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2015-09-09
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美食特派/龜：純白淡漠的外表裡，包裹ㄧ顆溫暖炙熱的心，有多少的冷漠，其實來自於傷痕累累的曾經。今天下班四方安不想吃家裡，坐上機車後說：『我們去吃鐵井家吧❤️』『哦哦，那家喔～我知道吃煎餃的嘛』說得好像我去過的一樣於是驅車前往，結果最後騎到西子灣之後才發現...這根本不是鐵井家啊（四方安大聲抗議說道）我才發現我根本走錯間了！！😢繞了一大圈才回到店裏...鐵井家賣的不是日式煎餃嗎？裏裏外外看起來蠻工業風的欸，店裡昏暗的黃光，磚頭堆積砌成的牆面充斥著整間老屋子，大量使用木凳子與油桶改造的桌子，還有日本雜誌貼滿牆面，實在是很有味道，又是個老屋賦予新生命的成功案例。菜單上其實總類不多，大致上餃類、麵類、酒精我們點了綜合燒餃、海鮮炒麵、綜合關東煮跟紅茶關東煮的湯頭淡淡的沒有什麼特別，裏頭的食材也很普遍，但是福袋超好吃的噎至於海鮮炒麵上撒了些海苔粉還有紅薑，麵條的部分則是吸滿了日式醬汁還可以，不過太過於軟爛，還是被我打槍。稍微等了一下之後綜合餃子送來了，一份六個剛好六種口味吧，我猜大部分的人都會點這份，這樣才能一次吃到全部的口味😊，只是上菜之後大家都長得一摸摸一樣樣，這樣誰知道誰是誰啦！！！餡料是蠻紮
美食特派/龜：純白淡漠的外表裡，包裹ㄧ顆溫暖炙熱的心，
有多少的冷漠，其實來自於傷痕累累的曾經。
今天下班四方安不想吃家裡，坐上機車後說：『我們去吃鐵井家吧❤️』
『哦哦，那家喔～我知道吃煎餃的嘛』說得好像我去過的一樣
於是驅車前往，結果最後騎到西子灣之後才發現...
這根本不是鐵井家啊（四方安大聲抗議說道）我才發現我根本走錯間了！！😢
繞了一大圈才回到店裏...
鐵井家賣的不是日式煎餃嗎？裏裏外外看起來蠻工業風的欸，店裡昏暗的黃光，磚頭堆積砌成的牆面充斥著整間老屋子，大量使用木凳子與油桶改造的桌子，還有日本雜誌貼滿牆面，實在是很有味道，又是個老屋賦予新生命的成功案例。
菜單上其實總類不多，大致上餃類、麵類、酒精
我們點了綜合燒餃、海鮮炒麵、綜合關東煮跟紅茶
關東煮的湯頭淡淡的沒有什麼特別，裏頭的食材也很普遍，但是福袋超好吃的噎
至於海鮮炒麵上撒了些海苔粉還有紅薑，麵條的部分則是吸滿了日式醬汁還可以，不過太過於軟爛，還是被我打槍。
稍微等了一下之後綜合餃子送來了，一份六個剛好六種口味吧，我猜大部分的人都會點這份，這樣才能一次吃到全部的口味😊，只是上菜之後大家都長得一摸摸一樣樣，這樣誰知道誰是誰啦！！！
餡料是蠻紮實的，皮也煎的酥脆焦黃，但內餡卻少了那麼一點點味道，簡單的來說我覺得它是鍋貼，而不是煎餃，外觀也比較像鍋貼啊。
不知道什麼時候開始高雄市區的宵夜戰區掀起了大革命，平庸的豆漿店已經無法討好年輕的消費者，市區開始大量湧現熱壓土司、關東煮、日式煎餃的店家，裝潢也一家比一家來的有特色，不管再怎麼競爭，最後獲利的還是深夜未歸的夜貓族有很多美味的宵夜，這場大戰還會迸出什麼新產品呢？ 讓我們拭目以待囉～
對了，這家店不給電話預約訂位哦，想吃的朋友們得碰碰運氣囉
還有夏天到了，那裡的工業風廁所得小心一點（洗手間設在外頭所以注意蚊子啦！！
店家粉絲專頁｜鉄井家 焼き餃子
拍照能力或許很差勁，也無法寫出令人食指大動的評價
但實地走訪每一個地方，誠心推薦各位。
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