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2016-01-19
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傳承四川成都麻辣好味道~ 位於七賢路上的蜀姥香麻辣鍋七賢店，經由朋友介紹與好友一家特地來嚐鮮，由於靠近中山路，不開車的朋友可搭捷運至美麗島站11號出口直走，左轉七賢路很容易就找到惹。開車的朋友，蜀姥香右轉民主橫路也有特約停車場唷!!由於傳承四川成都麻辣好味道，本來只有2樓的七賢店，近日重新改裝並擴大營業的1樓也是蜀姥香。令Hank媽很驚訝的是蜀姥香消費方式是採單點方式，免人頭費、免低銷、麻辣鍋鴨血、豆腐免費續加。鍋底不是採用人頭計費這點就讓人覺得省好大啊!!整個餐廳空間十分寬敞，店內的擺設與裝潢設計走中國風，到處充滿濃濃古色古香的味道，讓人感覺優雅又舒服。懸掛著各式造型不同的燈籠，具時代感又好看!!2樓空間更是寬敞舒適，還有包廂設計，很適合家庭聚會唷!!醬料區有海鮮醬與蒜蓉醬，滿滿切末蒜蓉醬搭配蔥花，香氣十足啊。還有小美冰淇淋無限量供應，可以讓你暢快盡情享用唷。MENU~好吃的鍋物，湯頭是關鍵。蜀姥香承襲四川道地風味，湯底是使用超過20幾種珍貴中藥熬成。湯底共3種，有養生白湯鍋與麻辣鍋、鴛鴦鍋。養生白湯鍋的湯底是大骨加上各式藥材熬煮，白湯鍋與麻辣鍋的湯底是一樣的，只是麻辣鍋多加了老油
傳承四川成都麻辣好味道~
位於七賢路上的蜀姥香麻辣鍋七賢店，經由朋友介紹與好友一家特地來嚐鮮，由於靠近中山路，不開車的朋友可搭捷運至美麗島站11號出口直走，左轉七賢路很容易就找到惹。開車的朋友，蜀姥香右轉民主橫路也有特約停車場唷!!
由於傳承四川成都麻辣好味道，本來只有2樓的七賢店，近日重新改裝並擴大營業的1樓也是蜀姥香。令Hank媽很驚訝的是蜀姥香消費方式是採單點方式，免人頭費、免低銷、麻辣鍋鴨血、豆腐免費續加。鍋底不是採用人頭計費這點就讓人覺得省好大啊!!
整個餐廳空間十分寬敞，店內的擺設與裝潢設計走中國風，到處充滿濃濃古色古香的味道，讓人感覺優雅又舒服。
懸掛著各式造型不同的燈籠，具時代感又好看!!
2樓空間更是寬敞舒適，還有包廂設計，很適合家庭聚會唷!!
醬料區有海鮮醬與蒜蓉醬，滿滿切末蒜蓉醬搭配蔥花，香氣十足啊。還有小美冰淇淋無限量供應，可以讓你暢快盡情享用唷。MENU~好吃的鍋物，湯頭是關鍵。蜀姥香承襲四川道地風味，湯底是使用超過20幾種珍貴中藥熬成。湯底共3種，有養生白湯鍋與麻辣鍋、鴛鴦鍋。養生白湯鍋的湯底是大骨加上各式藥材熬煮，白湯鍋與麻辣鍋的湯底是一樣的，只是麻辣鍋多加了老油，風味獨特，香氣十足唷。食材豐富的，有肉類、海鮮、漿類、鮮菇、蔬菜以及各式熟食，價位在$60~$398元不等，另外還需再加10%服務費。目前慶開幕期間肉品限量買一送一，非常划算唷!!
鴛鴦鍋 $280
養生白湯鍋的湯底則是大骨加上各式藥材熬煮，麻辣鍋的紅老油是上選20幾種珍貴中藥熬成，有花椒、朝天椒、枸杞、龍眼以及荳蔻，以黃金比例混合，再用溫火慢炒十小時提煉出老油，是麻辣鍋的精華所在，享用時千萬不要撈起喔。麻辣鍋的湯頭回甘不燥熱、香辣而不刺激，而且還可以依照個人口味調整辣度，這點實在太棒了，讓愛吃辣又怕太辣的Hank媽也可以一飽口福啊!!
麻辣鍋鴨血及豆腐都可免費續加，服務員超nice的，一直來詢問是否還要添加鴨血及豆腐。鴨血十分軟嫩多汁，裡面吸了滿滿的麻辣湯汁，一口咬下就在口中爆汁了~
每桌都會提供一壺麥茶，不夠還可以免費續加喔!!
招牌烏梅汁 $100
吃麻辣鍋最想配上一壺冰涼暢快的，烏梅汁酸甜甘醇，好喝唷。
福州麻酥麵線 $60x2
選用Q彈的手工麵線，麵條兒粗細不一是它的特色。淋上麻油、蔥花，吃起來特別滑順爽口又不油膩。
上海蔥肉煎餅 $60
蔥餅煎的金黃酥脆，內餡香甜多汁，忍不住一口接一口啊!!
頂級雪花牛 $380；目前買一送一喔~
油花分佈均勻的雪花牛，肉質鮮嫩的甜美口感，是鍋物必備食材啊!!
川丸子 $180
口感Q彈又多汁的丸子加入麻辣鍋熬煮後，更香辣可口。
(左上)鮮菇拼盤 $168；(左下)老油條 $68(右上)蔬菜拼盤 $178；(右下)墨魚漿 $198
蔬菜拼盤與鮮菇拼盤食材種類多樣化，新鮮且份量足夠。加上各種蔬菜入鍋，白湯也更加鮮甜了~
老油條酥脆厚實，只要稍微涮一下就可以吃了，沾上麻辣湯底更是勁辣好吃，是吃麻辣鍋不可缺少的美味食材唷。
墨魚漿是由師傅當日手工現作的，新鮮又可口!!
滷水拼盤 $250滷水拼盤材料有肥腸、牛肚、牛腩，店家內臟部份處理得很好，吃起來沒有腥味，軟嫩中帶點Q勁，而且越煮越好吃喔~
海鮮拼盤 $398
海鮮非常豐富的，而且還很新鮮飽滿。有鯛魚、鮮蝦、花枝、扇貝、鮮蚵、蛤蠣。
川蜀香辣蝦 $380
香辣蝦是正宗道地川味做法，非常入味且口感道地，蝦肉紮實有嚼勁，連殼都可以吃唷!!
朋友示範正確吃法，去頭去尾的一丁點也不浪費。
天氣漸冷吃上熱呼呼的麻辣鍋是最對味了，再來上2球冰淇淋更是享受啊!!養生白湯鍋與麻辣鍋的湯底十分道地夠味，嚴選的食材、用料實在、高品質的海鮮料理也讓我們吃的好過癮。免低銷、鍋底免人頭費計費方式，更是讓我們直呼省好大啊!!!Post
