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2017-03-10
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來到這邊用餐，一定要嚐嚐看店家的小菜~((推推醬油、辣椒、酸菜、甜湯調味醬料餐具都是自行取用牛肉麵的好夥伴非酸菜莫屬我個人是不太愛啦~倒是喜歡酸菜的朋友常說，少了酸菜就感覺少了一味菜單上的價格平易近人，有麵、飯、水餃可以選擇麵類還可以更換成河粉、意麵、拉麵、冬粉、細麵跟家常麵外食族當久了，我們對很多麵店的小菜不會有什麼期待不過「中山牛肉麵」的小菜卻很不同，感覺店家有用心滷成紅色的大腸很少見~QQ的很好吃然後還有我愛的糖心蛋這盤肉被食肉控司機掃光，只留一塊給我撒上蔥花、薑絲加上醬油，看起來跟吃起來一樣可口燙青菜淋上醬汁、紅蔥頭，用筷子一拌，紅蔥頭的香氣就飄出來了個人非常推薦他們家的牛肉炸醬麵這樣子50元算是俗擱大碗，重點是~勁厚呷!!!麵體很Q，帶一點咬勁攪拌均勻之後，一入口，麵條滿是牛肉的香氣鹹香度十足，我們幾乎是用秒殺的速度完食手工高麗菜水餃(5元/顆)胖嘟嘟的水餃，還蠻大顆的唷~女生的話，10顆就很有飽足感了手工韭菜水餃(5元/顆)紮實的韭菜豬肉內餡韭菜味淡淡的，不會很重味道還可以，當天有幾顆沒包好，都開口笑了湯汁漏光光，可惜...因為水餃內餡的調味較淡，沾醬料吃比較夠味番茄牛肉麵
醬油、辣椒、酸菜、甜湯
調味醬料餐具都是自行取用
牛肉麵的好夥伴非酸菜莫屬我個人是不太愛啦~
倒是喜歡酸菜的朋友常說，少了酸菜就感覺少了一味
菜單上的價格平易近人，有麵、飯、水餃可以選擇麵類還可以更換成河粉、意麵、拉麵、冬粉、細麵跟家常麵
外食族當久了，我們對很多麵店的小菜不會有什麼期待不過「中山牛肉麵」的小菜卻很不同，感覺店家有用心
滷成紅色的大腸很少見~QQ的很好吃然後還有我愛的糖心蛋
這盤肉被食肉控司機掃光，只留一塊給我撒上蔥花、薑絲加上醬油，看起來跟吃起來一樣可口
燙青菜淋上醬汁、紅蔥頭，用筷子一拌，紅蔥頭的香氣就飄出來了
個人非常推薦他們家的牛肉炸醬麵這樣子50元算是俗擱大碗，重點是~勁厚呷!!!
麵體很Q，帶一點咬勁攪拌均勻之後，一入口，麵條滿是牛肉的香氣
鹹香度十足，我們幾乎是用秒殺的速度完食
手工高麗菜水餃(5元/顆)胖嘟嘟的水餃，還蠻大顆的唷~
女生的話，10顆就很有飽足感了
手工韭菜水餃(5元/顆)紮實的韭菜豬肉內餡
韭菜味淡淡的，不會很重
味道還可以，當天有幾顆沒包好，都開口笑了
湯汁漏光光，可惜...
因為水餃內餡的調味較淡，沾醬料吃比較夠味
番茄牛肉麵110元份量是吃了會很粗飽的那種，牛肉也給得大方
厚實又大塊的牛肉吸飽了湯汁，咬起來是紮實有嚼勁的太有口感了，要嚼比較久...
跟我們期待的有一點落差
每個人的喜好不同，我們是比較偏愛軟嫩到接近入口即化的牛肉
我很喜歡他們的麵條，軟硬度適中，而且麵量超多
多了新鮮的蕃茄，會使湯頭清爽一些
不過也因為蕃茄的關係，湯頭喝起來帶一點酸度我家司機喝不太習慣，我是覺得不錯喝
這份量整碗吃光，晚餐就省起來不用吃了XD
清燉牛肉麵100元光從湯頭的顏色來看，就覺得應該會很清淡
果不期然，這湯頭喝起來十分清爽不油膩我跟司機都是屬於重口味的人
清燉較適合平常就習慣吃清淡口味的冰友們
這邊的牛肉麵價格平實，然後又可以吃飽飽小菜選擇性多
我們當天吃到的小菜都很好吃
冬天的時候，來一碗甘醇濃郁的牛肉湯，絕對幸福滿分XD雖然當天是大熱天，這碗牛味十足的牛肉湯，依舊深得我心
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