Alleycat's 淡水店 (Closed)

在最冷的這天來到淡水，頂著寒風來體驗Alleycat's。Alleycat's是在老街的最尾端，這邊附近有幾家店面都還不錯，旁邊就是有名的年輪蛋糕。店內主要的顏色為紅色，低調又有質感。一開門就看到一艘大船，Alleycat's應該是不同分店有不同的裝潢及擺設。開放式的廚房可以直接看到工作人員在捍PIZZA麵皮。烤PIZZA專用的窯。可直接看到工作人員的動作。裡頭位置還滿多的。沙發除了很寬，坐起來很舒服之外，上頭還有可愛的貓抱枕。靠窗的位置還可以隱約看到海景。調酒吧。坐定位後，服務人員就會立馬上前來招呼及倒水，在用餐其間內也會詢問是否要加水，服務態度及臨場反應不錯。雞肉凱薩沙拉沙拉的份量還算可以，二~三個人分差不多，蔬菜類算新鮮，還會脆脆的，不過今天的雞肉有些許的異味，有點不大新鮮，是最大的敗點。軟性飲料--蘋果汁及雪碧一個人的份量足夠，表現就是中規中矩這樣。調酒--水蜜桃沙瓦調酒類表現不錯，這杯裡頭喝得到水蜜桃的香氣及帶點酒的微醺感，Alleycat's裡頭撥放的音樂及氣氛都很不錯，非常適合來杯調酒。調酒--螺絲起子這杯是由柳橙汁及伏特加調合而成，酒味較沒水蜜桃沙瓦來得濃。烤麵包--番茄羅勒香烤麵包上頭的蕃茄是冰冰涼涼的，下頭的麵包則是酥脆的，加上特殊的羅勒調味，倒也還不錯吃。義大利麵--白酒蛤蠣義大利麵上桌時是熱呼呼還會冒煙，非常棒！裡頭的麵心還是帶有點硬的口感，加上量不少的蛤蜊及鮮甜的味道，這盤還不錯。主菜--沙朗牛排佐紅酒醬七分熟，剛好的好吃，牛排雖然不厚，但軟嫩的口感我們還是一致覺得不錯，醬料的部分也不會太搶味。一旁附的馬鈴薯。炸物--炸雞拼盤這盤的份量也不少，三~四個人分享都還足夠，肉的部分還保留肉汁及嫩度，可惜一咬開裡頭稍微油一些，若是能用去油機甩去多餘的油脂，那就更棒了。炸薯條的部分則是中規中距。義大利燉飯--黑菌蘑菇燉飯一樣是保留米心的口感，這燉飯醬汁收的很剛好，不過奶油味稍重些，吃到最後會有點膩。經典披薩(10吋)--傳統香腸肉及海鮮口味海鮮口味裡頭海鮮料給的不少，有淡菜、蝦仁、花枝，皮的部分則是很薄很薄，所以有點感覺都是在吃料，餅皮脆脆的是還不錯，若是能再稍微厚一些些的話會比較好一些。傳統香腸肉是只有香腸裡頭的肉，沒有一整條的香腸切片，這款比海鮮口味來得味道稍重一些些，我個人是比較喜歡這款。甜點--提拉米蘇最後的甜點選了份量沒這麼多的提拉米蘇，但這款超好吃！！好吃到會想再點一份來吃，不甜膩又帶有微冰涼的口感，非常的棒餐點的部分感覺可以再稍微加強些，但氣氛不錯，服務人員的態度也很好，用餐其間除了不時的加水之外，也很勤勞的收空盤，  店家氣氛也很適合聚餐，來杯調酒聊天聚聚~ continue reading

安魯魯的筆記Alleycat's Stone-Oven-Baked Pizza 手工窯烤披薩，就位在淡水老街的尾端，餐點相當的多樣，調味則比較偏台式的手法，不會有太突出的味道，每道餐點算中規中矩，安魯魯比較喜歡他們的調酒，但是景觀一級棒，如果散步經過淡水，不妨來這歇歇腳，吃點小食喝杯飲料!安魯魯小評景觀很棒，適合喝杯飲料聊聊天的地方~★餐廳與氣氛義式餐廳，音樂是西洋經典流行樂曲★餐點分類與份量披薩、燉飯、義大利麵、下酒菜，分量適中  還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本▼好久沒有來淡水囉! 今天起了個大早搭乘捷運帶著遠足的心情要來淡水的 Alleycat's Stone-Oven-Baked Pizza 手工窯烤披薩 吃午餐啦!圖片太小看不清楚??▼大約一個半小時，安魯魯就從家裡抵達了淡水，所以就順便地逛了一下淡水老街，不過今天的老街人潮不多!比起過年的時候的人潮洶湧，今天逛起來就舒服多囉!▼走到了老街的尾端，快抵達紅毛城就看到了 Alleycat's 的招牌囉!▼Alley cat's 在二樓，從紅毛城這邊的馬路看過去非常的好認，親友把車停在了紅毛城的停車場步行大約5分鐘就抵達了!▼走上二樓就看到餐廳的入口!▼我們是第一組客人，所以店內只有店員和我們，空間滿寬敞的，整個餐廳的就很像是在一艘船的船首，特別是最前面的那個大落地窗視野超好的，旁邊就是大海，很有航行的FU!▼視野很棒是優點也有缺點，就是太陽太大啦! 今天天氣不錯，太陽公公一露臉，我們就有被烤熟的感覺，還好店家的窗簾很給力，把窗簾拉下來就不會那麼熱了!▼靠近馬路這邊的視野也很好~可以看到車水馬龍!▼整個餐廳是長形的~▼入口處有一艘大模型船~氣氛營造得很對!▼今天就是要來吃窯烤披薩的~▼菜單有點大張，還好官網就有完整的菜單揭露~就請各位去官網看看吧!▼坐定之後，店員立刻送上水杯和餐具!一行五人+一個小嬰兒準備開吃!▼水牛城辣海鮮沙拉蝦仁有點酸酸辣辣的，怕酸怕辣的朋友應該都還能接受，另外新鮮的生菜上面也撒了一些酸酸辣辣的醬汁，吃起來還滿開胃的!圖片太小看不清楚?? ▼瑞可達起士和酸豆香烤麵包法國麵包上塗上一層白色的瑞可達起士，鋪上酸豆再撒上胡椒粉，有點乳香滑順的起士口味，微微的鹹味和淡淡的胡椒辣~酸豆帶來一點微微的酸味~整體味道算均衡!▼上面刨絲的起士比較偏鹹一點~▼脆脆的口感滿適合當開胃菜的!▼炸雞拼盤酥炸嫩雞搭配炸薯條，炸雞主要是雞翅膀的肉為主，外皮很脆，雞肉有點點乾，吃起來有鹹酥雞的感覺，薯條則還滿香的，也滿酥脆的!▼三五好友聊天，來分炸薯條最對味!▼馬亞隆那義式香腸、臘肉腸、辛香肉腸，主要的食材是這三種香腸，披薩是薄皮的，吃起來有點接近蘇打餅乾的脆度了!▼起司和三種香腸的搭配吃起來有點太鹹了，如果是搭配啤酒來吃是滿不錯的，單吃就有點過鹹了!▼海鮮茄汁奶油義大利麵材料還算豐富有蛤蠣、淡菜、蝦仁和花枝，以紅醬的蕃茄奶油做為調味，整體口味帶一點點酸味，還有起士的奶香味!▼義大利麵條是已經完全煮熟的，但還是保有一些咬勁，麵條吸附了醬汁~滿入味的!▼煙燻鮭魚白披薩滑嫩瑞可達起士和煙燻鮭魚、酸豆和紫洋蔥進窯去烤，白披薩就是沒有塗上醬汁的披薩，所以披薩上面只有主要材料、鹽和橄欖油而已，更能吃到主要食材的味道!▼煙燻鮭魚有一點點鹹，但是搭配披薩吃起來是剛剛好!鹹鹹酸酸再加上洋蔥的甜味，安魯魯還滿喜歡這種單純的味覺的!圖片太小看不清楚?? 請看 高清大圖的原文: http://blog.andrewplus.com/2016/01/alleycats.html▼一口披薩，一口飲料搭配無敵美景，還真不賴!▼黑菌蘑菇燉飯蘑菇和黑菌野菇醬，米粒是台式的口味，煮到全熟，沒有米心不熟的問題，吃起來還是偏硬一點，越嚼越有味道!▼沙朗牛排佐紅酒醬店家建議七分熟，但是安魯魯還是喜歡五分熟~▼切開來看看肉心粉嫩粉嫩滿不錯~▼但是筋有點多，而且牛肉酸味滿重的! 沾上紅酒醬汁吃起來稍微平衡了一下酸酸的味道，五個人分著吃，一下就吃光了。▼教父(未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車)威士忌+杏仁酒安魯魯還滿愛這個味道的，特別的是這個冰塊，一般來說調酒都會盡量用透明冰塊，第一次看到這麼可愛的霧狀冰塊的!▼威士忌再加上杏仁酒的香氣和甜味也滿棒的(未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車)▼墨西哥日出(未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車)龍舌蘭+紅石榴汁，這是經典的調酒囉~著名的就是他黃色和紅色的漸層顏色~只是我們的這一杯看起來快要變成橘色了~喝起來是龍舌蘭獨特的香氣，以前安魯魯還滿愛龍舌蘭這個味道的，但近年比較沒那麼喜歡了!▼水果茶(去冰)這杯水果茶大家都說好喝，喝起來甜度適中，微酸還有百香果的香氣還有水果丁，滿解渴的唷!▼每日現榨果汁奇異果汁，由於在場有一位小嬰兒，他不能吃大人能吃的，所以我們就點了杯無糖的奇異果汁給小嬰兒喝，但果汁太酸，小嬰兒喝了幾滴，就不喝了~所以就交給大人再加入糖漿把它解決囉!▼由於此次體驗第五人就必須符合低消原則啦~所以我們就另外點了杯拿鐵~不過這杯拿鐵看起來還真大杯~好像也沒拉花! 據喝的人所說，咖啡味不會太濃，牛奶綜合了咖啡的味道!所以喝起來還算順口!▼蘋果派披薩蘋果醬+新鮮蘋果切片在撒上糖粉和肉桂粉，吃起來酥脆的口感加上酸甜的蘋果，甜甜的糖粉和香味程度適中的肉桂，在場的五人除了小嬰兒都還滿喜歡這道甜點的!▼烤過的蘋果，香氣特別的明顯~雖然此次的體驗是3~4個人，但我們五個人吃下來，居然每個人也都是飽嘟嘟~ continue reading

趁著過年的前幾天，我們一家五口前往淡水來覓食不管飄著毛毛細雨，還是不減我們出遊的興致Alleycat's的披薩聽說是有口碑的美味窯烤披薩是饅頭阿嬤的最愛，點了田園時蔬白披薩Alleycat's的披薩皮是我愛的薄薄餅像這種薄薄的餅皮，我一口氣可以吃下３片 田園時蔬白披薩的口味比較清淡些但是還是很好吃，很適合愛挑食的小朋友食用這款海鮮披薩真的是超豐富的，難怪海鮮是必點款不過說真的１０吋的披薩，真的讓人吃到好撐ＸＤ看看這些披薩超會牽絲的，放了大量的起司難怪會有一些死忠的粉絲前來品嘗饅頭阿公點了黑菌蘑菇燉飯，每一顆粒粒分明有咬勁湯汁都融入了飯粒裡，吃起來特別有味道黑菌蘑菇是一道不錯的養身佳餚只要外出饅頭弟弟就特別愛吃麵，幫他點了一款波隆那肉醬麵麵條Ｑ彈，又吸滿湯汁，整個麵條超有味道不會像有些義大利麵沒有味道死白白的義大利麵上頭還灑上少許的起司絲，讓這個口感大大提升饅頭弟弟吃的多開心主菜重頭戲來了～饅頭爸最愛的牛排點了沙朗牛排佐紅酒醬８分熟，還是可以隱約看到肉裡有血不過這樣的肉質是最好吃的，吃起來不會柴柴的反正是沙朗牛肉很嫩，帶點筋的牛肉很有咬勁開胃菜選了雞肉凱薩沙拉，真的是好大一盤夠我們一家五口吃了，還綽綽有餘雞肉一絲ㄧ絲搭配上生菜、小番茄跟麵包，真的是吃起來很爽口 番茄羅勒香烤麵包，一上桌真的是香氣飄逸烤著蘇酥脆脆的麵包，搭配羅勒的香羅勒吃起來味道真不錯，聽了饅頭阿嬤的解說我才知道羅勒是我們的九層塔，在義式名稱還真美阿 炸物類點了炸雞拼盤，這盤真的很大一盤有炸雞跟薯條，都是弟弟跟爸爸的最愛熱熱的炸雞吃起來真的是很可口我很喜歡這盤炸雞，很值得一點吃到這裡真的是飽到喉嚨來了飯後甜點也是值得一點的，蘋果派披薩(10吋)餅皮用的是披薩的皮當底，上面灑上少許的肉桂粉大大提升了蘋果披薩的口感，我很喜歡蘋果切薄薄的甜度也不會很甜，讓人越吃越涮嘴不愛吃甜食的饅頭阿嬤，一口氣也吃了兩片飲料點了冰水果茶，真的是好喝不是用粉調出來的水果茶，是真正的原汁原味饅頭阿嬤點的水果茶是熱的，我倒是覺得熱水果比較好喝杯子裡都是新鮮水果切丁的料，喝起來酸酸甜甜好滋味Alleycat's除了飲料好喝也有調酒可以小酌一下 水蜜桃調酒，喝起來甜甜的但是酒的後勁真的是有點微強，讓人身體都暖呼呼的 調酒類我點了兩杯，另一杯為哈密瓜調酒色澤真的是很美麗，喝起來也是不錯喝哈密瓜的氣味很重，根本不像是酒，反像是氣泡飲料巷貓的由來原本發跡地是在小巷子裡是一位英國人來台的故事，口味慢慢的被大眾接受從一家小小的餐廳，慢慢擴散１１家分店我個人蠻喜歡淡水店，雖然路途有點遙遠就當作來淡水老街逛逛街吃吃美食採光非常的明亮，大片的落地窗都可以看到淡水河的美景，真的是好愜意做吧檯也是另一種ＦＵ 餐廳裡擺上許多帆船跟大船的模型開放式的廚房，還可以看到窯烤披薩的爐還有賣巷貓的周邊商品 樓梯口也有裝飾航海偵測儀 有射飛鏢的遊戲機，不過玩一次要２０元 整體感：環境幽靜，餐點很有味道好吃服務也很親切，愛吃義式料理的饅頭阿嬤真的是讚不絕口讓人在回訪的意願真的是極高 continue reading

Alleycat's (淡水店)FB: Alleycat's 淡水店新北市淡水區中正路334號2樓TEL：02-2620-2709年前與朋友們小聚跑到淡水的Alleycat's披薩地點離捷運站走路約15分鐘的距離餐廳位在二樓可能剛好那天天氣濕冷雖然是周末,客人卻不多一進到餐廳就看到這艘好大的帆船精緻又壯觀~很有氣氛牆上還掛了一個號角,頗有骨董風的這家餐廳還有調酒可以點感覺滿專業的這天大家點了幾道菜share番茄羅勒香烤麵包簡單清爽的開胃小點酸甜的番茄搭配淡淡的羅勒香氣口味不錯水牛城辣海鮮沙拉沙拉的部分很清爽醬汁是水牛城雞翅的那種酸辣口味很有創意,也很香辣開胃不過海鮮部分感覺就還好也許是我不習慣裹粉的口感青醬鮮蝦披薩Alleycat's以披薩聞名但老實說並沒有特別叫我驚豔用料,口味和餅皮是都不錯但好像沒有到非常印象深刻的地步整體是還ok青醬味道偏淡,但蝦子用料很好燻鮭魚白披薩味道對我來說也略為平淡若是鮭魚多一點可能會更香但是加了酸豆確是亮點海鮮茄汁奶油義大利麵麵條本身稍微普通整體還是不錯吃的至少用料也是很大方黑菌磨菇燉飯燉飯的味道還挺不錯奶香濃郁而不膩沙朗牛排佐紅酒醬牛排雖不能和專業牛排店比但也算是合格建議的五分熟度剛好,肉質還好英式炸魚薯條熱量相當高的一餐炸物水準不錯,不顯油膩提拉米蘇口感上稍微感覺偏硬也許是因為冷藏尚未回溫的關係味道也有水準以上墨西哥日出我們點了兩款調酒這個加了果汁調味的墨西哥日出比較大眾款酸甜的味道很好入喉白色俄羅斯另一款以奶酒為主的白色俄羅斯這天是臨時換了一款酒精度比較高的酒款味道我們也覺得比較重我覺得多加一點牛奶似乎會更好這天吃得相當豐盛整體雖然沒有太多亮點但大致上口味都有一定水準因為餐點選擇多, continue reading

本身就是個Pizza控，尤其是窯烤薄皮披薩更是深得我心！ 不過好吃的薄皮披薩不太好找，趁著到台北遊玩之際順便找找 網路推薦的Pizza，於是就發現了Alleycat's...第一次造訪Alleycat's是到天母店，當時大約晚上8點多， 生意很好，有很多外國人，當時店內燈光比較昏暗， 所以那次拍的照片不多，但吃過一次即印象深刻， 是會列為再訪名單中的，第二次來到了淡水店， 依舊令人滿意，決定把他記錄一下。因為只有兩個人吃，所以第一次只點了Caesar凱薩沙拉， 瑪格麗特披薩(Margherita)，和一杯啤酒。第二次本來想點別的，可是因為第一次吃的印象很好， 猶豫老半天，還是選了最經典的瑪格麗特披薩， 然後再點一杯現榨奇異果汁。瑪格麗特披薩(Margherita)10" NT$430 / 12" NT$450Fresh Buffalo Mozzarella & Fresh Basil他的原料很簡單，就是莫札瑞拉起士和新鮮羅勒而已， 但是越簡單的食材越容易考驗廚師的功力， Alleycat's跟一般店家的瑪格莉特不太一樣的地方是 他沒有加新鮮番茄片，只有單純的番茄sauce為基底， 然後鋪上新鮮羅勒葉與莫札瑞拉起士下去烤。他的餅皮非常薄脆，是我喜歡的薄厚度， 邊邊脆得像餅乾一樣，吃起來有咖咖聲作響， 我真得很不愛厚皮，感覺都在吃餅皮一樣一下子就飽， 這種薄厚度對我來說非常剛好，又可以品嚐到起司與餡料完美比例。Alleycat's的Pizza真的好吃！餅皮香脆不濕軟，cheese用的也不錯， 雖然看起來沒什麼，但吃起來著實令人驚艷。之前吃的生菜沙拉就比較普通些，沒有太大的驚喜， 其實他們還有義大利麵，帕尼尼，義式麵包...等其他選擇， 但本人是為了Pizza專程前往，所以就沒試到其他， 如果下次多一點人一起，就可以嘗試不同餐點囉～ continue reading