Video
Read full review
2015-05-29
180 views
【七輪燒肉本舖】大食客隔了一段時間無肉不歡又來尋找高雄的燒肉店，這次的燒肉店屬於吃到飽結合日韓料理風格，但是食材卻是很道地的台灣經典口味與集合世界的美味，誰說燒肉就只是燒肉就讓大食客帶領大家來去這間不同的燒肉店品嘗一下吧! ▲店内環境【七輪燒肉本舖】位於鼓山區文信路鄰近捷運紅線巨蛋站，靠近明誠公園，店内的用餐環境還滿寬敞的，兩旁的沙發座位與包廂大約可以容納30~40人，中間座位區大約可以容納20~30人，店内採用兩排煙設計可以免去吃燒肉擔心衣服有厚重煙味，家上店內人員人手一支智慧型點餐系統真的是超進步的。 ▲店内菜單【七輪燒肉本舖】店内主打燒肉.鍋品吃到飽，所以邊吃燒肉邊吃鍋物也太享受，店内餐點在鍋物類竟然有四種湯頭分別是芝士牛奶鍋、泡菜豚肉鍋、海鮮昆布鍋、酸菜地雞鍋，火鍋料也可以說是不少菇類、丸類、餃類沒有少還有提供野菜沙拉。 【七輪燒肉本舖】燒肉類豬肉方面有一品豬肉、五花、梅花、豬頸、照燒里肌、厚切、培根、豬肋條、肥腸、德式香腸與金針菇豬肉捲，牛肉方面一品牛五花、特級霜降牛、壺漬和牛、厚切沙朗、黑胡椒牛肋、單骨牛小排，還有鹽烤雞肉、椒鹽雞心、雞軟骨、辣味雞翅、五香雞心..等等，羊
【七輪燒肉本舖】大食客隔了一段時間無肉不歡又來尋找高雄的燒肉店，這次的燒肉店屬於吃到飽結合日韓料理風格，但是食材卻是很道地的台灣經典口味與集合世界的美味，誰說燒肉就只是燒肉就讓大食客帶領大家來去這間不同的燒肉店品嘗一下吧!
▲店内環境
【七輪燒肉本舖】位於鼓山區文信路鄰近捷運紅線巨蛋站，靠近明誠公園，店内的用餐環境還滿寬敞的，兩旁的沙發座位與包廂大約可以容納30~40人，中間座位區大約可以容納20~30人，店内採用兩排煙設計可以免去吃燒肉擔心衣服有厚重煙味，家上店內人員人手一支智慧型點餐系統真的是超進步的。
▲店内菜單【七輪燒肉本舖】店内主打燒肉.鍋品吃到飽，所以邊吃燒肉邊吃鍋物也太享受，店内餐點在鍋物類竟然有四種湯頭分別是芝士牛奶鍋、泡菜豚肉鍋、海鮮昆布鍋、酸菜地雞鍋，火鍋料也可以說是不少菇類、丸類、餃類沒有少還有提供野菜沙拉。
【七輪燒肉本舖】燒肉類豬肉方面有一品豬肉、五花、梅花、豬頸、照燒里肌、厚切、培根、豬肋條、肥腸、德式香腸與金針菇豬肉捲，牛肉方面一品牛五花、特級霜降牛、壺漬和牛、厚切沙朗、黑胡椒牛肋、單骨牛小排，還有鹽烤雞肉、椒鹽雞心、雞軟骨、辣味雞翅、五香雞心..等等，羊肉也有五花與羊頸排，店家更特別的也是在另外海鮮與甜點更多元。
▲店内菜單
店員燒烤心法：烤肉盡量只翻一次面可以保留肉汁也可以避免血水跟肉變柴，牛肉大約5分熟左右可以翻面其他肉類大約8~9分熟翻面。
▲芝士牛奶鍋濃醇的牛奶香味口感甘甜好喝，搭配火鍋料也是一絕。整體度與美味度：★★★☆☆
▲厚切葛瑪蘭草飼豬
▲厚切沙朗雖然厚但是沙朗的嫩度仍然保留還滿好入味可以搭配洋蔥。整體度與美味度：★★★★☆
▲椒鹽雞心與五香雞心
▲特級霜降牛
▲壺漬和牛牛五花在搭配店内特調的醬汁入味3~5分中在進行燒烤，肉質軟嫩帶點醬汁的鹹甜味，口感很特別不同一般的醃製燒肉。整體度與美味度：★★★★☆
▲焗烤扇貝
▲蛤蠣整個就是鮮甜。整體度與美味度：★★★☆☆
▲金針菇這樣拌炒有淡淡的奶油香味還滿入喉的。整體度與美味度：★★★☆☆
▲天使紅蝦
▲進口大牡蠣
▲「麻糬」、「香蕉」與「棉花糖」店家有提供沾醬有三種沾醬煉乳、花生粉、梅粉。整體度與美味度：★★★☆☆
▲炭烤冰淇淋
▲餅皮搭配棉花糖
▲燒肉搭配洋蔥
【七輪燒肉本舖】可以看到一間店在於燒肉方面的用心，也可以感受到店家在於用餐環境的安排，肉質與海鮮的種類也很多也很足夠，就連鍋物也很用心不會因為燒烤店鍋物就是配角，簡單而足夠的海鮮料讓人享受美味也可以滿足自己的燒烤趣味，店家也有提供桌邊服務也令人感受到滿意。
大食客從【七輪燒肉本舖】看到燒肉也可以不用那樣擁擠也可以吃的很沒有油煙又可以享受美味，店家價格與提供的燒烤令人可以感受到誠意十足，這樣的價位吃到飽最後還有豐富的甜點可以提供燒烤真的很特別與有趣。
Post
