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2014-03-25
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高雄味蕾記－吳寶春麥方店07-3356915地址：高雄市苓雅區四維三路19號☀酒釀桂圓麵包 - 美味指數：甲上吳寶春的酒釀桂圓麵包真的很好吃~ 很健康~ 有飽足感~又很營養!用紅酒，胚芽，龍眼乾，核桃做成的喔~ 還是全素! 太棒了!!以天然葡萄酵母菌種和混有老麵的胚芽麵團在20度的低溫室裡加入紅酒自然發酵12小時候再揉入送進土窯烘培六天五夜的未落地東山龍眼及核桃，不加糖,奶油,蛋，是很健康的麵包啊!口感吃起來Q彈十足呢，外層韌性高，很有嚼勁呢! 麵包體中間則柔軟綿Q且溼度剛好! 真是又彈Q又柔軟~!!酒釀桂圓麵包散發著陣陣的麥香，超迷人的老麵香氣，光聞就是一大享受了! 再透出桂圓的芬芳與甜香氣，嚐起來有著淡雅的甜味~ 這個烘培六天五夜的未落地東山龍眼真的品質很好~而咀嚼中又嚐到了核桃的果香與油脂香~ 實在讓人感覺很幸福~最最讓我佩服的是吳寶春的酒釀桂圓麵包即使冷凍在冰箱裡~ 只要將電鍋弄出蒸氣來~ 隨即切掉電源後~ 再把酒釀桂圓麵包放進去蒸汽浴一下下(笑)~ 馬上就ok了!!! 超快!! 而且啊~ 口感相差不到百分之五耶!!!!!!!!! 會不會太厲害了啊??? 冷凍過後味道跟口感也不
07-3356915
地址：高雄市苓雅區四維三路19號
☀酒釀桂圓麵包 - 美味指數：甲上
吳寶春的酒釀桂圓麵包真的很好吃~ 很健康~ 有飽足感~又很營養!用紅酒，胚芽，龍眼乾，核桃做成的喔~ 還是全素! 太棒了!!
以天然葡萄酵母菌種和混有老麵的胚芽麵團在20度的低溫室裡加入紅酒自然發酵12小時候再揉入送進土窯烘培六天五夜的未落地東山龍眼及核桃，不加糖,奶油,蛋，是很健康的麵包啊!
口感吃起來Q彈十足呢，外層韌性高，很有嚼勁呢! 麵包體中間則柔軟綿Q且溼度剛好! 真是又彈Q又柔軟~!!酒釀桂圓麵包散發著陣陣的麥香，超迷人的老麵香氣，光聞就是一大享受了! 再透出桂圓的芬芳與甜香氣，嚐起來有著淡雅的甜味~ 這個烘培六天五夜的未落地東山龍眼真的品質很好~而咀嚼中又嚐到了核桃的果香與油脂香~ 實在讓人感覺很幸福~
最最讓我佩服的是吳寶春的酒釀桂圓麵包即使冷凍在冰箱裡~ 只要將電鍋弄出蒸氣來~ 隨即切掉電源後~ 再把酒釀桂圓麵包放進去蒸汽浴一下下(笑)~ 馬上就ok了!!! 超快!! 而且啊~ 口感相差不到百分之五耶!!!!!!!!! 會不會太厲害了啊??? 冷凍過後味道跟口感也不會變調耶!!! 品質水準真的超高的!ლ(╹◡╹ლ)
☀明太子法國－美味指數：甲超級好吃~!! 明太子的濃厚鹹香風味，鮮味又足，外脆內軟，口感極好~! 氣孔分布得也很棒!
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