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Signature Dishes
小資上班族的下班提案美食提案 X 張家牛排 提到五股美食，大家第一個想法是哪裡呢?也許很多人會立刻回答說 五股? 有美食嗎? 沒去過五股耶！但其實五股的美食可不少，小編再來慢慢跟大家介紹今天要來介紹五股排隊美食是 -張家牛排開店做生意最在意的就是六日了，假日的人潮帶來錢潮。但這間張家牛排居然很瀟灑的只營業周一到周五而六日休息，『你沒看錯！周末不營業！』讓小編來帶大家看這其中到底有什麼魅力。地理位置位在五股德音國小對面，且離五股交流道很近，從成泰路一段轉進明德路就到了。這間看似平凡的在地老店家是大部份的五股人都知道的巷弄美食，每到傍晚店外總是大排長龍，以前老闆都在店門口騎樓煎牛排現在把旁邊那間店面買下來，也就搬進店面裡料理了，衛生大加分內用外帶分2排來管理，不管是內用還是外帶的排隊人潮都蠻多的但排隊速度很快大概10~15分鐘左右不會等太久這是晚上8點的排隊人潮了…..超誇張的！進到店裡沒有太多裝潢，相當乾淨整潔。不用考慮太久要吃什麼，因為主餐很單純只有4種選擇，也可以單點鐵板麵。決定好餐點，服務生就會上前來點餐並詢問需要什麼醬，可以選擇蘑菇或是黑胡椒，也可以綜合。點完餐點，服務生會給一份號碼牌然後附上餐具。餐具有紙套包住，真的很乾淨衛生，有別於以往對傳統牛排店的印象餐桌旁店家也有提供各式調味料可自由添加。紅茶跟濃湯則是無限自取，玉米濃湯小編覺得還不錯只是玉米粒不多，但紅茶就比較普通些了。小編與友人這次點了牛排(價格170元)、雞腿排 (價格140元)、鱈魴魚排(價格150元)先來介紹小編最愛的 牛排 (價格170元)推薦星數 ★★★★★單價從以前的140元漲到170元，真的漲滿多了，但看到這麼大塊的牛排就覺得值得了~牛排真的很大塊，厚度也夠厚，而且吃起來非常的軟嫩小編整個愛心眼睛都跑出來了再搭配它的蘑菇醬汁~真的太美味了！小編友人吃了一口後便開始狂食，完全不理會旁人的眼光，真的很誇張然而一份成功的鐵板牛排怎麼可以少了一顆半熟蛋呢牛排配上煎蛋吃起來超滑順，但不要跟小編友人一樣只顧著吃牛排，而忘記把蛋翻面喔～可是會焦掉的不吃牛的人也可以選擇 雞腿排 (價格140元) 推薦星數 ★★★★☆雞腿排一上桌，就會發現這雞腿排的大小比夜市賣的雞排還大塊！而且煎得外頭有點脆度，但裡面卻相當軟嫩多汁，真的好好吃。而且份量吃起來相當有飽足感，很推薦最後是 鱈魴魚排(價格150元) 推薦星數 ★★★☆ ☆鱈魴魚排很厚實，肉質也非常的鬆軟，若喜歡吃鱈魚的人一定要點。超大份量，吃起來超有飽足感。不過若怕油的朋友就建議別點魚排哦，畢竟鱈魚的油脂含量可是非常高的！這份的醬選擇的是綜合蘑菇黑胡椒醬，吃起來蘑菇醬的味道有點被黑胡椒蓋住了，小編個人還是偏好蘑菇醬啦| 總評 |小編認為最推薦的是牛排，再來是雞腿排，不管哪一種份量都很大，絕對吃得飽！再加上肉質非常軟嫩，真的不愧是排隊名店而張家牛排的醬汁真的跟別的牛排店吃起來很不一樣，小編覺得是這裡的強項之一，雖然平價的鐵板牛排到處都有，不過要找到跟張家牛排一樣份量大而醬汁夠味肉質軟嫩的很少，再加上店內環境乾淨整潔，雖然位於不這麼鬧區的五股，不過絕對值得喜歡吃牛排的各位來嚐鮮
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這天跟小Q媽一起帶著兩枚小人去聽故事，聽完以後住在五股的小Q媽帶我來吃道地的好吃牛排啦!!!小Q媽說這間牛排的生意非常好，我忘了拍外觀~其實外頭就是一個小餐車~~內用的座位也很一般般~但很難想像在平日晚上的六點多，生意就已經好到內用外帶都在排隊啦!!!就只賣這四樣~~~~~價位我覺得算是很小吃價了，大概只有牛排比較貴~我的雞排才130元~我覺得很便宜耶!!!!紅茶跟玉米濃湯是一般般，但可以一直續還蠻不賴的嚕!!!! 牛排(雙醬)友人說醬汁是張家牛排的強項，所以這是黑胡椒&蘑菇雙醬的牛排啦!!!!這裡的麵條也不錯，吃起來Q度蠻好的~~~~搭著醬汁一起吃很不賴唷!!!友人說這天吃到的牛肉筋有點多，她們說牛排的品質有時候比較不那麼一定~~偶爾吃到的口感就沒那麼優啦!!!雞腿排(蘑菇醬)我因為怕小樂不敢吃辣，所以就只選了蘑菇醬~~~~~這裡的雞排還算蠻大一個，而且皮煎得非常的脆~~~雞腿肉吃起來肉質很軟嫩~~~醬汁真的是這裡的強項，跟我一般在外頭吃到的蘑菇醬很不一樣~~吃起來不會膩搭著麵跟雞排一起吃，真的會忍不住一口接一口哩!!!!這天我還在外帶了一個雞腿排給小樂當消夜，結果這小子吃完一整份的麵&半個雞腿排~~~可見小樂也很愛啦!!!這裡的蘑菇醬汁真的好吃，雞腿排我覺得表現得我也很喜歡~~~還有看似不起眼的麵條搭著醬汁吃也很讚呢~~~~住在五股區的朋友，有機會可以來試試看嚕!!!!【張家牛排】新北市五股區明德路11號(德音國小旁)
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