~~
小菜吃到一半，主鍋上桌啦~~今天我點的是湖南臘味粥，臘味一點都不辣，是有臘肉的香味啦~
一個砂鍋的粥大約可以盛四~五碗的份量，以這樣的價位還附上一盤肉盤或海鮮盤只要100~145元，我個人覺得非常的划算！
尤其這粥你自已還可以控制要湯多還是濃稠，愈煮這粥是愈香，裡頭的配料香氣也會完全入到粥裡頭，非常的好吃啊！
肉盤底下的高麗菜絲，是使用新鮮的高麗菜，一樣可以放入鍋裡煮！
煮好的粥可以加入芹菜珠或是蔥，都很對味！再搭配上好吃的小菜，簡直就是超滿足的一餐！
煮的時後記得要慢慢攪拌，才不會黏鍋底，慢慢煮，這臘肉的香氣會跑到粥裡頭，愈煮愈香！
不清楚怎麼煮的話，桌旁還有美味秘訣提醒，讓你輕鬆煮好美味砂鍋粥！
個人式干鍋目前在台灣比較少見，大部分都是一整大鍋多人吃的那種，不過就有口味選擇上的障礙，像這樣一人一鍋，想吃什麼要不要辣，通通可以自已決定！
價位一樣很平價，從160元~豪華版的230元都有，隨時想吃就可以開鍋，也不必心疼荷包！
除了附肉盤或海鮮盤，干鍋還有附上即食熱湯跟白飯或是刀削麵。
這干鍋我第一次吃，還好有側邊的小提示，所以可以很輕鬆的品嚐美味~服務人員送上桌時，也會特別提醒怎麼煮才是對的方式！
等中間冒起煙來就可以攪拌囉，這裡頭的料也不少，就像是吃乾的火鍋一樣，不管是菜類或是餃類，一樣也沒少~
如果覺得鍋裡快沒醬汁或是味道太重了些，還可以加點高湯。
再來則是我兒子很愛的一款麵，潮味決除了干鍋、粥，另外還有麵，多人聚餐，來這邊可以各點各喜愛的餐點。
這麵是蛤蜊口味，好鮮美的湯頭搭配上好吃的麵條，真的很不錯！
用餐完看一下開放式廚房，發現每個工作人員都很有衛生觀念，都會戴著手套配料！
剛好有拍到還沒出餐的粥，這粥裡頭每個粥底都是一樣的，再放上不同口味的主角料。
潮味決很有創意的引進個人式砂鍋粥及干鍋，下次天氣熱又想吃點不一樣的火鍋，不仿到潮味決用餐哦！
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