胖肚肚燒肉 中和店

門口擺放著胖肚肚公仔超級卡哇伊，圓滾滾的肚子就好像告訴你來一趟胖肚肚就能吃飽飽一樣喔

店內的座位一共有9大桌，桌與桌都採用半開放式的隔板分隔出來，歡樂吃肉的同時也不會吵到隔壁桌

每一桌上面都備有強力的抽風設備，大桌有兩隻、小桌備有一隻，吃完燒肉身上也不會有臭哞哞的烤肉味

吃到飽餐廳提供的飲料、冰品、小點當然不能少，飲料分有汽水、果汁、茶品讓你喝到爽，想來杯熱茶也有喔

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冰品絕對是大品牌，明治系列冰淇淋一共有四種口味，小朋友來就霸占這區就對了，哈哈

再來就是胖肚肚的招牌，一大鍋手工滷製的滷肉跟味噌湯一樣讓你吃免驚

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一打開就能聞到陣陣鹹香，滷肉的肉還蠻大塊的，淋在白飯上超級誘人，我這滷肉控絕對要來上一碗

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味噌湯裡面有豆皮、蘿蔔....等配料，鹹味調味的剛剛好，吃烤肉前來杯熱湯開開胃很棒啊

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調味料的部份為了講求新鮮都保存才一旁的等藏櫃內，連泡菜、胡椒洋蔥、溏心蛋也都可以無限自取喔

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在胖肚肚有三種價位可挑選，469元、569元、699元，我覺得如果你沒有特別愛吃海鮮，其實469元這個價位就非常超值

當然，如果你是生蠔控、干貝控，那麼二話不說就是699價位給他催落企，2小時的餐期光這些海鮮多吃2盤就回本了啊

說到燒肉我最喜歡用炭火烤出來的肉，比起一般瓦斯爐烤出來的肉多了一層焦香氣襲，更能凸顯肉的鮮甜美味

雖然胖肚肚是平價燒肉吃到飽，一樣堅持用炭火爐來烤肉，這個獨特的味道就是它們對日式燒肉的堅持啊

桌上也備有四款調味粉讓你自己選搭

剛剛的滷肉飯當然要先來˙一碗，肥瘦相間的滷肉帶著鹹香，拌上熱的白飯非常涮嘴

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帶著愛吃海鮮的小樹當然要點699價位的，總共有78種品項可以選，不管你愛吃哪種肉跟海鮮通通能夠滿足你

雪花牛

喜歡油滋滋口感的人一定要點雪花牛，烤好後滿滿的油花超級誘人，我就喜歡這種滑溜的感覺

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如果客人不多服務人也會過來幫你烤肉，不用自己動手烤肉最爽啦~而且，別人烤的肉最好吃，哈哈哈

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邊邊帶著微微焦脆，裡面豐富的油花形成滑嫩的肉感，撒上一點海鹽就非常美味

在燒肉店看到溏心蛋就已經很奇特，來到胖肚肚燒肉也有創新吃法，就讓服務人員變出來給你

雪花牛包著溏心蛋這樣你吃過嗎?! 滑嫩的肉片包著彈牙的溏心蛋解了雪花牛的膩，還不錯吃呢~

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翼板牛

肉質口感帶點咬勁，一點筋度配上勻稱的油花，沾上日式燒肉醬的鹹香會好吃到一塊接一塊

蒜味豬

豬肉片特別加了蒜味醬去調味，烤好後豬肉的咬勁帶有蒜香醬汁，單吃就很夠味，其實也很下飯啊~

雪花牛小排 / 法式紅酒牛 / 安格斯沙朗牛

愛吃牛肉的我當然要狂點牛肉部分，沙朗牛香甜多汁，烤好後保留嫩口度

另類吃法你也可以包著泡菜，帶有辣度的爽脆泡菜反而解了豬肉的油膩，一秒好像吃到韓國烤肉喔~

法式紅酒牛切成丁狀，經過紅酒的浸潤洗禮，烤好後像骰子牛肉，咀嚼時散發帶有酒香的肉汁，超適合搭配啤酒的

牛小排片的厚度剛剛好，上桌前還會貼心幫你切成小塊去骨，一口塞進嘴裡都是無比的軟嫩

一旁的骨頭辦的肉筋，喜歡啃肉筋的小樹覺得骨頭邊邊的肉筋超香，越嚼越帶勁啊~

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天使紅蝦 / 海草蝦 / 干貝 / 扇貝 / 澎湖生蠔 / 風味鱈魚

歐謀~這樣滿湳一盤也是海味十足啊! 來自澎湖的新鮮生蠔只要點699套餐就隨你吃，干貝天使、紅蝦也能吃過癮呢

干貝用了特製醬料醃漬，烤後好直接品嘗就非常夠味

海鮮的部分就由服務人員服務最棒了，每個人吃蝦子都最討厭剝蝦，來到胖肚肚完全不用膽心這一塊

不管哪一種蝦子都是現場去殼再上烤盤，服務人員精準的抓出蝦子的熟度，讓你每一隻烤蝦都是鮮嫩多汁

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天使紅蝦的肉質帶著甜味，軟嫩的口感還能嘗到蝦膏的鮮美，這個值得再加一盤啦

干貝的熟度也剛剛好，外頭的鹹香襯著干貝的甜，QQ的口感一顆接一顆絕對不為過

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干貝烤好後加點洋蔥胡椒就很涮嘴，QQ的肉質越嚼越香

生蠔噗滋噗滋的模樣陣陣在挑動我的味蕾，你可以先吃原味的烤生蠔，天然的鹹香跟濃郁的蠔味絕對是生蠔控的最愛

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怕生蠔味道的人也可以加上洋蔥下去調味，這樣一樣吃的到海味，洋蔥的辛香跟脆甜讓生蠔多了不同層次

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