角壽司

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雖然我們都知道團購券把市場都打壞了而且都有一家團購網宣告倒閉但不可誨言的~團購券確實是消費者的好幫手尤其是以我們家最到要吃土的時候了~三不五時我還是會在團購券採購,不時還是會找到不錯的新店家這一次我發現的是在我們家附近的角壽司就位於捷運站附近!步行到捷運站的距離只要3分鐘~交通超方便的!室內空間還不小~環境滿舒適的桌子上已擺放了醬油與醃菜因為我們是使用套餐團購券所以就沒瞧見餐廳正式的menu了蒸蛋這蒸蛋的配料也太豐富了吧~有海藻/貝類/魚肉/菇菇海味十足的蒸蛋蒸蛋嫩口份量十足沙拉帶點微酸口感的日式醬料另人開胃生菜都很爽口,玉米很甜烤鰹魚定食店家超貼心的~把魚刺都先處理掉了讓客人不會一邊吃一邊還要挑魚刺魚油烤的噗滋撲滋作響一旁還搭配甜甜的黑豆跟牛蒡絲!不得不說角售司的白飯相當合我們夫妻的胃口軟中帶點,一點都不會糊糊的!有讓我們身處在日本的FU連對於白飯口感很挑的老公也滿意的吃光光我想就算再來一碗他也會通通吃光光烤羊排套餐三隻厚實的羊排熟度大約7~8分熟角壽司的烤工真的很不錯羊肉最怕吃到乾柴咬不動的但這一盤羊小排肉甜又嫩好好吃~一點羊騷味都沒有附贈味增湯不會太鹹!放入不少肉塊店家自製抹茶奶酪會稱之為抹茶口味應該是因為上頭那一匙抹茶粉吧XD奶酪的口感偏脆~很不一樣的口感一套套餐有湯品/沙拉/蒸蛋/主餐/甜點團購價大約200多元C/P值真的很高下次還要去試角壽司其它的套餐組合 continue reading

***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***最近有點迷上吃日本料理，可能也跟炎熱天氣有關台灣日式美食的range很廣，各種定價、各種類別都有本篇食記要來介紹一間中價位、高品質的店，在預算內就能吃到高檔魚貨唷角壽司位在板橋文化路二段巷弄內，鄰近新北市議會可以坐捷運至江子翠站，3號出口出來步行5分鐘左右可抵達附近停車位也蠻多的，無論開車、騎車前往都很方便 黑色外觀裝潢呈現高質感稍微遮蔽的窗戶，讓用餐客人保有隱私不擔心被打擾店內空間比想像中的小，柔黃燈光打下來顯得小巧而溫馨 角壽司的菜單如下單點類有：開胃菜、沙拉、手卷、卷壽司、刺身、熟食類、握壽司丼飯壽司、丼飯熟食可加價100元升級成定食，多了沙拉、茶碗蒸、味噌湯比較貼心的是，這裡有提供兒童套餐，全家人聚餐帶小孩子來，也能一起吃美食日本料理不可或缺的酒飲搭配自然不能少，日本酒、燒酒、啤酒任君挑選 想吃豐盛一點的人，可以參考ABCD四種套餐均一價650元，菜單上有斜線的，表示可以任選一樣還有更高檔的1000元套餐，價格看似不便宜，用料卻很實在唷看到「不用加收一成服務費」，總覺得特別親切啊～ 之前造訪為活動月，目前已經恢復要收一成服務費囉每桌上都有紅薑、醬油讓客人可以依喜好自由搭配依人數招待的毛豆，貼心附上小盤子裝殼杜之藏紫蘇梅酒---$150酸甜梅酒尤其適合夏夜，微醺風味更得女孩子們的心定食沙拉除了奇異果、芒果、蘋果等多種水果外還有番茄、玉米、生洋蔥、美生菜等多樣蔬菜，品項相當豐富搭配和風醬汁，吃起來清爽又開胃定食茶碗蒸上投擺著帆立貝、菌菇，特別得淋上海草湯汁沒有過多調味品嚐蒸蛋原味，海草讓營養更加分底層還有雞肉、白果等配料，看得出店家的用心就連剛滿一歲的小姪子都很喜歡，連吃了好幾口呢定食味噌湯角壽司的味噌湯味道較為清爽，味噌味不是很重裡頭加入鮭魚肉、骨頭熬煮，取而代之的是魚的鮮甜「跳」了出來鮭魚親子丼飯---$300本日最喜歡的一道，忍不住擺在第一位介紹給大家大塊肥厚的鮭魚生魚片，帶著誘人油光，新鮮度一看就知上頭一大球鮭魚卵，晶瑩剔透份量超大器，對應價格一點也不貴啊一片鮭魚、配上鮭魚卵，再夾口醋飯吃下肚，實在是超級銷魂的好滋味 碗的另一側還有蝦卵、黑豆、玉子燒等，組合出多種吃法角壽司選用的食材品質完全沒話說，好吃推薦必點！安格斯牛小排丼---$370薄片牛肉圍成一圈，裝飾著辣椒、杏鮑菇、青蔥杏鮑菇完全把水分鎖住，鮮嫩多汁超juicy周花花覺得安格斯牛是種比較有嚼勁的牛肉角壽司烤至約七分熟，切面還帶著一絲粉紅色澤牛小排的油花在口中咀嚼，散發淡淡奶油香氣我個人偏好生一點的牛排，但這熟度應該比較符合大眾喜好啦C餐---$650介紹完定食後，要來介紹更豐富的套餐了鮭魚卵手卷再次見識到老闆毫不手軟的霸氣給料我真得好愛鮭魚卵唷，搭配微酸醋飯好好吃鮮蝦蘆筍生菜沙拉和定食加價的沙拉差不多，但多了兩尾鮮蝦茶碗蒸、味噌湯就是一樣的，周花花就不再次介紹啦直接進入重頭戲，炙燒握壽司五貫可以只要單純的生魚片握壽司，也能選擇炙燒依照當日食材提供，今日為：青甘魚肚、鮭魚、干貝、穴子魚、甜蝦魚貨的選擇也相當用心，整份套餐吃下來不會太重覆干貝、穴子更是高級品項，更讓我們覺得物超所值 我個人很喜歡這一道一尾炙燒甜蝦，搭配蟹肉、鮭魚卵、蟹膏、醋飯有蝦有蟹又有魚，甜度、新鮮度都優秀，太好吃了迷你海鮮丼將時魚切成散壽司和生魚片之間的大小加入酪梨、小黃瓜、玉子燒等食材，增添風味與層次用料實在看得到，魚貨新鮮配上微酸醋飯就很美味了 今天的甜點是茶凍淋上奶球替這餐做了玩美結尾角壽司的生魚片真得好好吃，鮭魚卵給得也大器尤其是套餐，七道吃下來覺得650元非常划算，外頭單點起來絕對超過這價格若是想單純來碗丼飯，周花花更是推薦鮭魚親子丼啊(擦口水)角壽司地址：新北市板橋區文化路二段182巷1弄18號1樓電話：02 2256-8000營業時間：週二至週日11:30~14:30、17:30~21:30(週一公休)覺得這篇食記實用嗎?您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷 continue reading

不是說好了已入秋 怎麼還是這麼熱!炎熱的天氣就想吃個生食!也就是日本料理~~~找了好久 決定到江子翠附近的日式料理角壽司用餐!因為日式料理幾乎都是海鮮 所以價格也會比較高一些!角壽司直接將Menu放在店門外 讓想用餐又擔心價格太高昂的客人們可以先看清楚再決定要不要入內用餐!(沒錯 我就是這種想吃又怕餐點價格太貴的人XD)角壽司也有"獺祭"清酒喔!下班後用餐來小酌似乎是不錯的紓壓方式XD第一次用餐被安排在吧檯位子!我最喜歡坐在吧檯用餐了!!可以看到師傅們認真做料理的模樣看看那肥美的鮭魚!油脂紋路如此分明喜歡吃鮭魚的饕客們一定會瘋狂地吞口水吧XD再來就是讓人目不轉睛 無法不注意的大干貝!和友人一入座就盯著干貝一直看XD日式料理店用餐的基本配備!毛豆!熱茶!芥末!不得不說一下這芥末!這不是合成芥末!!是吃的到渣渣的現磨芥末唷從這小小的節骨眼就能發現角壽司的用心 對食材的堅持絕不馬虎桌面上也有放置醬油及薑片!吃生魚片時就可以用薑片來區隔不同魚種的美味!鮮鮪鉄火丼,270元(丼飯類+100元可以做成定食喔!附沙拉、茶碗蒸、味噌湯)鮪魚非常的新鮮!!!涼涼的吃起來也好消這大熱天的暑氣鮪魚的色澤鮮紅誘人 每一塊接近一公分厚!吃起來是再過癮!鮭魚親子丼飯,300元沒錯 我點了很殘忍的一道料理跟鮮鮪鉄火丼一樣(生魚片也是一樣五片喔!)只是將主角換成了鮭魚親子檔新鮮的程度當然不在話下軟嫩的魚肉 肥美的油脂吃在嘴裡更是讓人感到幸福!晶瑩剔透的鮭魚卵><淋上一點醬油拌一拌真的好美味阿鉄火細卷70元鐵質豐富而紅潤的鮪魚在製作的過程中已經將芥末包覆在壽司卷裡 所以只要沾著一些醬油品嘗即可干貝握壽司,75元/貫甜脆的干貝 而且好大一片阿!把整個壽司米都包覆住了 沾上醬油一口吃下更是一大滿足啊啊啊明太子雞翅,65元/支 如果不太能接受明太子的腥味 建議先擠上檸檬再食用!外焦內嫩的雞翅 店家已經事先去骨了 所以食用起來特別方便!內餡充斥著滿滿的明太子!咬在嘴中啵啵作響好吃又有趣XD味噌湯,30元味噌的味道比較不明顯 有點淡但味噌湯用鮭魚魚骨跟還有魚肉去燉煮 喝起來卻是意外的鮮!店家招待飯後甜點-抹茶紅豆奶酪!(招待甜點會依當令食材而改變喔)口感扎實 奶味濃招待的甜點也不馬虎 真的感受的到角壽司的用心在用餐的過程中服務生會一直留意著客人是否需要整理桌面 或是送上新的紙巾 也不定時的添加熱茶!這樣的服務品質加收一層服務費完全讓人心服口服沒有第二句話!食材新鮮份量又足夠!讓人不想再訪都難林口到底什麼時候才會出現像角壽司這樣優質的日本料理店勒~~✦✦角壽司✦✦地址：新北市板橋區文化路二段182巷1弄18號(江子翠捷運站3號出口!)✦✦電話：02-2256 8000✦✦營業時間：11:30~14:30/17:30~21:30(週一公休!)檢視較大的地圖 ♪ 如果你喜歡這篇文章,請幫我在右上角按 讚 或 推 給我們鼓勵唷 ♪ continue reading