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2015-11-23
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最近瘋狂愛上的是宅配美食天氣轉涼了~有時得不想出門(陰雨/家居服/非用餐時間)~更多時候的不想吃速食網路上宅配的斗大字眼台灣最頂級的超大手工水餃35年的傳承美味....來自高雄的孫家小館1767美食特派員yes .... i am coming 低溫冷凍宅配好便利.貼心的包裝.讓元寶真正的被呵護 保溫袋/教學煮法/還有小驚喜結合港式手藝..兩款燒賣未上市卻..騷動著我的下回購物清單就算做得不可能跟老店一樣好吃~蒸食物功夫很好也很驕傲阿那種鮮甜味是無法掩蓋的~真正的蚌殼...湯汁都不捨得放棄的港式好手藝 四種口味一次滿足(水餃皮的顏色能夠輕易辨識風味)最不需要思考的就是按照說明書...試著煮出原店手藝鹽水煮滾.中小火煮餃子8-10分鐘大火30秒後.不關火撈起....就完成了大師手藝這些都是我拍的照片~好得意阿~哈哈(我應該蠻能當煮水餃高手) 水餃皮煮的超透亮..看的到的內餡號稱一般水餃的2倍大...係金A韭菜豬肉水餃高麗菜豬肉水餃蕎麥三鮮水餃 墨魚三鮮水餃首先美味的第一要素是~水餃皮餃子皮是有口感的..手工擀次要美味是內餡的調味四種風味.港式手法.調是恰到好處的沾醬了反而可惜第三美味
最近瘋狂愛上的是宅配美食天氣轉涼了~有時得不想出門(陰雨/家居服/非用餐時間)~更多時候的不想吃速食
網路上宅配的斗大字眼台灣最頂級的超大手工水餃
35年的傳承美味....來自高雄的孫家小館1767美食特派員yes .... i am coming
低溫冷凍宅配好便利.貼心的包裝.讓元寶真正的被呵護 保溫袋/教學煮法/還有小驚喜
結合港式手藝..兩款燒賣未上市卻..騷動著我的下回購物清單
就算做得不可能跟老店一樣好吃~蒸食物功夫很好也很驕傲阿
那種鮮甜味是無法掩蓋的~真正的蚌殼...湯汁都不捨得放棄的港式好手藝
四種口味一次滿足(水餃皮的顏色能夠輕易辨識風味)最不需要思考的就是按照說明書...試著煮出原店手藝
鹽水煮滾.中小火煮餃子8-10分鐘大火30秒後.不關火撈起....就完成了大師手藝
這些都是我拍的照片~好得意阿~哈哈(我應該蠻能當煮水餃高手)
水餃皮煮的超透亮..看的到的內餡
號稱一般水餃的2倍大...係金A
韭菜豬肉水餃
高麗菜豬肉水餃
蕎麥三鮮水餃
墨魚三鮮水餃首先美味的第一要素是~水餃皮
餃子皮是有口感的..手工擀
次要美味是內餡的調味
四種風味.港式手法.調是恰到好處的沾醬了反而可惜
第三美味要素是真材實料
每一款餃子都是滿滿的內餡.噴汁的奢侈感
最後的美味是...碩大的幸福飽足感
就跟炫富依樣...EX:超大顆鑽石
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