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2014-08-14
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彭園華貴廳(長榮桂冠5樓)地址：基隆市中正路62-1號5樓電話：(02)2428-8788 參加黃叔叔兒子的喜宴，在小鴨來基隆的前一周(好希望是同一個星期這樣就可以順便欣賞小鴨在基隆海邊的景象了)！ 原以為這是彭園的擺飾，結果主持人說是新娘的手藝，好厲害ㄜ！ 華貴廳全是紫色系，我好喜歡ㄜ！場地也很不錯沒有柱子，投影布幕有5個多，幾乎桌桌都看得到！ 桌上還放著可愛的伴手裡"喜憨兒餅乾一片" 原裝進口的多曼尼紅酒還不錯喝 今天的菜單，好令人期待 龍蝦大沙拉和西芹象拔蚌，這是2道大菜ㄜ！！起初我們也覺得奇怪怎麼"西芹象拔蚌"都沒有上，後來服務生說是放在龍蝦沙拉旁啦！真是跌破大家的眼鏡！！如果是放在同一盤的菜餚怎麼會在菜單列2道呢???? 龍蝦大沙拉下面是馬鈴薯泥，上面放上龍蝦片和沙拉醬，還不錯吃~~ 西芹象拔蚌：這就是讓我們傻眼的菜，小小一盤約拳頭大小，裡面的象拔蚌大概6-7片吧，涼拌的象拔蚌喊有嚼勁的～ 花好月圓：也很普通，上桌熱熱的，就隨便吃吃～ 烏魚子大拼盤 : 有烏魚子、滷牛肉、煙燻鴨肉、涼拌海哲皮、港式臘腸；滷牛肉有入味濃厚的醬汁燒入牛肉中，挺棒的；港式臘腸也很香好想配飯吃ㄜ！！其
地址：基隆市中正路62-1號5樓
電話：(02)2428-8788
參加黃叔叔兒子的喜宴，在小鴨來基隆的前一周(好希望是同一個星期這樣就可以順便欣賞小鴨在基隆海邊的景象了)！
原以為這是彭園的擺飾，結果主持人說是新娘的手藝，好厲害ㄜ！
華貴廳全是紫色系，我好喜歡ㄜ！場地也很不錯沒有柱子，投影布幕有5個多，幾乎桌桌都看得到！
桌上還放著可愛的伴手裡"喜憨兒餅乾一片"
原裝進口的多曼尼紅酒還不錯喝
今天的菜單，好令人期待
龍蝦大沙拉和西芹象拔蚌，這是2道大菜ㄜ！！起初我們也覺得奇怪怎麼"西芹象拔蚌"都沒有上，後來服務生說是放在龍蝦沙拉旁啦！真是跌破大家的眼鏡！！如果是放在同一盤的菜餚怎麼會在菜單列2道呢????
龍蝦大沙拉下面是馬鈴薯泥，上面放上龍蝦片和沙拉醬，還不錯吃~~
西芹象拔蚌：這就是讓我們傻眼的菜，小小一盤約拳頭大小，裡面的象拔蚌大概6-7片吧，涼拌的象拔蚌喊有嚼勁的～
花好月圓：也很普通，上桌熱熱的，就隨便吃吃～
烏魚子大拼盤 : 有烏魚子、滷牛肉、煙燻鴨肉、涼拌海哲皮、港式臘腸；滷牛肉有入味濃厚的醬汁燒入牛肉中，挺棒的；港式臘腸也很香好想配飯吃ㄜ！！其他的味道就普通許多
元盅雞燉翅：每一盅裡面都有一個大排翅，咀嚼會卡茲卡滋的，湯裡有小小的白菜心燉到筷子一碰就融化掉了，滿滿的鮮味化在湯中
雞肉也是入口即化，還保留雞肉本身的油脂不會澀澀的，好好吃～
蒜蓉帶殼鮑：10顆九孔鮑與板條一起清蒸
九孔鮑與板條都吸滿了蒜蓉的香氣，粄條Q彈又入味，九孔鮑很有嚼勁又不會太老
富貴烤雙方 : 就是把蜜汁火腿和素烤方夾在像饅頭的麵餅裡
麵餅鬆軟綿密，蜜汁火腿很有嚼勁，素烤方脆脆酥酥；三種口感完全不同，有衝突之美好吃ㄜ！可惜一人只有一片想吃都沒有多！
黑椒牛小排 : 上菜時剛好遇到第二次入場(熄燈) ，所以照起來黑黑的
但實際上燈光開了之後也是黑黑的，黑胡椒醬太多了整個就是死鹹死鹹的，牛小排筋很多久咬不爛，非常難吃！
清蒸海上鮮：實在是每道菜份量都太少，菜一上來就搶光光，我也沒吃到這一道魚
干貝冬菇燉全雞：沒看到干貝和冬菇，但湯汁很鮮甜雞肉燉得很軟爛，每每吃喜宴到這道菜大家都是吃不下了，這是第一次大家把雞湯喝光光連一塊雞肉都沒有留下～
圓籠櫻花蝦油飯：這是我很喜歡的一道宴會菜色，但坦白說彭園處理的不是很好吃，油飯完全沒有味道，櫻花蝦應該是酥脆的口感但他的是軟爛，搭載一起就是軟軟爛爛沒有味道，非常不好吃阿～
黃金乳酪球：一顆顆小小圓圓的可愛乳酪球
吃起來很鬆軟，裡面有像海綿蛋糕的口感，帶有很輕很輕的乳酪味，還算不錯吧！至少能充飢！
水果：西瓜和柳丁都滿甜的，還不錯吃！
彭園的菜色還可以，但是分量太少了，幾乎每一樣菜都是一人一口的，想多吃都沒有，每一桌都坐滿10個大人，難怪吃不飽，我很少遇到喜酒每一道菜都吃光光的奇景說，搞不好等會兒大家都跑到基隆廟口繼續吃了吧！
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