Grasso胖肚子小餐館

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Grasso胖肚子•小餐館以溫馨鄉村風的氛圍，提供義大利麵、燉飯、披薩等義式料理。主廚採用義大利當地的燉、煮、炸烹調方式，並加入創意而成的餐點有趣新奇且美味。這天嚐到脫褲雞、煤炭工人小卷海鮮麵及龍蝦醬2吋鮮蝦帕馬森起士燉飯，都很不錯。艾方妮並不是第一次來到蘆洲，這附近還有一個規劃得很不錯的公園呢！來到Grasso胖肚子•小餐館的門口，就被其紅磚牆的鄉村風給吸引住。Grasso胖肚子•小餐館一樓的前半段是座位區，後半段是廚房區。Grasso胖肚子•小餐館是間親子友善餐廳，貼心地備有兒童椅及餐具。 特殊家俱造型與空間的營造，都很有異國的風情。Grasso胖肚子•小餐館內裝陳設上也很用心，輕鬆的氛圍營造得很到位。左：水蜜桃蘇打 $100，右：蜂蜜萊姆冰茶 $130 這天中午天氣有些悶熱，於是忍不住先點了冰飲來喝。水蜜桃蘇打有淡淡的香氣，很是清爽。蜂蜜萊姆冰茶甜中帶酸，更是清涼無比。蒜炒當季菇 $89艾方妮很愛菇類及蒜，這兩者的結合當然是不會錯過。這炒菇中有香菇及杏鮑菇，蒜、黑胡椒及豐富的香料調味令菇類吃來一點都不無聊。胖子脫褲雞 $120這一份有五隻小雞腿，主廚利用刀工令這雞腿經高溫烤過後更易於食用。其樣子有點像是向下脫褲子的模樣，所以有了這個有趣的餐點名稱。像這樣輕易地拿起，卻不用費力地撕扯雞肉，吃來自是優雅許多。帶著香料的香氣，烤過的焦脆感與雞肉咬來的軟嫩口感，都很令人滿意。老媽海鮮味 $280Grasso胖肚子•小餐館很特別的餐點分類是除了有前菜、熱配菜外，還有熱前菜。這個老媽海鮮味，就歸屬在熱前菜的部份，是有著義大利海港邊餐廳的味道。豐富海鮮中有丁香魚、蝦子、花枝及杏鮑菇。裹了薄粉酥炸過，酥香中仍保有鮮味。煤炭工人小卷海鮮麵 $320這道餐點真有如其名”煤炭工人”般地黑嚕嚕呢！放了不少海鮮料-蛤蜊、鮮蝦、小卷，都全部染上烏黑，但仍掩不住其尺寸不小呢！拿我們另一道餐點的蛤蜊來比較，就知道Grasso胖肚子•小餐館用料有多實在了！用墨魚囊當作染料，令每道食材都裹上滿滿的墨色，於是海鮮料更具豐富的海味。就連麵條也是如此，每條都吸附了滿滿的墨魚囊的海味，吃來真是鹹香有味呢！至於這道料理就不要出現在約會的時機，除非你想鑑定對方夠不夠愛你XDD亦或是你很不喜愛的約會對象，倒是吃這道料理來嚇跑對方，哈哈！龍蝦醬2吋鮮蝦帕馬森起士燉飯 $290這道燉飯一上桌時，就先聞到帕瑪森起司飛舞的香氣，還有一個貴氣的香味。大鮮蝦烤到外表香酥，蝦肉依舊Q彈緊實。還有那個一整顆的娃娃菜也與餐點很搭。原來那貴氣的香味來自龍蝦醬，燉飯的米心是比較濕軟的，龍蝦醬帶來不同一般的醬料表現，和著帕瑪森起司及配角菇類吃來別有風味。法式烤布蕾 $60這個烤布蕾表面焦糖的表現很不錯，布蕾也軟香不已。熔岩布朗尼 $60這個布朗尼可以拿來表達心意欸！ 爆醬的布朗尼，可以吃到外表酥脆，內部鬆軟及巧克力漿的三種口感，表現很優異呢！義式料理中的義大利麵、燉飯、披薩等都是台灣人很喜愛的餐點。蘆洲就有氣氛好，餐點佳的Grasso胖肚子•小餐館，是吃義式料理不錯的選擇喔！ continue reading

蘆洲巷弄最質感的義式餐廳babe覺得水準跟台北東區差不多甚至更優秀價格相對便宜歐風設計的磚牆與挑高2層樓的用餐空間用餐時間需要訂位.生意非常好這是babe2訪..可見好吃直接跳到餐點的部分~因為這是重點!!點購主餐+C套餐是最完整而美味吃法開胃菜+熱配菜(升級熱前菜)+飲料+甜點白酒炒蒜當季菇底下的吸油紙非常加分白酒炒蒜香搭配洋蔥與杏鮑菇JUICY無比的菇類大大滿足新推出的肋排柚香解膩搭配肉汁噴發的肋排.非常滿足的大塊朵頤脫褲雞(獨家SAUCE)搭配帶骨小雞腿一點鹹香吃起來很ㄕㄨㄚ\嘴單點熱前菜香煎雞腿農夫凱薩沙拉其實要看店家手藝.直接點凱薩沙拉就知道像是生菜的選用.雞腿的處理.現刨起司.核果搭配.醬汁的特調這就是我喜歡胖肚子的原因每一道料理都變的很不簡單的用心大推的燉飯(鐵鍋X木頭托盤)兩尾肥美的大蝦X超大蛤蠣非常鮮美的湯汁熬煮的燉飯.奶香不膩.無過度焗烤的起司米飯的軟硬度剛好.底下的些許鍋巴也很完美大大滿足.90分的好吃漁夫海鮮比薩這個babe也很喜歡.手工的餅皮吃來特別有麵粉的香酥感不浮誇的起司.恰到好處的比例上頭的海鮮新鮮而實實在在2度品嘗的好吃香煎干貝魚子醬義大利麵清炒中帶點奶香.最完美的干貝熟度裏頭的鮮魚跟蛤蠣非常加分透抽的彈牙也是新鮮非冷凍的口感麵條軟硬適中.大力吸入口中好滿足餐後的甜點焦糖布蕾每日限定甜點-起司蛋糕餐後可回沖的熱水果茶.選用進口茶包.超香好好喝(無咖啡因)大推薦 Grasso胖肚子•小餐館 隱身蘆洲巷弄.手藝超級優秀 continue reading

三蘆地區的美食很多,但有些餐廳就是會讓人想再回訪Grasso 胖肚子小餐館為蘆洲義式餐廳,吃過一次後就念念不忘一年後再訪添加了新菜色,環境依舊為充滿溫馨感的鄉村風,料理一樣讓我們吃得津津有味,生意變更好了,店內桌位有限,建議要先訂位不過不好停車就是了,雖然附近有停車場及路邊停車格但假日可是一位難求！鄉村氣息的外觀很吸引人～搭捷運也可以搭達,不過需要走一段路就是了,蘆洲捷運站一號出口步行約10分鐘來店用餐也可享有特約停車場優惠免費停車兩小時,餐廳旁還有公園,吃飽後再到公園遛小孩、散散步挺不錯的，,店家營業時間不長,下午是休息時間 門口的小車車、小熊搖椅深受小朋友喜歡,很適合親子一同來用餐~小朋友很少會全場乖乖坐在椅子上用餐的,有了這個便可以隨時讓小朋友放放風店內環境很棒,是我喜歡的溫馨鄉村風,桌位擺設不多,不擁擠,我們當天來享用假日午餐,生意相當好,整間坐滿滿,還有客人候位不過午間時間只到兩點而已,還是先訂位比較好,免得吃得趕趕趕若是開車前來訂位後也記得提早來,免得找不到停車位,當天我們也是繞了好一陣子才碰上正好有人開車離開除了一樓外,二樓也有桌位,當天因為不是坐二樓,又是高朋滿座我就不好意思拍照了!!鄉村烤麵包佐陳年油醋裝麵包的容器好有味道,是口感軟Q帶嚼勁的軟法麵包,搭配油醋醬,不過吃麵包的話我是偏好奶油兒子愛吃麵包,這是特別為兒子點的,果真兒子吃得超開心,一口接一口香煎宜蘭櫻桃鴨芝麻葉細扁麵推薦必點,好吸睛、好美味的一道料理,光看就讓我們笑開懷~不過這道為每日限量,晚來就吃不到了...使用整整一大塊的櫻桃鴨~超大器的呀!!!每片櫻桃鴨都厚度十足,大約有八大塊...鴨肉香嫩帶汁、鴨皮好酥脆,帶著焦香及油脂香.一口咬下香氣四溢~口感及味道都讓人好喜歡細扁麵要比一般的直麵更為Q彈帶勁,所以我偏愛細扁麵,麵條內還藏著不少的香菇,料理美味用心,味道很棒!!!胖肚子脫褲子哈,好可愛的菜名~這道上回來我們就有點,真的好好吃,於是這回也點了..因為雞小腿有經過刀工切開,所以看起來真的像脫褲子一樣呢,吃起來更是方便加上特製醬汁烤過的脫褲雞,色澤外觀都很誘人,吃一口便會讓人允指回味地獄瓦高溫噴烤松阪豬看到這裡可以發現胖肚子對於料理都很用心,道道擺盤都很精心、不馬虎~加上陳年油醋醬的珍貴松阪豬更能刺激味蕾,松阪豬的口感真的很討人歡心,Q彈脆口~吃過後便可以體會為何稱為黃金六兩肉了古羅馬海味十足奶油焗烤飯大白蝦、大扇貝、蛤蠣及軟絲的經典組合~焗烤飯上還有花瓣裝飾好浪漫,真的是很享受~兩隻大白蝦真的是「大」白蝦~大又新鮮,每一口都叫人好滿足經過高溫焗烤蛤蠣還可以維持得這樣肥美真是厲害~一口咬下要小心爆汁會燙口,鮮度十足奶油味道很香濃卻不會覺得膩口,愛吃奶油醬卻又害怕過濃過膩~不膩口真的很棒,才會讓人一口接一口自家梅漬農人炸香雞這道是店家另外招待的,香雞炸得好香酥,外酥內嫩還帶汁,有點微辣的口感更開胃了,好適合搭配啤酒~起司蛋糕及提拉米蘇餐後當然還要來份甜點啦~起司蛋糕紮實濃郁,提拉米蘇帶的濕潤感,甜而不膩,讓人感覺好幸福熱香柚茶酸酸甜甜的柚子茶,能夠潤喉助消化,餐後來一杯很暖心英式鮮奶茶上面還有奶泡~糖自己加這樣比較好,可以依照自己口感調整甜度,要不然很多餐廳的奶茶都偏甜胖肚子小餐館的餐點相當美味有水準,價格也不貴~真的很值得一試,有機會一定要來吃看看!! continue reading

Grasso胖肚子小餐館，Grasso在義大利文裡面是胖的意思主打義式料理的Grasso胖肚子小餐館希望讓大家來到這可以吃到飽飽的所以才取名為胖肚子，Grasso胖肚子小餐館在蘆洲算是相當有口碑的餐廳義大利料理都相當道地經典，而且不時還會開發新的菜色，加上分量頗為紮實豐盛所以吸引不少家庭客群來此用餐，每當用餐時分，胖肚子小餐館總是門庭若市Grasso胖肚子小餐館從蘆洲捷運站步行大概10分鐘左右，附近也有兩個特約停車場，交通算是相當方便門面設計為歐式鄉村風格，以紅磚牆及木地板為視覺設計主軸，二樓還有鑄鐵花雕欄杆呢走入Grasso胖肚子小餐館，咬咬＆１５１造訪時是下午一點，即使已經快到中午休息時間還是不斷有人上門用餐，生意真的很好，而且還蠻多都是家庭客，年齡range還蠻大的裝潢也是走歐洲鄉村風，木造家具，紅磚牆面，再擺上許多鄉村風的元素物件這是臨走前餐廳休息時拍的，咬咬很喜歡這個壁櫥色調，白色木紋看起來很有質感Grasso胖肚子小餐館的菜單都是相當道地義大利家鄉菜色，也有套餐可以選擇，另外義式料理中常見的熱前菜、開胃菜種類也很多元Grasso胖肚子小餐館餐點均是現點現做，所以需要等候一點時間不妨可以先點些開胃菜及熱前菜墊墊肚子，開開胃吧！Grasso胖肚子小餐館的前菜水準頗高！  白酒蒜炒當季香菇熱鍋後倒入橄欖油與蒜頭爆香至金黃色後再放入故種季節菇類一起拌炒，上桌時陣陣蒜香撲鼻而來今天是搭配香菇及杏鮑菇，以滾刀塊切成的菇類，經過爆炒後，香氣完全釋放外表包裹著鹹香夠味的蒜末，一口咬下菇類汁液滿盈，加上番茄末的果酸味，十足開胃熱前菜：地獄瓦高溫噴烤松阪豬所使用的是黃金六兩松阪豬，薄切處理，利用高溫炙燒，上桌前淋上酒醋醬松阪豬的外層經過高溫烘烤，外表酥脆，薄切松阪豬的口感吃起來Ｑ脆有勁咀嚼時還能感受到鮮甜的肉汁在口中釋放，加上微酸的紅酒醋更增添甜度口感熱配菜：一隻辣椒燴蛤蠣我們點這道完全是因為這菜名實在太有趣了，點來看看它到底長什麼樣子？正中間真的就擺了一條紅通通的大辣椒，這大辣椒其實不太辣，就當作會辣的甜椒吃，爽脆！重點是下面的醬料，是用番茄及特調醬汁加上蛤蠣烹煮，蛤蠣的湯汁滲入醬料中，吃起來很鮮甜這辣度是走後勁的，入口辣度一開始並不明顯，隨著番茄的酸香氣，辣度感覺向上提升但不是不舒服的刺辣，辣度相當和緩濃香，加上軟嫩鮮Ｑ的蛤蠣，這道有利害唷吃完前菜配菜，點個清爽的飲料吧：皇室萊姆蜂蜜冰茶（每日限量）＆水蜜桃蘇打皇室萊姆蜂蜜冰茶口感酸甜清爽，水蜜桃蘇打有著微氣泡感及水蜜桃甜香，剛剛厚重的前菜餘味一掃而空匈牙利辣椒嫩雞番茄橫紋水管麵水管麵是１５１的最愛，如果義大利麵選項有水管，１５１都是註文點它！匈牙利辣椒嫩雞番茄橫紋水管麵份量超多，各種配料層層疊疊像座小山似的水管麵算是相當難駕馭的義大利麵，烹調時間長，熟度也很難控制胖肚子熟度拿捏得很好，入口相當有彈性，咀嚼的口感也很棒，搭配的是酸酸濃香番茄醬料醬料滲入水管麵中的空心處，口感相當濕潤夠味，帶點微辣，越吃越涮嘴雞肉是使用整條雞里肌肉，肉質軟嫩細緻，炙煎之後香味四溢，佐著水管麵一起吃，百搭！莫札瑞拉香煎雞腿咖哩起士燉飯Grasso胖肚子小餐館的人氣款，這道我跟１５１一致認為是今天的第一名！使用的是去骨雞腿肉，香煎過後上面再鋪上一層莫札瑞拉起士，用火槍炙烤至半融底下的是使用咖哩及起士一起拌炒燉煮，咖哩香氣十分濃郁噴香，用聞的就令人食指大動！牽絲牽絲！半融的莫札瑞拉起士緊緊的扒附在雞腿肉上雞腿肉口感非常鮮嫩多汁，莫札瑞拉起士帶有些許的Ｑ度口感及乳香，兩兩相搭撞出美味火花！咖哩燉飯超好吃，有著印度咖哩的香氣及日式咖哩的清爽感，加上起士一起燉煮，風味富有層次感米粒燉煮稍軟，濕潤柔滑，就算大人小孩也能接受的口感加上開胃的咖哩香，不誇張，咬咬幾乎沒停一口氣吃完！Grasso胖肚子小餐館的甜點也是絕對不能錯過！今日甜點（蔓越莓起士蛋糕）＆法式香草烤布蕾Grasso胖肚子小餐館的今日甜點會常常更換，今天是蔓越莓起士蛋糕，在盤邊還用巧克力醬寫上胖肚子蔓越莓起士蛋糕應該是輕乳酪起士，酸甜蔓越莓讓起士蛋糕吃來更清爽，起士蛋糕在口中輕輕一抿就化開法式香草烤布蕾有著鮮奶油與雞蛋香氣，上層有著一片薄脆焦糖脆甜焦糖在口中與滑嫩濃香的烤布蕾交織，飯後來上一份甜點，既飽足又幸福美食不寂寞，用在Grasso胖肚子小餐館顯得更貼切不過了！說真的，Grasso胖肚子小餐館的地理位置真的不算優越，附近也沒有什麼亮眼的景點所以聚眾力真的不高，要如何要讓生意穩定，除了料理好吃別無他法～Grasso胖肚子小餐館的料理雖然不是用什麼超高級食材來攬客，但原料的挑選也是相當嚴格秉持著自己不吃的料理絕對不端出來的精神，漸漸也打響在蘆洲的口碑，咬咬實際品嘗過後在料理上都可以感受想要讓客人吃得豐盛的熱情及態度，Grasso胖肚子小餐館推薦給大家 continue reading

位在蘆洲的Grasso胖肚子•小餐館，不論哪個時段用餐，都人來人往好熱鬧唷! 好開心蘆洲也有好吃的義式餐廳，Yulin就不用大老遠跑出去外面，在蘆洲也可以享用，高CP值義式餐廳!一進去便可以感受到非常溫馨，以木質為主要裝潢，在擺上許多可愛的小玩物，充滿濃厚的鄉村風格，白天拍照一定更美麗!牆面的擺飾品非常討喜，想必抓住不少小孩的目光~不時會發現好多小玩意兒~相當可愛又有童趣感抬頭一看~ 是一架飛機呢! 是不是覺得很有趣!二樓用餐環境也相當寬敞舒適~除了單點菜單外，店家也有推出2~4人套餐! 相當豐盛~當天我們點了2人套餐，吃得非常滿足，CP值非常高白酒蒜炒當季菇炒到脆口多汁的杏鮑菇與香菇，讓人一口接著一口~主廚私房湯-蔬菜濃湯超推薦爸爸媽媽們，討厭吃蔬菜的小孩，可以試試這道，完全沒有討厭的蔬菜味，只有滿滿的香濃感~香雞煎雞腿農場凱薩沙拉木盆沙拉控來囉!!! 好豐盛的沙拉每口生菜都是鮮脆爽口，再搭配凱薩醬拌入，以及撒上起司粉，濃郁卻不膩口，還有放入葡萄乾，堅果增添不少口感，營養又美味的選擇!這道菜的主角登場囉!!! "香煎雞腿"~雞腿的嫩度就不多說了~而且份量非常多，很適合多人一起分享，表皮帶點焦脆感還有辛香料香氣非常討喜。傳統紅酒燉牛肉牛肉燉至軟嫩在嘴裡口齒留香，口味上面對Yulin來講偏重，搭配一旁烤餅較剛好~龍蝦醬2吋鮮蝦帕馬森起司燉飯還沒進到嘴裡，龍蝦香氣就撲鼻而來，味道鮮味十足，米飯也粒粒分明卻不軟爛，還有蛤蠣與霸氣天使紅蝦更添風味，滿滿的海味呀~彷彿自己徜徉大海中 一旁還有娃娃菜與花椰菜讓顏色更佳繽紛，視覺與味覺的饗宴!!!來到這裡怎麼能錯過呢!!! 讓人念念不忘的好滋味~粉紅醬天使蝦海鮮義大利麵海鮮控們~千萬別錯過了，滿滿的鮮甜蛤蠣與滑嫩的魴魚，最後擺上巨無霸天使紅蝦!店家也特別搭配白醬與紅醬搭配而成的粉紅醬，濃而不膩，紅醬茄汁香氣較為濃烈，帶點番茄微酸滋味，好過癮!天使紅蝦太霸氣了! 比我的手指還要粗，一口咬下，甜到心坎裡，肉質非常細緻又嫩，鮮甜度爆表除了天使蝦氣勢滂沱外，蛤蠣也很大器呀!  快逼近五十元硬幣大小啦~蛤蠣熟成度完美掌握，除了入味外，蛤蠣的鮮甜度在嘴裡融化，一鳴驚人巧克力布朗尼甜點的部分都是由店家手工製作，熱騰騰的布朗尼，外表微酥的口感，裡面還有熔岩巧克力，小小爆漿感，巧克力味道濃郁又香醇，甜度剛剛好，讓人欲罷不能法式香草烤布蕾現點現烤的焦糖，金光閃閃，看起來超誘人唷! 布蕾口感綿密非常細緻，奶香十足，甜度稍高了點，但搭上脆脆的焦糖，好迷人呀!店家的甜點Yulin都好喜歡~好期待下次嘗試其他甜點爽健美茶(熱) v.s. 奶茶(去冰)Yulin很喜歡他們家的奶茶，有點偏向阿薩姆奶茶，好香甜~ 爽健美茶清爽解膩口，還可回沖。 continue reading