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2021-10-29
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鐵板燒大家都吃過 但精緻化且混搭台南在地風味 這可是前所未有，我可是力推✨ 一人食、攜朋引伴共食的首選就在這😉 Ti ban show 店家有時只有老闆一人料理 這可是要饕客多包含😉 因為老闆堅持讓餐點 維持在一定的品質跟水準❤️平日只營業晚餐時段三小時週末假日限定午、晚餐時段個人建議可先至店家粉專做預約可省略現場等待的時間😉香煎龍蝦身 先來說一下這蝦身 採用『加勒比海龍蝦』 嚴選新鮮龍蝦，以急速冷凍保存 再以專業的料理、調味😍這可是真材實料、新鮮Q實 的超美味的龍蝦肉料理👍原味松坂豬 這更是不能錯過❤️ 黃金六兩肉，油脂帶有極佳口感 師傅以煎炒的方式呈現🙂 鎖住這肉的原汁原味 配搭酸甜滋味的桔醬，真的好吃❤️ 韓式泡菜豬五花 裹粉松坂豬在鐵板上滋滋作響 調味再以獨特手法呈現這美味🙂外體酥脆而內帶絕對的嚼勁🤩 香氣跟美味並駕齊驅呀 這可是我必點必吃的菜色之一😍蛋燒小卷 現切塊新鮮小卷是主軸 以厚實蛋液攀附在小卷上 層次美味這可是關鍵✨ 熱度持續上升，這蛋浮誇到冒泡❤️獨特醬汁跟包覆在海味之上的 焦香蛋皮更是加倍美味❤️起司雞排這不同以往的起司料理 先將新鮮雞腿肉切塊料理 金黃酥香的雞腿肉蓄勢待發
鐵板燒大家都吃過
但精緻化且混搭台南在地風味
這可是前所未有，我可是力推✨
一人食、攜朋引伴共食的首選就在這😉
Ti ban show
店家有時只有老闆一人料理
這可是要饕客多包含😉
因為老闆堅持讓餐點
維持在一定的品質跟水準❤️
平日只營業晚餐時段三小時
週末假日限定午、晚餐時段
個人建議可先至店家粉專做預約
可省略現場等待的時間😉
香煎龍蝦身
先來說一下這蝦身
採用『加勒比海龍蝦』
嚴選新鮮龍蝦，以急速冷凍保存
再以專業的料理、調味😍
這可是真材實料、新鮮Q實
的超美味的龍蝦肉料理👍
原味松坂豬
這更是不能錯過❤️
黃金六兩肉，油脂帶有極佳口感
師傅以煎炒的方式呈現🙂
鎖住這肉的原汁原味
配搭酸甜滋味的桔醬，真的好吃❤️
韓式泡菜豬五花
裹粉松坂豬在鐵板上滋滋作響
調味再以獨特手法呈現這美味🙂
外體酥脆而內帶絕對的嚼勁🤩
香氣跟美味並駕齊驅呀
這可是我必點必吃的菜色之一😍
蛋燒小卷
現切塊新鮮小卷是主軸
以厚實蛋液攀附在小卷上
層次美味這可是關鍵✨
熱度持續上升，這蛋浮誇到冒泡❤️
獨特醬汁跟包覆在海味之上的
焦香蛋皮更是加倍美味❤️
起司雞排
這不同以往的起司料理
先將新鮮雞腿肉切塊料理
金黃酥香的雞腿肉蓄勢待發🤩
滿滿起司鋪陳於雞腿肉上方
悶、蒸方式來提升起司風味
再以炙燒手法來做為結尾✨
雞肉外酥內嫩，濃郁起司風味
這可是非常涮嘴餐點之一💕
明太子蛋
起司片、明太子給的大器
煎炒的焦香蛋皮可是經典
包覆裡頭的明太子、起司內餡
吃起來可是格外飽嘴
這也是我必點的一道單點菜色😎
牛肉湯
再來就是這牛肉湯
這對於吃牛或不吃牛的人
都是非常理想到嫑嫑的餐點💕
可客製化，依照您可牛非牛的吃法
來呈現出這地道台南風味的湯頭
老闆可是道地台南人
因為店家也想讓不吃牛的人
能夠體驗到這台南獨有的風味
以蔬果跟獨特手法所熬煮的湯頭
不浮誇..
完全不輸給牛骨或是
傳統風味熬煮的牛肉湯底
多人食，牛肉湯也能升級火鍋
店家使用菲力牛來呈現
非牛饕客可配搭松坂豬
梅花豬、五花豬或是
新鮮雞肉來作為配搭🙂
貼心的客製化💕
讓你也有如同牛肉湯的極致享受
新鮮松坂豬、梅花豬、五花豬也能
讓你吃上極上另類的多肉鍋物
十足份量、雙重享受的美味
這邊可是不會讓你失望😉
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