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2018-07-31
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這天到內湖三軍總醫院拆完拔智齒的縫線後， 為了慶祝革命成功一半(還有右半邊兩顆要拔)， 大胖特地載我到基隆廟口大吃一番， 基隆也算是大胖小時候生活的地方， 他對於阿華炒麵的印象非常深刻， 於是帶我來這裡嚐嚐他兒時的美食回憶 (抱歉手機在亮度低的時候照片顆粒較多) ▲傍晚時分，用餐人潮逐漸湧現，店家手腳繁忙 ↓菜單↓ ▲阿華炒麵提供的項目相對簡單，配料有肉絲和什錦可以選， 除了一般炒麵，還有咖哩口味最為人所推薦， 一般快炒店的湯品如蚵仔湯、蛤仔湯、豬肝湯等也有提供 ▲什錦咖哩炒麵$80， 一上桌咖哩香氣飄散，讓人想趕快吸麵幾口 ▲什錦的配料豐富，用料實在又新鮮 ▲粗油麵配上香濃的咖哩醬汁，吸附醬汁的麵條還保有一點彈性， 搭配鹹度恰當的咖哩醬汁超好吃! 也因為鹹度剛好所以一大盤可以完全吃光不會膩 ▲因為有海鮮和洋蔥讓咖哩醬汁的味道有層次， 增加甘甜味進來，是會捨不得吃完的一盤炒麵! ▲這應該使我吃過炒麵裡最嫩的豬肝了! 怎麼可以這麼嫩~~(而且很大塊) ▲從早上10點賣到凌晨6點，連宵夜時間都能吃到， 乾脆今晚宵夜就跟大胖說我想吃阿華炒麵好了? 😜
這天到內湖三軍總醫院拆完拔智齒的縫線後，為了慶祝革命成功一半(還有右半邊兩顆要拔)，
大胖特地載我到基隆廟口大吃一番，
基隆也算是大胖小時候生活的地方，
他對於阿華炒麵的印象非常深刻，
於是帶我來這裡嚐嚐他兒時的美食回憶
(抱歉手機在亮度低的時候照片顆粒較多)
▲傍晚時分，用餐人潮逐漸湧現，店家手腳繁忙↓菜單↓
▲阿華炒麵提供的項目相對簡單，配料有肉絲和什錦可以選，除了一般炒麵，還有咖哩口味最為人所推薦，
一般快炒店的湯品如蚵仔湯、蛤仔湯、豬肝湯等也有提供
▲什錦咖哩炒麵$80，一上桌咖哩香氣飄散，讓人想趕快吸麵幾口
▲什錦的配料豐富，用料實在又新鮮
▲粗油麵配上香濃的咖哩醬汁，吸附醬汁的麵條還保有一點彈性，搭配鹹度恰當的咖哩醬汁超好吃!
也因為鹹度剛好所以一大盤可以完全吃光不會膩
▲因為有海鮮和洋蔥讓咖哩醬汁的味道有層次，增加甘甜味進來，是會捨不得吃完的一盤炒麵!
▲這應該使我吃過炒麵裡最嫩的豬肝了!怎麼可以這麼嫩~~(而且很大塊)
▲從早上10點賣到凌晨6點，連宵夜時間都能吃到，乾脆今晚宵夜就跟大胖說我想吃阿華炒麵好了? 😜
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