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6-min walk from Exit 3, Yongning Station; Only 9 minutes to drive on the highway from Hsintian Interchange to QingQing Only 5 minutes to drive on the highway from Zhonghe iInterchange to QingQing Only 3 minutes to drive on the highway from MRT 4 exit of Yongning Station to QingQing
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Telephone
0222691127
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
早想試試阿發師手路菜，正好跟上朋友約的局(吃3.5k/人)，比預想還棒~沒有失望，除了生魚片那盤..(下次協商拿掉🤫)，整餐細緻度不敢說很頂，調味卻有力有轉折，而且份量多又氣派，特別偏愛位上的十全佛跳牆，是今年至目前最喜歡的其中一道菜，如果要和明福佛跳牆比較(最近才又剛吃)，想了想還是要投青青一票~小菜五款除番茄正常表現外，其他都蠻有印象，柚香蘿蔔不同於日式觀感、脆度強的類蘿蔔乾(?)方式呈現，苦瓜保留水份而清脆、醃鹹鹹的破布子早年味，鹹蜆仔採用冰鎮半凍狀吃法，炒豬油渣既香又懷舊，以前老家都自己炸豬油，剩下的小塊狀豬油粕仔(不可太碎)，沾醬油或拿來煎蛋之類都非常好吃。(苦盡甘來:五款小菜)"四小盤"皆為佳作，花枝漿烏魚子、冰卷黃瓜都是稱職的開胃前菜，蒜蓉小捲好吃~是炸過醬炒，令人感覺熟悉(風味食材如鹽酥雞攤的進化版)，麻油腰子極嫩脆、氣味也處理極好，吃起來很安心，生魚片就不多提了，標準台式作風，可視作吃一個感覺這樣。(四小盤)(尚青上好:綜合龍蝦生)火焰鮑魚用了麻油去煎並灑上炸蒜酥，也是吃個生猛現煎的派頭，金魚百花酥外層是松子、炸過頗香，裏頭就是百花蝦漿，來到當天壓軸的十全佛跳牆，對於佛跳牆我自己偏好湯清不濁的版本，比如明福、滋味濃厚不雜，青青版本除了湯清、入口濃醇尾韻甘美，還可以倒少許五加皮酒多一種微藥膳的層次，因為它是位上菜，料全部都能吃到一份(重點是很好吃!)，尤其鳳翅鑲芋，芋頭經常是湯濁的元兇之一，在這裡把大甲芋包入去骨雞翅，燉化後變成如綿密的芋泥口感。(火焰煎鮑魚)(金魚百花酥)(十全佛跳牆)🥰(原味喝一喝再加藥酒，層次整個又不同😘)這裡的芙蓉魚捲做法跟我想的不太一樣，外層浸了芡汁的麵衣有點兒厚重搶戲，肝炖口感倒不錯也沒什麼肝腥味，白雪帝王蟹主要是吃炒料(類似桂花魚翅)與量很多的炸蟹肉，再鋪上蛋白霜，第一次吃這樣的菜覺得蠻好吃，口味重、也偏酒家菜的感覺。最後的雞仔豬肚鱉湯頭就正常ok，還是中意台南"知味"帶來的強烈印象，不過這裡的肚包雞是當場剝剪處理，比較有儀式感，肉多到快要吃不完。😂(肝炖芙蓉魚)(白雪帝王蟹)(雞仔豬肚鱉)(竟然還有蟹煮粥，整頓吃下來份量驚人，中鳥胃以下先確認好菜色)(芋泥黃金棗，甜點到水果大致就那樣~不多提)(玉米柚奶酪)(寶島鮮水果)
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青青餐廳，廚神阿發師的超頂級料理，新北最強台菜 青青餐廳來這邊是因為超厲害的尚哥介紹。其實我對永寧站或土城都只有兩個字『不熟』 這是我生活圈以外的地方，住在木柵或是以前住永和，想吃美食一般就是往市中心跑 不會來到土城不過這天一來就，哇。這餐廳也太華麗 XD\還有很大的庭院。也有專門接送的車子會去接客人 這真是有嚇到我。 在門口發呆許久到約定的時間才想說可能主揪在忙，那麼就還是去店裡找一下好了這裡平常是喜宴或公司行號聚餐 懂門路的都知道要來這裡吃華麗的樓梯 地下室有很多包廂，也有很大的場地青青餐廳，婚宴、聚餐、合菜都超棒，還有包廂●青青餐廳│菜單與官網 菜單可以參考青青餐廳官網 http://xn--3ztt86ja89o.tw/ 目前有春酒的各種優惠 一直到2/29 前都適用●青青餐廳│烏魚子 有些朋友會不敢吃烏魚子 理由是會有點腥味 不過這邊做的又好吃又爽口，有些人不吃我就多吃一塊!!●青青餐廳│雞肉這個也極佳，好吃到友人吃的太開心，然後就咬壞了半顆牙齒 ( 雞肉上還是有點骨頭的)●青青餐廳│蘿蔔糕 很多人會買回去當年菜的蘿蔔糕。味道不錯●青青餐廳│魚皮鮮蝦 近年流行魚皮點心，也就把這做成一道菜 蠻受歡迎的。吃完一塊想再夾沒了●青青餐廳│魷魚螺肉蒜 在友人開的 隱食家.私房菜.餐酒 Inn's 吃過很棒的魷魚螺肉蒜，也在真心台菜吃過 然後再吃這邊的 可以說隱食家的是精緻小品，真心的相當華麗 但青青餐廳阿發師的則是豪邁有力 然後我就喝了好多碗湯相當喜歡。相當喜歡。相當喜歡。 因為很重要所以說三次味道嘛，吃過就知了青青餐廳的魷魚螺肉蒜，超級好吃 ●青青餐廳│帶子娃娃菜 干貝好吃，搭配娃娃菜和這醬汁 是可以配飯的好物●青青餐廳│乾煎地震魚地震魚吃過幾次。通常是在阿樹的小六食堂吃。在他那邊是吃炸的。這魚肉水份多到一個可怕，超軟嫩 然後在桃園吃過煮鍋。 第一次吃到乾煎的。第一瞬間我看到這道菜的反應是，啊這白帶魚怎樣那麼寬 ( 很少去市場的笨蛋發言 ) 不過這也是第一次吃到乾煎地震魚 必需要說乾煎的也相當美味啊青青餐廳的乾煎地震魚，一定要試的美味 ●青青餐廳│麻油松阪豬 松阪豬我一向習慣吃煎或烤到脆脆的，這吃法特別 麻油夠香●青青餐廳│牛肋排 大概吧。吃了一塊肉相當嫩。但這時我沉迷在魷魚螺肉蒜的湯裡面 一碗接一碗.......●青青餐廳│砂鍋魚頭 假設沒有那道魷魚螺肉蒜，我應該是抱著這鍋湯拼命喝 沙茶湯頭可以弄到那麼好吃，真不簡單，還有芋頭超好吃假設沒有那道魷魚螺肉蒜(個人偏好)●青青餐廳│水果這就不特別提了●青青餐廳│像是玉米的冰 看似玉米，其實它是冰 相當不錯 XD●青青餐廳│總評 感謝尚哥揪這一攤 廚神阿發師的菜果然好 所以我家今年的年菜就訂了好幾道 如果要春酒聚餐或喜宴 青青餐廳會是我非常推的一間店
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這家是土城當地知名老牌餐廳，有個很出名的阿發廚師，他曾是李安電影「飲食男女」的幕後廚師。這家價位很親民，是當地人婚宴喜慶喜歡的招待場地，菜色又多樣好吃，從紅蟳米糕變成櫻花蝦米糕，我還是一樣的愛吃。
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