滋味嘉羊肉麵

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一直想找機會到鶯歌老街逛逛，這天難得有個悠閒假日，決定找老大到鶯歌閒散。簡單漫步後，略感飢餓，於是翻出鶯歌食物情報，來到南雅路上的滋味嘉羊肉。 抵達前趁空查詢推薦料理，點了羊肉湯和瓦片蝦餅，老大追加一碗羊肉羹飯。 紅燒羊肉湯 140元 羊肉羹飯 65元 瓦片蝦餅 90元 紅燒牛肉湯常喝，羊肉湯倒是第一次，平常會喝到的羊肉湯膳還是羊肉爐為主。羊肉湯入口，發現跟牛肉湯還真神似。羊腱子肉軟嫩無臊且入味，湯頭紅燒香氣佳又夠味不死鹹。 羊肉羹飯走重口味路線，裡面的羊肉片彈實且同樣入味，勾芡程度亦合宜。嗜辣者可考慮加點店家的鬼椒，個人是有些無法承受。 瓦片蝦餅若非網友推薦，倒不曉得要點。一般瓦片常指杏仁片， 但餐點上似乎未見，或許是指造型？蝦餅外皮酥而無油，內裡能嚐得 蝦肉、碎紅蘿蔔及洋蔥等，單吃好，佐醬也行。 在進店前，或因非用餐時間，裡頭毫無客潮。本擔心會否是過去 有名的退步店家，然一路吃來挺合己好。下次有機會再訪鶯歌時，再 來嚐嚐它的其它料理。