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Signature Dishes
週末，例行午餐的涼麵店因為太晚出門沒吃到想到之前在BBS上看到有牛排店，就想說去試試總之選了12 Oz 雪花牛這裡湯是自助●湯我家牛排式的湯不過這間的很特別，就是.....『甜』料是很多，有洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔等蔬菜但這些料煮起來應當也不會那麼甜。只好推測它可能有加糖●麵包近期常見的大蒜麵包自己烤，就沒心情去拿來吃●牛排 5分熟很厚。量應該有12 Oz 無誤熟度還可以，鐵板煎這樣可以接受缺點，很多筋，以及肉的口感不是那麼好。當然，280的牛排我不會太挑，我知道很多間賣這種厚厚的牛排的店，都是選牛肩肉，筋多油多，不過感覺吃起來的心得，讓我不是那麼滿意這年頭，流行厚切。但這樣想一想，所謂厚切，是不是把肉作厚一點就很好?我覺得還有待商榷。如果說大家不那麼瘋厚切，說不定很多店會一樣端出這樣一塊肉，然後去掉一些不適合上桌的部份，也許會更好?●冰淇淋明治, 口味沒得選●總結以份量來說，還可以，熟度，也不算失敗 ( 比起賣近千元會煎錯熟度的Toros 牛排的廚師，這邊的廚師算高手 )但我只能說我個人不太愛這種口味註: 我當然知道雪花牛排油多一點。只是...就整體吃來的感覺沒那麼喜歡。
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又到了桐花季的時侯了星期日下午老K跟珍妮花到土城的桐花公園去看看花開了沒結果走了一大圈只看到地上很稀疏的落花太早來了難怪沒什麼人潮XD就想說去板橋逛逛有什麼可以吃的 結果經過厚切牛排的時侯發現有人在排隊那時侯才4點10幾分門都還沒開呢老K突然想到這家好像滿有名的呢於是就跟珍妮花去排隊了五點才開門所以我們還要等四十分左右 結果才排一下下又多了不少人 這時侯差不多是4點45分這是有事嗎？XD人也太多了後來老K就沒再拍了 這裏的規距還真多呢(太紅了吧)先要確定人數才抽號碼牌人到齊了才能進場過號就要重抽而且這家還不提供外帶及餐後加點還有用餐1.5小時的限制 差不多快五點開始發號碼牌 我們拿到8號要發了嗎！ 上面有一個燈跟去銀行辨事一樣XD 老K原本以為只有一樓想說會不會吃不到再等一小時應該會翻臉XD後來才知道有地下室 牆上有很多照片40oz完全制霸老K今天不會很餓應該是吃不完XD 我們是第一組到地下室的所以還沒有人一下子地下室也滿了生意真的太好了 地下室有玉米湯跟冷飲可以無限享用麵包則要到一樓才有玉米湯還不錯喝裏面有玉米粒跟磨菇跟一些的碎肉 看一下菜單吧老K一眼就看到95oz的牛排XD太可怕了誰吃的完呀這裏跟永和的超霸牛排感覺差不多不過超霸牛排便宜一些 最後決定老K點了上肩沙朗20oz七分熟(有先醃過)珍妮花則點了丁骨牛排12oz五分熟本來老K也想要五分熟的不過服務人員說20oz的厚切是最厚的五分熟裏面可能會比較生不是很高級的牛肉老K也不敢吃太生XD所以就改七分了 上肩沙朗20oz(560元)服務人員會另外給磨菇醬跟黑胡椒醬所以牛排一上來是沒有醬的麵條有二種可以選一種是螺旋麵另一種就一般麵條 就是這種螺旋麵順便翻蛋又失敗(可惡！) 一邊加磨菇醬另一邊加上黑胡椒醬二種醬跟一般常吃到的味道差不多 七分熟比想像中的生一些還好沒點五分不然中間應該真的很紅XD肉吃起來滿嫩的肉汁還滿多的而且不會吃到有咬不斷的筋而且因為有醃過所以單吃其實也不錯黑胡椒太搶味不建議加加點磨菇醬或是加點鹽吃就滿美味的算是不錯吃的牛排哦而且這麼厚吃起來還滿過癮的 丁骨牛排12oz(480元)五分熟看起來跟老K的那一塊差不多丁骨比較特別的是有二種口感一邊是菲力另一邊是紐約克這丁骨吃起來比較有咬勁而且老K有吃到一塊咬不爛XD跟上肩沙朗比起來遜色不少呢老K跟珍妮花都覺得上肩沙朗好吃很多呢而且丁骨價格有貴了不少呢 拿了二片大蒜麵包來吃很普通麵包的邊邊太硬了 最後一人有一小盒的冰淇淋一般平價牛排常會用的牌子吃起來就是那樣XD應該不少人吃過才是吃飽了離開發現還是很多人在排呢老K有點不懂為啥這麼紅K的小叮嚀:上肩沙朗還不錯吃 但沒有到非吃不可的地步 同價位的店其實還不少 而且也不用排這麼誇張 老K有吃過就好了 下次要選老K可能還是會選永和的超霸牛排吧 比較好吃價格又低一些K的私評(滿分10分越高越好)美味:7.7分CP值:7分用餐環境:5分價格:6分相關資料CP值滿高的平價牛排-佳佳牛排@大直捷運站@實踐大學 味又豐盛的生日大餐-雅室牛排@忠孝敦化站@仁愛圓環 牛排、豬排大口吃-小惡魔碳燒牛排@永安市場站@中和 牛排就該這樣吃-超霸牛排@捷運頂溪站@竹林路 大口豪爽吃牛肉-紅牛碳烤牛排館@永和@永安市場站 牛排、牛肉麵一次滿足的-鈜景國產肉品專賣店@捷運東門站@永康街配角比主角出色的-板橋油庫口麵線@板橋@新埔站 來吃牛肉厚蛋燒吧@千壽司@板橋新埔站 地址:新北市板橋區南雅南路二段164號電話:02-8966-6801營業時間:11:00~14:00 17:00~21:20
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