石頭日式炭火燒肉

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石頭日式炭火燒肉在土城開很多年了，記得上一次和阿肥來吃好像是剛開幕不久的樣子，一晃眼幾年又過去了店門口有汽機車停車位，離這邊最近的就是永寧捷運站，土城交流道也不遠領位檯有公告兒童收費標準，我們家老二未滿3歲不用收費其實小朋友真的吃不了甚麼，只要收費不要太離譜都還可以接受鍋類有七種湯頭可以選擇，當天選了口味較為清淡的海鮮鍋燒肉的調味通常都比較重，所以鍋類就不敢選重口味的感覺上跟前幾年來的時候好像沒甚麼變，東西也都沒有很舊的感覺，維護得還不錯用餐空間和桌面也蠻大的，沒有擁擠或是壓迫感，用餐環境算是蠻舒服的第一次來是坐這邊，雖然經過了幾年但印象還是很深刻芬達、可樂及雪碧曲線瓶是自取冰品也是自取除了剛剛的氣泡飲料及冰品自取之外其他都是要填單，再由服務生送過來之前來的時候會先上基本的肉盤，不過現在已經取消了，要先填單選擇想吃的肉類壽司冷盤類的也有火鍋很快就上桌了，都是一般常見的火鍋料，東西蠻新鮮的，火鍋料吃完也可以再點烏梅汁及冬瓜鮮奶微甜的日式烤茶沾醬很百搭，帶有點甜味不死鹹，拿來沾火鍋料也適合，其實有些肉品已經有調味所以醬料沾的很少很少這阿肥點的不曉得是不是鹽燒小卷第一次烤扇貝不曉得怎麼看熟了沒，還好服務生有問必答蠻有耐心的韓式雞腿片味道不錯，剛開始吃覺得好辣，不過還好那辣度只是剛入口比較明顯，繼續吃下去就覺得還好了阿肥點的牛肉盤裡面有骰子牛肉、黑胡椒牛肉，其他兩種我就不清楚是甚麼部位囉平常會吃牛肉大部分都是吃熱炒或牛肉麵的時候，這盤我就沒動了梅花豬、一口香腸及烤肥腸招牌雞腿片在烤的當中一共換了三次網子，服務生都有在注意，網子換得很勤，蠻不錯的燒肉手捲龍蝦沙拉蝦握壽司鹽酥雞，上桌時已經有點冷掉了，不然味道還OK府城蝦捲吃起來蠻像雞捲的味道實在好久沒上館子吃燒烤了，以現在的年紀來說大都是感覺有飽就好完全不會再去想要吃回本之類的問題，吃的開心比較重要，而且當天的服務生態度都還蠻好的說 continue reading

用餐日期：2015年12月13日這間燒肉店在土城靠近捷運永寧站附近有先訂位~所以就直接入座啦這邊是火烤兩吃的點餐方式是桌上填單的方式有壽司、燒烤、沙拉、炸物、飲料 ....等等等因為是吃到飽  所以吃不夠都可以在加點覺得炸物沒有很好吃XD 但是燒肉阿 、火鍋、海鮮 這些都蠻新鮮的只有拍火鍋的部分而己 哈而且很巧的事~蝦子竟然排成愛心的形狀 我是回來看照片才發現這件事的XDD冷冷的天氣 每回友人問要吃什麼我第一個就回答火鍋XDD喝熱呼呼的湯都覺得身體都暖起來了~冬天就是養肉的季節  哈哈 continue reading

土城這一帶都是火烤兩吃的店居多但是競爭也相當大~比價格比服務也比食材這一家因該開大約1年以上有..食材很新鮮(是吃到飽)外面有停車場..不怕沒有位子但是每到用餐時間人潮超多~最好避開用餐時間比較好(因為人少服務好) 這裡是生魚片及手捲區 店裡擺設及環境都很美..坐位約80個因該有 就算聚會或團體位子都很大..不會人擠人爾且點餐只要按坐位旁的小按鈕..把菜單給服務生即可 哇~還有中秋節活動!!有優惠唷 菜單~寫好桌號跟人數即可(會送適當的菜量..不會浪費食材) 我點的是牛肉壽喜鍋(因為老公愛吃牛肉)2大1小吃..覺得這一鍋好多!!怕吃不完 好吃的手捲(魚卵+龍蝦) 生菜配肉片最搭囉(老公每次必點ㄉ) 大腸也好吃..烤起來酥酥脆脆的(沒有大腸得腥味) 哈~這是我最愛的生魚片囉(每次來也是我必點之一的菜色) 海鮮類食材都新鮮..我都點2輪囉綜合沙拉..沙拉種類很多!!可以多點幾道 洋蔥沙拉..洋蔥不會辣!!配上美乃滋超對味 還有炸類..吃到後面肚子超級飽ㄉ不知道又要肥幾公斤囉(要來去運動減肥囉..才能繼續吃吃喝喝) 裡面的飲料我最愛水果茶裡面真的是新鮮的水果..不像外面是人工加料!! 石頭火鍋(土城店)◎新北市土城區中央路三段73號 訂位專線： 02-22675616 營業時間 中午11:00至凌晨12:00(中間無休息) 吃到飽消費方式 《週一~週五 》 ◎ 中午時段：11:00~16:00 - 439+10% ◎ 晚餐時段：16:00~24:00 - 539+10% 《 假日(六、日)，例假日》 ◎不分時段全面 - 539+10% 《小朋友燒肉同樂》 ◎身高150cm以上同大人收費 ◎身高115cm~150cm - 平日午餐239元+10%／晚餐(例假日) - 299元+10% ◎身高90cm~114cm酌收100元 +10% ◎身高90cm以下免費 continue reading

這一家「石頭」在土城已經開了好一陣子，卻一直沒有機會去。前些日子加班加到又累又餓，從辦公室出來已經八點，於是拉著C先生一起去吃燒肉，慰勞一下自己。 石頭燒肉土城店佔地廣大，石頭造型牆壁非常顯眼。只可惜那麼大的餐廳，停車位卻只有一點點，繞了好一陣子才停好車。目前的價格，成人平日469 元，晚上及假日一律569元，一律都外加一成服務費。兒童身高114公分以下，每人100元，115～150公分的小孩，每人平日269元，晚餐及假日299元，一樣是要加服務費。 等候帶位時，可以先選擇要搭配的小火鍋，總共有六種選擇，分別是麻辣鍋、海鮮鍋、養生鍋、味噌鍋、泡菜鍋、壽喜牛肉郭與壽喜豬肉鍋。之前吃過藥膳養生鍋，味道不錯，這一次我們選了麻辣鍋試試。 冰淇淋與飲料也是燒肉店必備的。以「石頭」的價格來說，自然不能端出太差的冰淇淋。除了桶裝的冰淇淋之外，也有提供明治的雪糕與甜筒。飲料部分，有可樂雪碧的曲線瓶，也有其他冷熱飲品，曲線瓶是自取，其他飲料則是用點的。。 每張餐桌上都有一個小架子，裡面放有四本不同的菜單，點完餐，把桌號人數等填妥，交給服務生，之後就會有人把餐點送來，十分方便。個人經驗是，不要一下子點太多東西，因為會一起送來，不但桌面可能放不下，也會來不及吃，像壽司、手捲、生魚片之類的餐點放久就不好吃了。這一家石頭土城店沒有佐料台，是由服務人員送上已經調好的沾醬。我覺得味道偏日式口味，有點甜甜的，搭配燒肉還不錯。 最先上桌的是麻辣鍋，鍋子不大，一開始裡面只有幾塊凍豆腐，所以要點火鍋料放進去。麻辣湯的湯頭比我想像中來的好，不會死鹹。接著，服務生送來一小塊白呼呼的東西，靠近仔細一瞧，原來是一塊肥豬肉。這塊肥油是拿來油潤烤網，避免肉片沾黏的。 先夾起肥油在烤網上塗抹一遍。 接著把肉片放到烤網上。果然，肉片完全不會沾黏，沒半晌，四片油嫩嫩的豬肉片就輕輕鬆鬆烤好了。牛肉也是一樣，放到烤網上，看見表面浮現油花後翻面，等個幾秒就可以拿起來，可別把肉烤老了。接著，來瞧瞧沙拉、冷盤類。龍蝦沙拉小小一盤，沙拉的量不多，但是可以吃到小塊的蝦肉。生魚片＆握壽司生魚片的新鮮度還不錯，握壽司的醋飯很普通。龍蝦沙拉手捲＆蘆筍手捲石頭的手捲是我每來必點的品項之一，品質不比一般日本料理店差。手捲一端來要先吃，放久了外面的海苔會變軟，就沒有那麼好吃了。牛筋＆牛肚＆小章魚這三款冷盤表現不差。牛筋與牛肚柔軟入味，小章魚頗嫩，上面淋的五味醬味道也不錯。 後來我們又加點一次牛筋與牛肚。 泡菜這是C先生的最愛，滿夠味的。 這裡的海鮮類食材，似乎沒有過往的好。雖然基本上該有的魚蝦貝類都有，鮮度也OK，卻不見以前提供的大蝦，小卷也變小了。以石頭的價格來說，海鮮類食材應該還可以更高檔一些。 雞肉三角骨這是我無意發現的好味。經過燒烤之後，三角骨的油脂不斷被逼出來，雞油一滴滴往烤盤落下，光亮誘人。兩面烤透之後，再多烤一會兒，耐心地不停翻面，以免烤焦，待得三角骨呈現深一點的金黃色就可以享用了。焦香油嫩的雞肉令人吮指回味。肥腸、骰子牛肉也是吃燒肉不可少的。肥腸已經先滷過，也已把肥油部分去除，吃起來比較沒有負擔。骰子牛肉，我個人覺得是個需要相當技巧才能烤得好吃的食材，我們每次不是還太生，就是烤太老，偶爾吃到一個烤得恰到好處的，便欣喜不已。另外比較特別的是，這裡還有烤茭白筍。帶殼的茭白筍放在鍋邊慢慢烤，等外殼有點焦了再拿起來，此時剝除外殼，露出裡面雪白水嫩的茭白筍，清甜脆嫩。 培根＆德國香腸這兩樣是我最後加點的。C先生不愛吃這種加工肉品，我雖愛吃，但基於健康考量，也極少接觸，這天大概是基於補償心態，忍不住點了幾片解饞。培根不會很肥，略具鹹味，烤過之後超香。德國香腸烤過之後很有彈性，也挺好吃。 吃到最後，那鍋麻辣湯還是滿滿的，於是點了一包王子麵下去煮。吸收了麻辣湯的王子麵，不用加料就很夠味。 吃到這兒，實在有點飽，所以只點了一根棉花糖當甜點，外加一杯綠茶。厚實柔軟的棉花糖略烤之後，外微酥內軟綿，甜蜜蜜暖呼呼。 最後，把僅存的戰鬥力留給明治巧克力雪糕，作為這一餐的句點。石頭燒肉的上菜速度算是快的，服務方面也都不錯，餐點種類選擇豐富，就是海鮮食材部分變得沒有那麼亮眼，有些可惜。石頭燒肉火鍋日本料理(土城尊榮館)電話：02-2267-5616地址： 新北市土城區中央路三段73號 continue reading

前一天經過時才在說這間餐廳,隔天就來吃這間餐廳了,真是今日事今日畢呀!這天跟著老公還有老公有位朋友兼車友兼鄰居的一家人一起到附近來吃吃感覺很豪華的日式燒肉~一看這大門的陣仗就知道來這邊沒有大吃一頓是不能善罷干休的了!這裡提供燒肉、火鍋、日式料理吃到飽,菜色選擇非常豐富,生意當然也是好的不得了啦~我們上門的這天是假日,店內空間坐位雖然不少,卻也還是呈現客滿的狀態了,還好有預先訂位,這年頭大家假日都跟我們一樣吃的很拼命喔!假日晚上的消費是539元+10%/人,其它時間是多少我就沒注意了~菜單這只是其中一張點菜單,還有另外三張各是飲料單與炸物點心單還有日式料理單,內容很豐富呢~這是每桌都有的服務鈴,有了這個裝置客人就不用大呼小叫一直尋找服務人員了,想要加點料理或是需要什麼服務只要輕輕按一下,很快就有人來幫你服務了,我很喜歡這種模式!接下來就直接看我的食物攻擊吧,這裡用餐有時間限制,記得好像也是兩個小時,我很拼命的在吃,話就不多說了!石頭海鮮鍋烤盤沾醬肉盤至於是什麼肉我也搞不清楚,但是我知道肉質都很好很新鮮,我吃得很開心!活力鮮蝦與碳烤珍貝~肉盤 大腸處理的很好,烤起來很好吃~因為我們有攀關係,所以店家很熱情的招待一盤大蝦,這是菜單裡沒有的(攀關係好ㄝ)~看我把它烤得多漂亮啊~咦?倒掛金鉤~掌握蝦子彎成90度時是最棒的熟度,我們烹調蝦子幾乎很少失敗,蝦有熟肉質又不會老!生魚片與稻禾壽司龍蝦手捲蟹味棒手捲蘆筍手捲水果茶泰式土魠魚水果沙拉這道料理我喜歡,內容很有誠意~鮪魚洋蔥沙拉龍蝦沙拉鮮筍沙拉味噌蘆筍五味章魚韓式泡菜健康黑豆美人腿 甘梅地瓜黃金炸蝦和風燻鴨煙燻鳳爪辣味螺肉最後還特別招待了一小盤西瓜,菜單裡沒有喔!冰棒因為是難得的明治冰棒,所以我跟老公很拼命的一人吃了兩支,四種口味都很好吃呢! 以上~以這個價位的吃到飽來說,菜色算是非常豐富,內容也不粗糙,難怪生意會這麼好,喜歡火鍋、燒肉跟日本料理的朋友來這裡就可以一網打盡囉!石頭(土城尊榮館)地址 : 新北市土城區中央路三段73號TEL : 02-22675616 continue reading