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2015-12-29
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媽媽生日，全家帶媽媽外出吃餐廳慶祝在網路上找了好久關於港式飲茶的餐廳最後決定選擇了【 翰品酒店 港都茶樓 】來試試不過因為這裡是單點式所以心中又有一點忐忑不知道最後會不會餐費爆表哈哈XDDD快過年了，餐廳布置好有年節氣氛餐廳環境還蠻寬廣的沒有太多裝潢，走雅緻路線一進餐廳，門口旁邊就可以看到玻璃內有師傅正在分割烤鴨之類的看看掛在架子上焦黃色澤的烤鴨和烤雞還有叉燒....感覺好誘人喔0.0會選擇港都茶樓就是因為妹妹看到人家分享說有像正統港式飲茶那樣，是用推車的方式所以妹妹一直想來感受看看XDDD 像這車是燙青菜哩~我娘親就不由自主叫了一盤現燙青菜...... 燙好後直接端上桌這盤現燙青菜，170元.....( 真的就是很一般的燙青菜而已 T^T ) 咳~收起燙青菜的悲傷推車上也會有這種已經烹調好的熟食供選擇肉類部分也可以依照個人喜歡作成拼盤我們選擇了三種肉類，拼成一份什錦拼盤(中)，570元有點忘記是哪三種肉類，應該是雞+鴨+牛吧肉質烹調的都還蠻軟嫩的，烤鴨的皮也考的脆脆的旁邊的泡菜很好吃，帶點微酸且又非常爽口 好了，趕緊拉回最重要的消費方式【港都茶樓】的消費是屬於單點式，並加上每人茶
媽媽生日，全家帶媽媽外出吃餐廳慶祝
在網路上找了好久關於港式飲茶的餐廳
最後決定選擇了【 翰品酒店 港都茶樓 】來試試
不過因為這裡是單點式
所以心中又有一點忐忑
不知道最後會不會餐費爆表哈哈XDDD
快過年了，餐廳布置好有年節氣氛
餐廳環境還蠻寬廣的沒有太多裝潢，走雅緻路線
一進餐廳，門口旁邊就可以看到玻璃內有師傅正在分割烤鴨之類的看看掛在架子上焦黃色澤的烤鴨和烤雞還有叉燒....感覺好誘人喔0.0
會選擇港都茶樓
就是因為妹妹看到人家分享說
有像正統港式飲茶那樣，是用推車的方式
所以妹妹一直想來感受看看XDDD
像這車是燙青菜哩~我娘親就不由自主叫了一盤現燙青菜......
燙好後直接端上桌
這盤現燙青菜，170元.....( 真的就是很一般的燙青菜而已 T^T )
咳~收起燙青菜的悲傷
推車上也會有這種已經烹調好的熟食供選擇
肉類部分也可以依照個人喜歡作成拼盤我們選擇了三種肉類，拼成一份什錦拼盤(中)，570元
有點忘記是哪三種肉類，應該是雞+鴨+牛吧肉質烹調的都還蠻軟嫩的，烤鴨的皮也考的脆脆的
旁邊的泡菜很好吃，帶點微酸且又非常爽口
好了，趕緊拉回最重要的消費方式
【港都茶樓】的消費是屬於單點式，並加上每人茶資20元
又有分成品點、小點、中點、大點、頂點、特點，另外還有菜單可供其他選擇
桌上有提供三種調味料
提醒！！那種看起來像黃芥末的調味料，嚐起來跟一般綠色的芥末一樣嗆T^T
每人茶資20元，所以會提供一壺茶，可以重複沖泡
這天我們點的是香片，喝起來還蠻順口的，不澀
放著多種燒賣的推車來囉！！
妹妹超興奮的衝去選了一堆她想吃的XD
因為都是直接從餐車上挑選的
所以很多道都不知道名稱啦
大家不要太介意吼 ˊ ˋ
↓
【品點】蠔油叉燒包，55元
外皮很鬆軟，叉燒餡料也不肥膩
這應該是【大點】北京小虎掌，100元口感非常特別，很有彈性，嚼勁十足，而且挺爽口的呢
【品點】干蒸珍珠丸，55元
【大點】蝦仁鮮燒賣，100元這道真的非常好吃哩
最上頭新鮮Q彈的蝦仁，淋上蝦卵？
搭配燒賣一口咬下 >///< 豐富多層次口感，真的很讓人著迷阿
蝦仁腸粉，160元印象中是長條型的腸粉，在這裡是比較偏方型的哩
外皮很軟且滑溜，裡頭包的蝦仁非常Q彈好吃
【特點】魚翅百花冬菇，160元頗雅致的一道，調味走清淡路線
【小點】火腿鮮燒賣，55元
【中點】鼓汁蒸排骨，85元使用豆鼓調味，軟軟的排骨超好入口
【小點】蟹黃鮮燒賣，65元
【頂點】豆酥蒸鱈魚，125元魚肉非常鮮嫩，入口即化的口感非常迷人
妹妹喜歡的奶黃包客人點了才製作烹調的奶黃包，送上來熱呼呼的，內餡超多好澎派哩
只是要小心燙口就是XDDD ( 被燙到的潔妮溫馨提醒 )
枸杞燉雞件(盅)，120元濃郁的中藥湯頭，清爽不油膩
雞肉給媽媽吃掉了，媽媽說很軟嫩唷
【中點】杏仁凍豆腐，85元
杏仁豆腐QQ的口感非常棒
水果有蘋果、香瓜、鳳梨切成丁
非常清爽而且不甜膩唷
【中點】芋泥西米露，85元
這是妹妹的愛，潔妮不敢吃
非常綿密濃稠的甜品
重要的結帳時間XD
4個人茶資 + 品點55*2 + 小點65*3 + 中點85*5 +
大點100*3 + 頂點125*1 +特點160*1 + 蝦仁腸粉160元 +
燙青菜170元 + 什錦拼盤(中)570元 + 枸杞燉雞件(盅)120元
↓
4個人平均大概600多，其實是真的不太平價啦XD
不過帶爸媽來品嘗一下正統港式飲茶，加上是媽媽生日嘛！
也算是很不錯的體驗是吧XD
地址：高雄市鹽埕區大仁路43號3F
電話：(07)561-4688 #3227
營業時間：午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00貼一下爸媽的合照
翰品酒店一樓一整片紫色亮晶晶的，很美呢
媽媽生日快樂
然後菜單潔妮也整本拍了 0.0 貼上來給大家參考喔！！
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