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2023-08-02
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烤骨學院地點絕佳，從捷運美麗島站幾分鐘就到，附近旅館超多，這次來高雄住一晚，晚餐就帶大小朋友一起來烤骨學院吃個過癮！看很多高雄部落客都推薦烤骨學院，餐點不僅好吃、價格還經濟實惠、還有許多其他地方少見的特色菜，是家來高雄不可錯過的必吃美食👍採用線上點餐，想吃什麼自己點！不可錯過招牌化石烤魚，不僅好吃又很好玩，拿起小槌子敲開化石，竟然還有意想不到的小驚喜！化石烤魚魚肉多汁不乾柴，不會有腥臭味～連不太敢吃魚的小朋友都一口接著一口！搭配使用14種香料特調而成胡椒粉，香氣十足讓現做料理更加好吃👍烤骨學院串燒竟然只要20元起！比許多路邊攤還便宜~烤土豆片、烤豆皮都超好吃，銅板價格可以輕鬆，相當高cp值👍 新疆羊肉串肉質超嫩，撒上孜然粉超級好吃😋彈牙厚切舌根、爽脆的烤腰熟度都抓得剛剛好～雞腿肉串多汁肉質相當有彈性、雞膝軟骨脆脆軟骨口感豐富、雞松阪運動十足肉質佳、卡滋卡滋秘製雞皮配冰涼飲品超速配多款特色海鮮、烤物😋 彈牙多汁梅有松阪豬、超下飯特製鹹豬肉，搭醃蘿蔔超爽口～爆滿湯汁海王螺、香噴噴蒜味烤生蠔、頭一次吃到地獄海鮮藤壺、海鮮水份十足烤功一流！超下飯的蟹味鹹蛋黃拌飯、包串燒一起吃的淄博小餅、小朋友
烤骨學院地點絕佳，從捷運美麗島站幾分鐘就到，附近旅館超多，這次來高雄住一晚，晚餐就帶大小朋友一起來烤骨學院吃個過癮！看很多高雄部落客都推薦烤骨學院，餐點不僅好吃、價格還經濟實惠、還有許多其他地方少見的特色菜，是家來高雄不可錯過的必吃美食👍
採用線上點餐，想吃什麼自己點！不可錯過招牌化石烤魚，不僅好吃又很好玩，拿起小槌子敲開化石，竟然還有意想不到的小驚喜！
化石烤魚魚肉多汁不乾柴，不會有腥臭味～連不太敢吃魚的小朋友都一口接著一口！搭配使用14種香料特調而成胡椒粉，香氣十足讓現做料理更加好吃👍
烤骨學院串燒竟然只要20元起！比許多路邊攤還便宜~烤土豆片、烤豆皮都超好吃，銅板價格可以輕鬆，相當高cp值👍 新疆羊肉串肉質超嫩，撒上孜然粉超級好吃😋
彈牙厚切舌根、爽脆的烤腰熟度都抓得剛剛好～雞腿肉串多汁肉質相當有彈性、雞膝軟骨脆脆軟骨口感豐富、雞松阪運動十足肉質佳、卡滋卡滋秘製雞皮配冰涼飲品超速配
多款特色海鮮、烤物😋 彈牙多汁梅有松阪豬、超下飯特製鹹豬肉，搭醃蘿蔔超爽口～爆滿湯汁海王螺、香噴噴蒜味烤生蠔、頭一次吃到地獄海鮮藤壺、海鮮水份十足烤功一流！
超下飯的蟹味鹹蛋黃拌飯、包串燒一起吃的淄博小餅、小朋友一連吃了兩碗的大油香拌飯！烤骨學院價格親民不貴，一口冰涼飲品、一口烤骨美味😋是人生最大幸福享受，高雄人的私房好滋味千萬不能錯過~~~
烤物學院優惠讓爸爸開心的父親節禮物～活動期間8／7～8／20 到烤骨學院慶祝父親節，凡來店消費滿888元，送父親節好禮一份，活動需在IG打卡（數量有限送完為止）
誰說考古一定要去荒郊野外，在高雄市中心美麗島站附近的烤骨學院，吹著冷氣就可以體驗烤骨樂趣～相當有趣的店名設計，主打美味的烤物料理，招牌化石烤魚，更是高雄不可錯過的特色美食，不論小家庭聚餐或者是公司聚會，來烤骨學院都能吃得很過癮
烤骨學院店內空間很舒服，明亮又不會有油耗味，不怕全身都是食物的味道，吹著冷氣吃美食相當享受~
烤骨學院裝潢帶有種中國風味，帶點傳統又現代的風格，店內還有可愛的小魚兒陪我們用餐，非常有氣氛~烤骨學院菜單
烤骨學院掃碼點餐/烤骨學院支付方式採用自助點餐方式，烤骨學院也有配合外送平台，相當方便就可以吃到烤骨學院的好味道，提供台灣PAY行動支付，沒帶現金也超方便~
烤骨學院滿滿一桌的好料，熱騰騰現點現做，用料相當實在，完全不馬虎，來這花小錢就可以吃飽喝足，環境超舒服有夠推薦~
化石烤魚450
必點招牌化石烤魚，大小朋友都會超喜歡~因為可以自己敲化石，一定要拿起手機錄影，非常好玩敲敲敲~
裏頭居然還有個紙條，聽說有機會可以免費吃魚，我曾看到有人中獎分享的動態，看看我的運起如何~
化石烤魚神秘好禮我中獎了!是超實用的飲料提袋，上面寫著一夜暴富完全就是我的願望，買飲料回去旅館就可以立刻拿起來用~超方便
烤骨學院除了必點烤魚外，還有多款特色佳餚，海鮮、肉品都相當新鮮，想吃飽一點還有香噴噴飯食跟特色淄博小餅
海王螺250這個超大顆的海王螺，本來沒有點到，是店家推薦一定要吃，好在有點，一吃就有股相見恨晚的念頭，滋味超鮮甜！
螺肉飽滿又彈牙，不會有惱人的腥味，沒沾胡椒粉吃原味就好好吃，相當喜歡這個新鮮的海味，海鮮控們必點～
地獄海鮮藤壺（每桌限量一份）350這個是甚麼神祕的東西？一查才知道藤壺是北海岸常見的海鮮，但身為北部人我還真沒吃過，我猜想味道應該很鮮，可能跟蛤蜊很類似
沒想到我錯了～這個味道居然像是螃蟹一樣，肉質超多汁，鮮味十足～真的太好吃～太特別了～
我跟藤壺的第一次就獻給了烤骨學院～這款海鮮產量超級少，因此每桌限定只能點一份，想吃的朋友手腳要快一點喔！
蒜味烤生蠔280烤骨學院飽滿多汁的蚵仔，加入蒜頭辣椒等辛香料調味，相當入味又多汁，湯汁好適合拌飯，鮮味十足的好滋味，吃起來有夠補！
意魷未盡200這款魷魚實在太好吃了～特製的醬料鹹鹹甜甜超開胃，搭配爽口的醃蘿蔔相當爽口，彈牙的魷魚新鮮度掛保證，鮮甜的好滋味超適合當下酒菜～
梅有松阪豬280彈牙可口的松阪豬，不會油膩肉質很多汁，熟度抓得剛剛好，沾上特製醬料吃起來很爽口～松阪豬毫無腥味，滋味特別誘人～
特製鹹豬肉280我其實不太敢吃鹹豬肉，常常很油膩吃起來會有噁心感～但烤骨學院的鹹豬肉完全打破我的錯誤記憶，超彈牙入口即化～
鹹度剛剛好，帶有彈牙的口感，一點都不會噁心，搭配蒜泥跟醃蘿蔔一起吃，我客家朋友一吃大讚很道地，一片接一片一吃就停不下
烤骨學院串燒來烤骨學院當然不能錯過銅板價串燒，只要２０元就可以吃得到，價格相當經濟實惠，食材新鮮用料實在，火候控制得超好，味道自然一吃就會愛上～
烤骨肉串新疆羊肉串（孜然）40/串、菊花肉（孜然）40/串
令我驚艷不已的羊肉串，超級多汁、肉質有夠嫩～我很少吃到這麼多汁的羊肉，這家可以說是羊肉串燒的天花板～
還有彈牙的菊花肉，這個是取用豬肉的臉頰肉，平常經常咀嚼運動量十足，吃起來格外有彈性，肉質沒有腥味撒上孜然粉超搭
內臟串燒厚切舌根75、烤腰45
內臟怎麼可以這麼好吃，完全沒有腥苦味，彈牙多汁的口感，連不吃內臟的朋友，吃了一口就吵著還要再加點～
厚切舌根相當有彈性，豬舌完全不柴，相當有水份～不輸貴桑桑的牛舌，沒想到豬舌也可以這麼好吃
腰子彈牙的口感，超大一塊，腰子在熱炒店可都是很貴的食材，來烤骨學院一個銅板就可以吃得到！
雞肉系列串燒秘製雞皮（蒜香）35、雞腿肉串（孜然）40、雞膝軟骨（孜然）50、雞松阪（孜然）60
雞肉系列我都很喜歡，比較特別的雞松板，是雞的脖子肉，這塊肉運動量十足，脂肪很少，是新興的雞肉聖品～
超有彈性的肉質，搭配特製的醬料，吃起來有夠涮嘴～還有軟嫩的雞腿肉、卡滋酥脆的可口雞皮，還有爽脆的雞膝軟骨，
這幾款雞肉串燒都很有特色，非常適合當下酒菜，不論是來續攤或者是朋友小聚，這幾款串燒都相當推薦
烤豆皮30/串
我最愛吃的串燒就烤豆皮，酥脆外皮，吸滿醬汁的精華，鹹中帶甜相當夠味，超美味的豆皮，我一次就要點兩大串才過癮～
烤土豆片20/串好特別的土豆片，把馬鈴薯片烤到香噴噴，一串居然只要２０元銅板價格，比路邊攤還要便宜，真的超佛心～身為省錢王一定要吃爆
淄博小餅30/份說到主食當然也不能少，尤其小朋友正在長大，就要滿滿的澱粉才有ENERGY~
這款淄博小餅，搭配青蔥跟甜麵醬，包裹著可口的肉品、串燒，相當有創意的美味吃法，我相當推薦~
大油香拌飯25大份量的大油香拌飯，上頭加上豬油跟油蔥，一上桌就香氣逼人，攪拌均勻每一口都很夠味~好吃到我們又再加點了一碗~愛吃飯的小朋友掛保證超好吃
蟹味鹹蛋黃拌飯40烤骨學院的蟹味鹹蛋黃拌飯，相當特別的口味，充滿蟹肉的香氣，吃起來濕潤的好滋味，香氣十足，非常獨特的主食選擇
帶殼玉米筍80（4根）吃完大魚大肉，當然想來些蔬菜搭配，香噴噴的玉米筍，水份十足，吃起來爽脆多汁，甜甜的好滋味我超喜歡
包肉生菜30/份吃串燒搭配生菜相當爽口，爽脆的口感，可以去除油膩感，來烤骨學院別忘了補充外食族缺乏的纖維素喔
烤骨學院自助區/佐料/餐具採取自助服務，烤骨學院提供多款調味料、餐具、冰塊都可以自由取用，多人聚餐要SHARE超適合~
烤骨學院飲品吃美食當然不能少了冰涼的飲料，烤骨學院提供免費冰塊可以取用，讓飲料喝起來更爽口、更沁涼，夏天來烤骨學院，一口冰涼飲品、一口美味餐點超爽~
冷泡茶110、美粒果60烤骨學院冷泡茶很爽口又冰涼，美粒果酸酸甜甜很開胃，還有多款進口飲品選擇可供選擇~
這家烤骨學院真的是高雄必吃的美味餐館，價格公道、經濟實惠、食材新鮮、調味獨特，吃過一次就會收藏在口袋名單內，推薦一定要來烤骨學院朝聖喔！
烤骨學院 5大特色
1.烤骨學院地點絕佳，從捷運美麗島站幾分鐘就到，附近旅館超多，這次來高雄住一晚，晚餐帶大小朋友一起來烤骨學院吃個過癮！看很多高雄部落客都推薦，餐點不僅好吃、價格還經濟實惠、又有許多其他地方少見的特色菜，是家來高雄不可錯過的必吃美食👍
2.想吃什麼自己點！不可錯過招牌化石烤魚，不僅好吃又很好玩，拿起小槌子敲開化石，竟然還有意想不到的小驚喜！魚肉多汁不乾柴，不會有腥臭味～連不太敢吃魚的小朋友都一口接著一口！搭配特製的胡椒粉，使用14種香料特調而成，香氣十足讓現做料理更加好吃👍
3.串燒竟然只要20元起！比許多路邊攤還便宜！烤土豆片、烤豆皮只要銅板價就吃得到，相當高cp值👍 新疆羊肉串肉質超嫩，撒上孜然粉超級好吃😋彈牙厚切舌根、爽脆的烤腰熟度都抓得剛剛好，相當濕潤非常美味～雞腿肉串多汁肉質相當有彈性、雞膝軟骨脆脆軟骨口感豐富、雞松阪運動十足肉質佳、卡滋卡滋秘製雞皮配冰涼飲品超速配
4.不只串燒必吃，還有多款特色海鮮、烤物都好推薦😋 彈牙多汁梅有松阪豬、超下飯特製鹹豬，肉品搭醃蘿蔔超爽口～
爆滿湯汁海王螺、蒜味烤生蠔湯汁好適合拌飯、頭一次吃到地獄海鮮藤壺、鹹鹹甜甜超涮嘴意魷未盡，海鮮都超新鮮，水份十足烤功一流！
5. 想吃飽一點還有超下飯的蟹味鹹蛋黃拌飯、包串燒一起吃的淄博小餅、以及小朋友一連吃了兩碗的大油香拌飯！多款料理都令人驚艷，價格卻親民不貴，來烤骨學院，一口冰涼飲品、一口烤骨美味😋是人生最大幸福享受，高雄人的私房好滋味千萬不能錯過
💭店家資訊 烤骨學院🏠地址: 高雄市新興區球庭路67-5號
☎️電話: 07-215-5779
⏰時間: 1800-0200
😪公休: 公休請參考粉專
💲消費: 現金、服務費5%、台灣pay、信用卡、外送平台、活動期間8／7～8／20 到烤骨學院慶祝父親節，凡來店消費滿888元，送父親節好禮一份，活動需在IG打卡（數量有限送完為止）
💬粉專: https://www.facebook.com/BBQkksu
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406535885
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