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2016-03-26
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茶六燒肉堂念了好久的燒肉店~ 終於吃到了!!! 很感謝我的好同學好朋友~ 茶六燒肉。輕井澤鍋物的相關企業。風格也很像。算是目前高雄比較人氣的燒肉店~ 所以請大家務必先預約。如何預約:用餐當天的前6天開放電話訂位。半夜00:00開始接受預約。我這個夜貓子就在開放訂位的第一天半夜一點多，輕而易舉的訂到位了~冷冷的天~ 別看外面沒有人在候位~ 其實都訂位了~ 裡面是客滿的!!! 但店外就開始走日式風了!!! 門口走日式禪風吧~~~ 門好大氣哦!!!而且也很重。。。一入內~~~ 果然是輕井澤路線的~~~ 一定要有"水"!!!!! 看不出來裡面空間這麼大耶~~~這裡只是其中一邊而以！！！全部坐滿也蠻可怕的～～～用餐環境很不錯～不會有燒肉臭臭的煙味~ 可以很浪漫很優雅的用餐。而且服務也很好~ 換烤網的速度也很快!!! 一家成功的餐廳就是這樣。客人這麼多，還可以照顧好每一位用餐的顧客>>>圖片菜單太厚了~ 大家就看看點餐單吧!!! 可以套餐，也可以單點~ 我覺得點套餐很不錯耶。套餐也不貴~很划算。因為朋友不吃牛肉，所以我們點了3人極品豚肉 NT$2200元。再單點牛肉。下次要
茶六燒肉堂念了好久的燒肉店~ 終於吃到了!!! 很感謝我的好同學好朋友~
茶六燒肉。輕井澤鍋物的相關企業。風格也很像。
算是目前高雄比較人氣的燒肉店~ 所以請大家務必先預約。
如何預約:
用餐當天的前6天開放電話訂位。半夜00:00開始接受預約。
我這個夜貓子就在開放訂位的第一天半夜一點多，輕而易舉的訂到位了~冷冷的天~ 別看外面沒有人在候位~ 其實都訂位了~ 裡面是客滿的!!!
但店外就開始走日式風了!!!
門口走日式禪風吧~~~ 門好大氣哦!!!而且也很重。。。
一入內~~~ 果然是輕井澤路線的~~~ 一定要有"水"!!!!!
看不出來裡面空間這麼大耶~~~這裡只是其中一邊而以！！！全部坐滿也蠻可怕的～～～
用餐環境很不錯～不會有燒肉臭臭的煙味~ 可以很浪漫很優雅的用餐。
而且服務也很好~ 換烤網的速度也很快!!!
一家成功的餐廳就是這樣。客人這麼多，還可以照顧好每一位用餐的顧客>>>
圖片菜單太厚了~ 大家就看看點餐單吧!!! 可以套餐，也可以單點~ 我覺得點套餐很不錯耶。
套餐也不貴~很划算。
因為朋友不吃牛肉，所以我們點了3人極品豚肉 NT$2200元。
再單點牛肉。下次要去吃牛肉套餐!!!
三人極品豚肉:
主餐: 醬燒梅花豬肉/醬燒五花豬/松阪豬肉
沙拉 (擇一) 凱薩 / 主廚
小盅鍋物 (擇二) 海鮮 / 泡菜
海鮮拼盤 (擇一) 草蝦&干貝 / 草蝦&花枝片
米食 (三份) 白米飯 / 烤飯團 (+35)
甜點 (三份) 霜淇淋 / 黑糖凍 / 焦糖法式燉蛋
飲品 (三杯) 更換其他飲品可折抵NT$60元
並附: 去骨雞腿肉/鴨胸/泡菜/日本山藥/風味醋飲。
我覺得套餐非常豐盛耶~ 從主餐好多肉類，還有鍋物，甜點，什麼都有顧到~~~
單點的價位其實也不貴。如果沒有點高級牛肉的話，其實花費跟其他燒肉店差不多。
沾醬: 燒肉醬 / 椒塩 / 檸檬汁 我喜歡椒塩的味道。而且粉末好細緻!!!
不過他們家的肉都已經有調味過，而且我個人覺得口味已經略重了。
所以沾醬我幾乎沒有用到。
沙拉 - 主廚沙拉很新鮮。主廚醬汁不錯，類似油醋醬~ 很清爽。
飲品 - 茶六紅茶 。可以調整甜度及冰塊。是復刻紅茶。很好喝!!! 而且夠大杯啦~~~茶六是自己烤肉的~~~ 但我們有利害的烤肉達人~ 所以我一點也不手忙腳亂!!!
換烤網的速度真的很快。。。我很滿意~~~
嚴選泡菜泡菜好好吃～～～ 很脆很入味。
9＋醬燒橫隔膜 NT$428元。這個是我們單點的~
橫隔膜好吃耶~ 沒有腥味。 醬汁鹹甜鹹甜的。
厚牛舌 (限量) NT$259元。單點。牛舌一定要配上洋蔥跟蔥花呀~~~
但厚牛舌沒有想像中的厚。
牛舌好好吃耶～～～ 吃起來脆脆又軟嫩的口感～ 好喜歡。
不過椒塩真的太多了啦！！！
配上蔥跟洋蔥都有調味過～會吃不到原味。
去骨雞肉一份。雞肉好嫩～～～ 好吃好吃。
鴨胸切的很薄，所以很快就可以熟透～～～
薄薄的肉配上鴨皮豐的油脂，好好吃。
烤飯糰 也好吃～ 裡面有包肉鬆跟一些料！！！醬油飯粒烤過後更香。
主餐: 醬燒梅花豬肉/醬燒五花豬/松阪豬肉三種肉口感不一樣~ 但是調味下手都太重了啦~~~
松阪豬肉好吃耶～上面辛香料調味有加分。肉脆脆QQ的。
五花肉；油脂多，建議可以多烤一下，把多餘的油脂烤掉~
梅花豬；肥瘦都有~ 肉好嫩~
日本山藥吃燒肉必點山藥，沒想到就附在套餐裡了!!!
山藥滑滑脆脆的而且好清爽。跟肉可以均衡一下。
海鮮拼盤: 草蝦 & 干貝海鮮也有新鮮~~~草蝦好大隻哦！！！
其實大家已經飽了～～～ 都忘了還有２鍋湯～ 海鮮及泡菜豬。服務人員也很貼心的告知，若湯不熱了，還可以加熱！！！
２鍋湯味道差很多，但是都好好喝。
海鮮的清湯很鮮很甜。我還以為有放酒！！！很適合熱乎乎的冬天。
而且料十足的多。
泡菜鍋的湯也好好喝，微微辣。但有濃濃的泡菜香。還有很多泡菜！！！
海鮮鍋裡面有魚肉，蝦子，蛤仔。。。等等等等
風味醋飲。酸酸甜甜的～
霜淇淋 朋友吃一口後說：有早期蛋捲冰淇淋的味道。。。真的有～～～
不過是好吃的。加上焦糖跟配料後就變成利害的甜點了！！！
焦糖法式燉蛋。朋友也說有古早味～～～不過我沒有吃到。
御手洗～～～ 也是很日式風啦！！！ 整體用餐心得：除了肉的調味略重，其他都好滿意～～～
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