淡水漁人碼頭福容大飯店-田園咖啡廳

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102/08/05 淡水漁人碼頭福容飯店‧田園咖啡廳 88節前我們來到福容飯店提前慶祝 公公愛吃buffet,屬於他的日子選吃自助餐準沒錯 相較於假日的人潮,平日午間用餐更為舒適自在 餐廳空間寛廣座位也不少 我們被安排於靠窗座位落地窗外有宽敞的廊道不至於吸熱重點是冷氣也夠強,公婆和大人覺好涼爽我是冷到披起薄外套(太冷也不行,太熱也不行,有夠難侍候的我) 用餐價位我們是平日午餐,每人700元+10% 早到的好處,不用排隊,還能從容巡視一輪拍照後再取餐 吃buffet對大多數女性來說虧很大我最在意冰品是什麼品牌一看是我喜愛的,隨即又很失望,沒有我鍾愛的口味,殘念! 再拍些許食物特寫我家公公特愛生魚片,總說吃buffet最過癮是生魚片吃免驚 值得推薦的是牛豬排出乎意料的好吃不乾柴保有肉汁很鮮嫩,不愛吃的我也品嚐了一片 吃壽司很容易就飽足,但飯桶的我就愛吃飯這酥炸螃蟹肉滿豐厚,婆婆吃了好幾塊 冬瓜排骨湯退火清爽 再來一點涼食 見到有現炒的義大利麵,忍不住也請師傅炒一小盤試試麵量及麵料自行調配再交由廚師現炒我混合了墨魚麵條和筆管麵,一次滿足 熱拿鐵 蛋糕 雖說不是我愛的口

福容大飯店於5/3~5/31，特地邀請北京王府井希爾頓飯店的雙主廚來台擔任客座，文化交流帶來更多美食饗宴。不僅有北京中餐行政主廚－姜健師傅帶來傳統正宗的老北京胡同料理，亦有行政總主廚－西班牙籍的Bruno Anon展現道地西班牙熱情的創意料理。得知此活動訊息後，幸運地在5/5受邀出席福容大飯店的部落客餐敘。搶先品嘗中西薈美食的精華菜色，也得以就近和兩位主廚們話家常，更了解這次他們精心準備這些菜色的精隨。以下為當日菜單。這次用餐地點在淡水福容大飯店二樓田園咖啡廳中的VIP室「牡丹廳」。田園咖啡廳為Buffet型式的自助餐餐廳，結合當地食材以不同烹調方式料理並華麗擺盤，提供無限享用的服務。（圖片來源：福容大飯店漁人碼頭）配合五月份中西薈的活動，自助餐部分以西班牙為主題，就連平日前往用餐也有現場駐唱表演，充滿異國風情！而我們在隱密的牡丹廳用餐，席位共20位的大圓桌及寬敞空間讓人覺得隆重非凡。此處也是飯店招待重要貴賓的重要場所，感受得到福容飯店雖是本土飯店卻漸趨國際化的精緻品味。桌上的西班牙國旗旗幟也充分展現活動主題。且大圓桌會自動旋轉，倒是挺妙的！ 用餐時間到，大家紛紛選好位子入席，面前的