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2016-05-26
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朋友就是一種雖然很久沒聯絡,可是偶爾一定要聯絡一下的添波!像我跟國中同學就是一種這樣子的態度雖然偶爾會聊個天,不過見面的機會卻也沒有太多但是每年過年左右總是會約出來見個面這次不是中秋節見面,而是清明節XD反正我們就是一種親人相聚的時候,就要見面的態度店名:驛站食堂地址:高雄市三民區天津街2號電話:07-3219986營業時間:11:30 - 14:30 17:00 ~20:30 強烈建議大家要來之前,請務必千萬一定要先訂位!因為他的生意真的是好好好啊~ 雖然沒有冷氣,是一種古早味的風景,或許就是這種古色古香吸引人吧我想記得之前家人來吃過一次,結果那次竟然沒有寫文章,這次還沒有拍室內,到底在幹啥啊我只能說遇上一群菜來了就瘋狂吃的男人太可怕逼的我也只能很緊張的拍照(雖然說他們都很耐心的等我拍完)(但是就是來勢洶洶啊!) 薑絲大腸。180元使用大量的薑絲以及酸菜來增添酸度搭配上許多的大腸來吃起來軟Q又好下飯的有滋味大腸切的大小適中,剛好入口 客家小炒。180元就跟我們一般吃到的客家小炒一樣的配料,把味道都鎖在食物裡面看似比較乾,可是卻是有味道的 蒜仔肉。180元這道菜可以說是非常的古早味,
朋友就是一種雖然很久沒聯絡,可是偶爾一定要聯絡一下的添波!
像我跟國中同學就是一種這樣子的態度
雖然偶爾會聊個天,不過見面的機會卻也沒有太多
但是每年過年左右總是會約出來見個面
這次不是中秋節見面,而是清明節XD
反正我們就是一種親人相聚的時候,就要見面的態度
店名:驛站食堂
地址:高雄市三民區天津街2號
電話:07-3219986
營業時間:11:30 - 14:30 17:00 ~20:30
因為
他的生意真的是好好好啊~
記得之前家人來吃過一次,結果那次竟然沒有寫文章,這次還沒有拍室內,到底在幹啥啊我
只能說遇上一群菜來了就瘋狂吃的男人太可怕
逼的我也只能很緊張的拍照(雖然說他們都很耐心的等我拍完)(但是就是來勢洶洶啊!)
使用大量的薑絲以及酸菜來增添酸度
搭配上許多的大腸來吃起來軟Q又好下飯的有滋味
大腸切的大小適中,剛好入口
就跟我們一般吃到的客家小炒一樣的配料,把味道都鎖在食物裡面
看似比較乾,可是卻是有味道的
這道菜可以說是非常的古早味,因為我記得以前我外公家很常出現這道菜
外公總是喜歡把醬汁再拌飯吃
所以吃到這道菜的時候有種懷念感
味道就是肉汁家上醬油的味道,炒上蒜苗的味道
三層肉吃起來薄厚度很ok
脆度吃起來很順口也不會太軟爛
照理說糖醋的東西其實尖尼不太吃,因為我覺得那種甜會讓我覺得過膩而不舒服
不過他們家的我雖然也沒有吃太多,可是吃了一塊以後覺得這肉片也太厚實結實而有口感了吧
蠻喜歡的
蝦醬有味道但是不腥,替原本沒啥味道的青菜多了一分滋味
這道好好吃唷!雖然我平常也不是很排斥皮蛋,但是也沒有特別喜愛
但是炒上宮保帶點小辣的口感很適合配酒(?)
再加上一些九層塔香氣
讓整體吃起來很重口味
皮蛋約莫是切1/8,大小口感也ok
少了皮蛋的刺鼻胃,多了甜鹹口感
細長條的菜埔吃起來不會太過鹹
炒上三層肉起來是天然菜埔鹹
非常古早味
覺得我吃到最後或許是吃太多豬肉,整個口感上都是肉啊肉啊肉啊
不過還好這些肉都各自有他們的特色
像是蔥爆豬肉就比蒜仔肉多了一些其他香氣
也帶有點辣度
非常厚實的蛋,灑上滿面的蔥花
這就是非常簡單的蒜頭炒青菜!
還好有多點幾道菜,不然我真的覺得我要被這群男人的肉食主義給埋沒了
(尖尼已經是非常肉食主義者了,竟然還會被肉食主義者給嚇到)(尼侃侃)
這是十人份的湯,十人喝很ok,問題是我們五個人也把他喝光光了啊!!!!
(我覺得灣ㄤ第一次見識到我這群國中同學的威力應該有被嚇到)
最簡單的用薑蔥來調整味道
是夏天也可以點來喝的湯品
很清爽
以上
其實台灣高雄好了啦,也是有很多如此古早味的餐廳,有冷氣的更是比比皆是
不過為什麼驛站食堂會這麼屹立不搖呢?
除了他的佈置真的是很古早味之外
我想東西的品質也是一個重點
價格上就是百元料理,大小也不會太小盤
可以說是大家聚餐不錯的選擇
傳統家庭料理,更為吸引人!
跟大家分享唷
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