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2017-08-07
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收到cevilla大姊姊的推薦，直說板橋這家港式點心好吃三更半夜看了她的食記，是想餓死誰啊!!原本就愛吃港點的我，當然是強迫我家司機陪我衝板橋囉!!幸好這家港點真的好吃，沒被挑嘴的司機打槍原來「貍小籠」的總店在桃園，第二家分店選在板橋桃園店受到許多媒體採訪報導，連非凡大探索都強力推薦過看到LOGO才恍然大悟，是一隻貍貓欸!!難怪店名取叫"貍"小籠即使是平日，還是有很多客人陸陸續續上門用餐要是「貍小籠」開在我們家附近的愛買，我也會常常來吃黃金流沙包透過半開放式廚房，可以看到廚師們工作的情形(我家司機常說，看不到廚房，就算再高級的餐廳也不見得乾淨衛生)店內的裝潢走簡約溫馨路線，用餐空間還算舒適寬敞巔峰時段限制用餐時間一小時半要是遇上用餐人潮爆多，沒有空位的話，可以選擇外帶每桌桌上已經擺好餐具及菜單調味料有醬油跟手工辣椒醬看著菜單，選擇困難症不發作也難，每一道看起來都好可口第一次光顧可以參考店家的"人氣商品"飲料均一價69元我覺得價格上還蠻平易近人的點心從59元起跳，主食最貴也才149元限量的手沖木桶豆花$199，評價很好，可惜當天胃不夠大「貍小籠」的餐點以手工製作，現點現蒸，用餐人潮多時要
收到cevilla大姊姊的推薦，直說板橋這家港式點心好吃
三更半夜看了她的食記，是想餓死誰啊!!
原本就愛吃港點的我，當然是強迫我家司機陪我衝板橋囉!!
幸好這家港點真的好吃，沒被挑嘴的司機打槍
原來「貍小籠」的總店在桃園，第二家分店選在板橋
桃園店受到許多媒體採訪報導，連非凡大探索都強力推薦過
看到LOGO才恍然大悟，是一隻貍貓欸!!難怪店名取叫"貍"小籠
即使是平日，還是有很多客人陸陸續續上門用餐
要是「貍小籠」開在我們家附近的愛買，我也會常常來吃黃金流沙包
透過半開放式廚房，可以看到廚師們工作的情形
(我家司機常說，看不到廚房，就算再高級的餐廳也不見得乾淨衛生)
店內的裝潢走簡約溫馨路線，用餐空間還算舒適寬敞
巔峰時段限制用餐時間一小時半
要是遇上用餐人潮爆多，沒有空位的話，可以選擇外帶
每桌桌上已經擺好餐具及菜單
調味料有醬油跟手工辣椒醬
看著菜單，選擇困難症不發作也難，每一道看起來都好可口
第一次光顧可以參考店家的"人氣商品"
飲料均一價69元
我覺得價格上還蠻平易近人的
點心從59元起跳，主食最貴也才149元
限量的手沖木桶豆花$199，評價很好，可惜當天胃不夠大
「貍小籠」的餐點以手工製作，現點現蒸，用餐人潮多時要有耐心等候
我們避開了假日以及用餐的巔峰時段，當天出餐的速度很快，沒讓我們餓到XD
『凍檸檬茶$69』『鹹檸七$69』
「貍小籠」的凍檸檬茶清爽好喝，夏天最適合來一杯
鹹檸七就是鹹檸檬七喜~
加了鹹檸檬的七喜汽水，喝起來酸、甜、鹹，很特別的多重味道
另外也有烏龍茶/香片茶/菊花普洱茶，任選一壺只收茶資19元/人
首先出場的是『冰火菠蘿油$59』
我跟司機一致認同菠蘿油好吃
尤其是它的菠蘿酥皮好酥脆
菠蘿包夾上冰冰的奶油，冷熱甜鹹交織的口感，歐伊系~
這應該就是讓人不畏懼高熱量也要吃它的原因
『叉燒菠蘿包$99』
菠蘿包跟叉燒肉的組合我是第一次吃
沒想到菠蘿包跟蜜汁叉燒也挺搭的
叉燒的調味鹹甜適中，外酥內甜，也是不錯吃的一道點心
『港式蘿蔔糕$59』
大概是受了司機他阿母的影響，居然不知不覺點了蘿蔔糕
(司機阿母每次吃港式飲茶必點蘿蔔糕)
表層看不到什麼料，藏在裡面
(我個人喜歡用料簡單的蘿蔔糕)
吃起來蠻厚實軟綿的，用舌尖輕輕一壓就化開了
仔細品嚐，能感受到米香及蘿蔔香氣
而且不需要沾醬就很有味道了
『蝦仁腸粉$99』
腸粉的表現比較普通，希望口感上再更滑嫩Q彈一點
司機吃了覺得還行，我是嫌皮稍微厚了一點
倒是包在裏頭的蝦仁蠻大隻，吃起來爽脆
忙著邊拍邊吃，廚房出菜很快，一瞬間就上了好幾道點心
有點不知該從哪道下手，就怕冷掉會影響口感...
先來嚐嚐我家司機最愛點的『鼓汁排骨$79』
司機他們家人每次吃港式飲茶都會點這個
我本身對鼓汁排骨沒什麼興趣，第一次嘗鮮有驚豔到
覺得好好吃哦!!排骨很入味又很嫩，跟豆豉很配，吃起來鹹香夠味
『蝦餃皇$99』
晶瑩半帶透明的外皮，個個飽滿的樣子很吸引人
咬下去真的就是滿口料，皮QQ的，口感十分紮實
『蝦仁燒賣$99』
(怎麼好幾道點心都是蝦蝦蝦...)
跟蝦餃皇一樣都是真材實料
除了燒賣上有隻蝦仁，內餡也用蝦漿和肉餡
因為司機是趁熱吃，所以覺得很好吃
我吃到的時候已經是冷掉狀態...
『蜜汁叉燒包$69』
扒開叉燒包，露出鹹中帶甜的蜜汁叉燒餡
司機說餡料再多一點會更好
像我本身比較愛吃皮，餡少可以接受
人氣商品『黃金流沙包$99』
想吃黃金流沙包，又想點可愛的小黑芝麻包，好掙扎啊!!
因為我們兩個食量不大，最後只好含淚跟小黑芝麻包Say bye
超級期待的黃金流沙包
爆~漿~了
然後司機還被金黃色的流沙燙到手指頭(((哈哈哈
北拋拋的包子軟綿有彈性，加上鹹甜的流沙內餡，一口咬下，無比滿足
我真的很愛流沙包，叫我連吃三顆也OK
今日的所有點心我最愛這兩道『家鄉鹹水餃$79』『流沙芝麻球$89』
吃起來頗像炸過的鹹糬，咬下去會先感受到外皮酥酥的
內裏呈現Q軟的口感，搭配香氣十足的餡料，瞬間收服我的味蕾
芝麻球一直是我的最愛，不過我只吃過紅豆餡口味
第一次吃到流沙餡的芝麻球，果然跟我想的一樣正點XD
司機還說我點那麼多流沙包幹嘛
拜託，雖然內餡流沙一樣，但是吃起來口感不一樣，好嗎((無限白眼
自己愛吃肉就可以點一堆肉，那我為什麼不能點一堆流沙包
『港式鴛鴦蒸飯$149』
已經呈現飽足感滿分的狀態，還是難以抵擋鴛鴦蒸飯的香氣...
粒粒分明的泰國米飯好好吃喔!!!
香嫩夠味的排骨跟鳳爪也很不錯
香味俱全的鴛鴦蒸飯超對我的味
最後一道點心『鮮蝦腐皮捲$99』
酥酥脆脆的腐皮包覆著鮮蝦餡料
味道還OK，稍微油了一點
旁邊還多附了炸蝦餅
甜點『芋香紫米$69』
其實早就飽到嫑嫑的，想請店家不要出甜品
無奈廚房已經準備好了，只好努力消滅這碗芋香紫米
我愛紫米也愛芋頭，兩者合而為一的甜點當然就更愛啦!!
芋頭煮的綿密，好吃
很慶幸最後有吃到
私心希望「貍小籠」下一個分店離我住的地方近一點XD
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✩太霏糖✩
* 太霏糖 *
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