燒肉眾精緻炭火燒肉 中和環球店

上一回吃過板橋店的燒肉眾就最這滋味念念不忘這家的食材個個都很新鮮～價位有分３９９及６９９大洋這回我們一家三口前進到中和店。不但停車很方便～吃完還可以逛逛環球頂級焗烤生蠔看看這上頭真的是舖滿滿滿的起司～真的是好尬意阿ＸＤ我還是第一回吃上頭有起司的生蠔。吃起來真的很爽口還會牽絲落落長（台）。可惜家中二男對生蠔沒有興趣所以我一個人是吃得很開心～還給它點個２輪６９９的豪華餐～肉料真的是有夠多的啦！！我家爸爸也是當然不客氣點了起來點了牛五花～牛小排。霜降牛肉等等！！看看這些肉質多青阿燒到約７分熟就可以囉～吃起來的肉質很嫩。也不會太老店員也偶不時會來協助。會教肉類約烤到幾分熟～吃才會最鮮甜這一塊厚沙朗牛排有夠厚的一塊真的是要下點功夫烤一下才行～很怕外熟肉不熟貼心的店員幫我們烤一烤。還順便剪小塊一點給弟弟吃涼拌類也是我必點之一啦小黃瓜吃起來真的好脆。醬汁也很入味洋蔥我是覺得有點嗆鼻的辣～泡菜就是沒有話說得好吃千島蔬菜沙拉真的是開胃的沙拉～這樣的份量剛剛好生菜搭配上千島醬真的是好吃包肉生菜來吃燒肉當然是少不少生菜包肉阿～每每都要點上一盤來吃吃才行最好吃的吃法就是包肉＋洋蔥＋泡菜然後一口一個。真的是大大的滿足好滋味吃太多肉類。也不能忘了點點青菜均衡一下才行 每次燒烤都會點個大腸跟花枝來吃吃。也都是必點菜之一６９９大洋吃到飽。店家有附送天使紅蝦～真的是很大一隻阿店員還很貼心會先把蝦殼去除掉～然後再下去烤蝦肉吃起來真的是好Ｑ有咬勁。可惜紅蝦不能續點不過其他的蝦蝦是無限點的～讓你吃到飽最精華不外乎就是蝦頭囉！店員烤好會問要不要吃蝦頭我當然要留下蝦頭～慢慢的品嚐它的好滋味紐西蘭孔雀貝吃起來也是鮮甜多汁。肉質也是嫩好吃我每次都怕自己烤。都烤到汁都沒有～肉質都變硬就不好囉柳葉魚一夜干其實我還蠻喜歡吃這柳葉魚。因為沒有餘次可以直接下肚很適合小孩吃。這樣媽媽就不用辛苦在挑魚刺ＸＤ薑絲蛤蠣湯原本是點來給弟弟喝低。但是弟弟嫌薑絲味太重冷冷的天來上一鍋熱湯真的是天大的幸福阿～只好我帶替弟弟喝囉湯頭喝起來很甘甜～蛤蠣肉也是好吃最後甜點。我點了香蕉好朋友附上的醬料是巧克力＋砂糖。不過我２種都有沾來吃吃原本覺得巧克力跟香蕉會不搭。吃了之後並不會突兀～口感真的很優我個人還蠻推這款香蕉好朋友甜點。真的是太有創意囉每每吃肉肉都少不了七味粉來提一下味道２Ｆ的空間比較大～很適合團聚的場所這麼優的燒烤３９９大洋就吃得到。真的是太划算了啦還有留言牆。原本也想到此一遊的啦ＸＤ。但是忘記帶筆囉體整感很優～肉質不錯很新鮮！價位分３９９及６９９（有分食材）如沒有要吃更好的肉類。我想３９９就很夠吃也吃得很飽且服務生很親切。偶不時會來關切～加點及送菜動作都很快在店裡用餐還是先打電話來預約一下比較好。用餐時間人潮比較多 continue reading

與好友SUNNY相約在中和環球附近的燒肉眾吃晚餐聊聊彼此近況菜單封面用餐時間限時兩個小時，用餐的價位內容有分三種，分別為超值饗宴399元，頂級饗宴499元，豪華饗宴699元，但看了內容之後我們覺得NT$499比較划算而且想吃的食材裡頭大多都有；如果是在晚上九點半之後宵夜時段用餐，選擇NT$399的食客不限人數可升級NT$499。飲料冰品都是自助式吃到飽，冰淇淋是明治，飲料除了汽水之外還有綠茶，是還不錯的選擇。肉的種類選擇非常豐富，都還頗美味，簡單的只吃原味，或使用特殊風味玫瑰鹽是喜馬拉雅山上所產之天然鹽礦，就能夠完完整整的呈現襯托出肉食材本身的鮮甜美味與新鮮度!用餐有分一、二樓，因為是平日，生意應該還算普通，所以當天用餐時甜美的店員很熱心地全程幫我們做燒烤服務。優點：以不同價位提供不同等級的食材隨意現點吃到飽，選用日本原裝進口的無煙燒烤設備，加上親切熱情的全程燒烤桌邊服務缺點：桌與桌距近、用餐尖峰時間人多會有吵雜的感覺燒肉眾-日式精緻炭火燒肉ADD : 新北市中和區中山路三段47號TEL : 02-8226-6190營業時間 : 星期一至五 17:00-01:00 星期六、日 12:00-01:00(下午不休息)同步發表: http://lindabox.pixnet.net/blog/post/12345678- continue reading

千里迢迢來到了中和店位在中和環球中心附近走過來大約5分鐘店裡有兩層樓幸好有提早預約不然禮拜五晚上的時間完全客滿!消費方式分三種各自有點菜單食材一個比一個高級 699的菜單種類很完整肉類,海鮮,蔬菜,甜點等肉類更是多達三十幾種選擇!另外就是加贈時令海鮮 飲料除了酒類都可隨意自取但以碳酸飲料為主雖然和烤肉很搭但建議種類多一點會更好例如果汁或茶飲桌上有兩款醬料味増醬和水果醋另外還有玫瑰鹽和其他特別的調味料(但服務生如果沒特別介紹我們也不會知道><) 例如這個神祕的米酒和萊姆汁店長建議可以灑在海鮮類食材上但這是後來店長幫忙烤的時候才出現的我早已經把海鮮都吃完啦><筷子袋子上印著一些店裡的招牌店裡會先送上基本肉盤但我建議其實可以詢問客人意見因為本來就是吃到飽不如讓客人自己點自己想吃的以免吃不完造成浪費像是我食量不大來吃到飽只想點有特色的菜色這種基本肉盤其實反而是一種壓力(基本肉盤裡有一些是招牌,我後來也有點,但建議可先溝通內容,以免重複) 店裡的生意非常好服務生都四處奔走忙個不停有一些比較資深的人員會幫忙烤肉 就像桌邊服務烤好幫你放在盤子上真是高級的享受(其實也有點歹勢) 專業的烤起來就是不一樣他會注意食材怎麼料理最完美不像一般人可能只注意熟了沒或是光聊天而疏忽讓食材烤焦了像是下面的沙朗牛他烤起來就是鮮嫩多汁!以往總覺得肉質老,所以不會點來吃的沙朗牛在他的妙手之下吃起來充滿濃郁的肉味,又不老不柴應該跟食材好也有關吧~再來看看其他的菜色吧699套餐附的時令海鮮澎湖野生大明蝦跟阿根廷天使紅蝦!Size真不是普通的大色澤也很新鮮的感覺之後服務生還會幫你拿去去殼很貼心的服務鯛魚下巴和帶殼蚵仔蝦子們手牽著手跳舞啦~蝦肉不要烤過頭以免變老因為他其實也是生食等級的食材我覺得肉質相當不錯緊實又有彈性充滿自然又濃郁的甜味 飽滿多汁品質新鮮但要說鮮甜好像也不是,就是很有海味~啤酒蝦用小蓋子悶熟即可啤酒味不明顯就是淡淡的香氣薑絲蛤蠣湯其實比較像海瓜子個頭雖小但滿滿的海味推薦這裡的海鮮尤其是蝦子相當不錯!再來是肉盤安格斯黑牛灑上玫瑰鹽就是王道!肉質沒話說的軟嫩多汁如果沙朗牛是濃郁粗曠的肉味安格斯就是含苞待放的少女吧整個牛肉是很細緻高雅的享受 鴨胸油脂很豐厚放到烤盤整個在噴火!但我覺得鴨肉還是適合整塊煎烤來吃切片後比較難嘗到完整的味道不過想要體驗鴨油香氣的人可以點來試試牛舌這個我也推薦!這裡的牛舌切的有些厚度烤起來保留牛舌的脆度和略有嚼勁的口感 剛開始我是自己烤已經吃了好幾片後來店長出現幫忙料理果然又是專業的拿出剪刀修剪牛舌邊緣白色帶筋部位還叫廚房端出蔥花(真是,怎麼一開始不拿出來啊)整個大師手藝之下又再加分升級了加上鹽蔥的牛舌是人間美味! 最後是紅酒牛肋條也是店長建議要幫我料理的他很細心的將牛肋條去筋剪塊  烤到快好的時候還把肋條放回醃汁裡去浸泡一會滿特別的料理手法果然之後吃起來紅酒的香氣很明顯呢!  牛肋條建議要烤到全熟食用外皮微焦,肉汁又帶有紅酒的香甜味不過牛肋條對我來說口感比較有咬勁牙口不好的人大概會咬不動吧><一直吃肉很容易膩所以不免俗的要點些蔬菜我點了一個看起來很特別的泰式沙拉但送上來有點失望看起來滿普通的只有醬汁帶有一點泰式風味可能我在幻想會有青木瓜或是蝦子之類的吧><另外除了青椒,杏鮑菇等比較常見的食材我要推薦下面兩個一個是馬鈴薯片烤起來外酥內軟真的超級香的就像是現做洋芋片 然後筊白筍也挺特別上面那隻是剝皮前下面那隻是剝皮後吃起來還滿嫩的  實在飽到吃不下的我只能選擇一種甜點我決定押在香蕉好朋友!事實證明這個甜點真的超好吃因為我還加點第二盤 將新鮮切片香蕉在兩面均勻裹上紅砂糖 放到烤網上烤到焦糖色會牽絲喔! 到這裡我覺得已經很好吃了烤過的香焦散發濃郁的香甜口感軟嫩綿滑要是喜歡更甜的人還可以沾黑色的巧克力醬又是另一種風味喔 冰淇淋區-明治冰淇淋 冰過頭有一點難挖而且吃過超讚的香蕉好朋友冰淇淋完全失色了...  燒肉眾的食材算是不錯有幾款肉讓人驚艷海鮮(尤其是蝦)也推薦香蕉好朋友更是我大推!  最後在牆上看到客人留給店家的鼓勵小紙條感受到這裡年青有活力的服務態度推薦朋友聚餐的好地方! continue reading