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2015-04-28
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這次托了moka妹的福氣到高雄給他走一趟，其實是去幫妹妹搬家，高雄的天氣果然是名不虛傳的熱，搬個家很快就有虛脫的感覺。這次要去的餐廳呢再高雄地區應該是給它很有名氣，因為大熱天的還沒到店門口就看到長長的人龍，看來又是一間排隊名店，它就是港園牛肉麵。外面排了一堆人，這還是算人少的時候，港園牛肉麵是這麼有魅力嗎？因為港園店員說至少要等30分鐘，我就趁機隨便拍一拍，看著店家忙的不可開交，想必口味上應該會有不錯的表現店內用餐有冷氣，但是真的要等很久，想先吃的可以選擇坐外面，我們就是坐外面，真的超級熱港園牛肉麵賣的東西蠻單純的，但聽說豬腳麵也是相當的有特色牛肉拌麵上桌了，跟想像中的牛肉麵不太一樣，牛肉大約5塊，每塊都不會太小牛肉筋的部份很Q肉質算是嫩不柴，用看的就知道再來是另一個熱門餐點，豬腳拌麵豬腳的部份是很Q的口感，並不會感覺到油膩港園的麵條選擇的是扁麵，拌過豬油再加上醬汁讓麵條有淡淡的醬香，如果你喜歡可以在加上一些辣椒醬，再這樣的天氣下來上一碗肯定是非常爽快的最後，店家會附上一碗清湯，我猜是高湯加上一些醬汁，清清淡淡香味當做是最後的Ending吧結論：高雄港園牛肉麵真的是在地很有名的麵店，店
外面排了一堆人，這還是算人少的時候，港園牛肉麵是這麼有魅力嗎？
因為港園店員說至少要等30分鐘，我就趁機隨便拍一拍，看著店家忙的不可開交，想必口味上應該會有不錯的表現
店內用餐有冷氣，但是真的要等很久，想先吃的可以選擇坐外面，我們就是坐外面，真的超級熱
港園牛肉麵賣的東西蠻單純的，但聽說豬腳麵也是相當的有特色
牛肉拌麵上桌了，跟想像中的牛肉麵不太一樣，牛肉大約5塊，每塊都不會太小
牛肉筋的部份很Q肉質算是嫩不柴，用看的就知道
再來是另一個熱門餐點，豬腳拌麵
豬腳的部份是很Q的口感，並不會感覺到油膩
港園的麵條選擇的是扁麵，拌過豬油再加上醬汁讓麵條有淡淡的醬香，如果你喜歡可以在加上一些辣椒醬，再這樣的天氣下來上一碗肯定是非常爽快的
最後，店家會附上一碗清湯，我猜是高湯加上一些醬汁，清清淡淡香味當做是最後的Ending吧結論：
高雄港園牛肉麵真的是在地很有名的麵店，店內的牛肉麵、豬腳麵都是熱門的餐點，相較於湯麵moka反而建議可以點拌麵，因為麵體拌上一點豬油和醬汁，很香很順口，若再加上一點辣椒醬，我想爽度會大增唷。
■名稱：港園牛肉麵
■消費時間：2012/07
■地址：高雄市鹽埕區大成街55 號
■電話： 07-5613842
■營業時間 : 吃飯時間
■每人平均價位：150元左右
■消費方式：單點
■停車：都ok
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