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2016-03-15
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前些日子麻糬前往中和烘爐地拜拜，離開時已接近晚餐時間。就順道在山下的華新街尋找泰緬風味餐廳。而這家南國風味泰緬小吃算是在地知名的店家了，之前也曾鎖定過這家，但是沒提出勇氣走進去。今天吃完之後發現，當初為何不走進來吃呢？超好吃的呢！牆壁上除了中文菜單外，另外還有麻糬看不懂的外語菜單。吧台上擺的一罐罐的是香辣的緬甸蝦鬆，等一下的印度飯也會有。桌上的菜單就有寫價格了，算是小貴的價格。但是考量異國風味的價格，再加上真的合麻糬的口味。就覺得不算貴了，偶而吃吃還能接受。今天點了印度飯‧雞、叉燒麵、涼拌大薄片。印度飯‧雞(110元)這份套餐有咖哩雞腿薑黃飯+泡菜+緬甸蝦鬆及青菜。另外還有附上還不錯的湯。咖哩雞腿薑黃飯。上面的咖哩與一般咖哩不同，老板說是蔬菜咖哩。味道雖然沒有一般咖哩那麼香，但是另有一番滋味。配上雞腿及薑黃飯很對味。與一般咖哩不同的蔬菜咖哩，配上軟嫩的雞腿。雞腿軟嫩但是不會有生的感覺，雞腿是全熟的。而且雞腿油嫩夠味，吃起來不會過油而噁心。而薑黃飯就感覺有些普普，算是中規中矩吧？緬甸蝦鬆。麻糬原以為是辣椒油渣之類的調味料，後來才知這是緬甸的蝦鬆。吃起來很香很辣很過癮。泡菜。夠酸夠入味的泡
前些日子麻糬前往中和烘爐地拜拜，離開時已接近晚餐時間。就順道在山下的華新街尋找泰緬風味餐廳。而這家南國風味泰緬小吃算是在地知名的店家了，之前也曾鎖定過這家，但是沒提出勇氣走進去。今天吃完之後發現，當初為何不走進來吃呢？超好吃的呢！
牆壁上除了中文菜單外，另外還有麻糬看不懂的外語菜單。吧台上擺的一罐罐的是香辣的緬甸蝦鬆，等一下的印度飯也會有。
桌上的菜單就有寫價格了，算是小貴的價格。但是考量異國風味的價格，再加上真的合麻糬的口味。就覺得不算貴了，偶而吃吃還能接受。今天點了印度飯‧雞、叉燒麵、涼拌大薄片。
印度飯‧雞(110元)這份套餐有咖哩雞腿薑黃飯+泡菜+緬甸蝦鬆及青菜。另外還有附上還不錯的湯。
咖哩雞腿薑黃飯。上面的咖哩與一般咖哩不同，老板說是蔬菜咖哩。味道雖然沒有一般咖哩那麼香，但是另有一番滋味。配上雞腿及薑黃飯很對味。
與一般咖哩不同的蔬菜咖哩，配上軟嫩的雞腿。雞腿軟嫩但是不會有生的感覺，雞腿是全熟的。而且雞腿油嫩夠味，吃起來不會過油而噁心。而薑黃飯就感覺有些普普，算是中規中矩吧？
緬甸蝦鬆。麻糬原以為是辣椒油渣之類的調味料，後來才知這是緬甸的蝦鬆。吃起來很香很辣很過癮。
泡菜。夠酸夠入味的泡菜，而且高麗菜還保有脆度。
印度飯一般吃法就是咖哩+雞腿肉+薑黃飯，要夠味一點就是加上一些香辣的緬甸蝦鬆。
麻糬覺得最好吃的是咖哩+雞腿肉+薑黃飯+蝦鬆+泡菜。這樣超好吃的啦！另外這張圖也可以看見後面的軟嫩的雞腿是全熟沒帶血的，表示料理功夫不錯。
涼拌大薄片(120元)這是小辣口味的大薄片。
豬頭皮片的厚度不錯，吃起來有口感。調味也很夠味，吃起來真的不錯吃。
小公主的叉燒麵(60元)。
看的出來叉燒是自己做的，加上一些油香及醋酸醬香的調味就是一碗叉燒麵。簡單說就是福州乾麵的加強版。另外麵條吃起來很有口感喔，不會軟軟的。
吃起來還不錯，只是感覺有些小貴。
下面就是麻糬與小公主的晚餐。
最後是用一掃而空來表示對老闆的敬意。
地址：新北市中和區忠孝街1巷43號電話：(02)89433275 (02)29417654
營業時間：週一至週五 早上九點～晚上九點 下午三點～五點休息
週六、日 早上九點～晚上九點
週二公休
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