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2015-12-18
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【福勝亭崛江店】地址：高雄市新興區文化路72-1號2樓(新崛江商圈內)電話：(07)241-5584 新崛江的福勝亭開好久了一直沒有來品嚐過在日文中，豬排「豚カツ（TonKaTsu）」的後面兩個音，與勝利「勝つ（KaTsu）」發音相同，因此日本人常會吃豬排來討吉利，這也成了福勝亭名字的由來，希望帶給消費者幸福幸運的日式豬排延著紅色牆壁往上走就到囉燈光很明亮~加上小花氣球佈置好熱鬧的感覺店裡生意蠻好的喲~都是學生族群居多到櫃檯點餐後再自行找座位~服務人員會依號碼明細送餐點餐後的明細要將號碼朝外方便服務人員辨識一旁也有白開水可以自行取用白飯、高麗菜絲、味噌湯都免費續加喔有購買飲料的話也可以無限暢飲桌上都有高麗菜絲用的和風醬汁及豬排醬、辣椒醬德式香腸豬排捲定食 NT.180餐點附的白飯及味增湯約半碗的份量吃不夠都可以再續福勝亭使用濁水溪灌溉的西螺米~還是用蒸飯機蒸煮出來的喔米飯粒粒飽滿~香Q有彈性喜歡上面灑的海苔香鬆~芝麻香氣好配飯又去加了很多高麗菜絲含有豐富的消化酵素、更有大量的膳食纖維，能幫助消化也可以消除炸物的油膩感~加一點和風醬汁口感很清爽豬排捲的外皮酥脆裡頭的德式香腸咬起來好Q
【福勝亭崛江店】地址：高雄市新興區文化路72-1號2樓(新崛江商圈內)
電話：(07)241-5584
新崛江的福勝亭開好久了一直沒有來品嚐過
在日文中，豬排「豚カツ（TonKaTsu）」的後面兩個音，與勝利「勝つ（KaTsu）」發音相同，
因此日本人常會吃豬排來討吉利，這也成了福勝亭名字的由來，希望帶給消費者幸福幸運的日式豬排
延著紅色牆壁往上走就到囉燈光很明亮~加上小花氣球佈置好熱鬧的感覺
店裡生意蠻好的喲~都是學生族群居多到櫃檯點餐後再自行找座位~服務人員會依號碼明細送餐
點餐後的明細要將號碼朝外方便服務人員辨識一旁也有白開水可以自行取用
白飯、高麗菜絲、味噌湯都免費續加喔有購買飲料的話也可以無限暢飲
桌上都有高麗菜絲用的和風醬汁及豬排醬、辣椒醬
德式香腸豬排捲定食 NT.180
餐點附的白飯及味增湯約半碗的份量吃不夠都可以再續
福勝亭使用濁水溪灌溉的西螺米~還是用蒸飯機蒸煮出來的喔米飯粒粒飽滿~香Q有彈性
喜歡上面灑的海苔香鬆~芝麻香氣好配飯又去加了很多
高麗菜絲含有豐富的消化酵素、更有大量的膳食纖維，能幫助消化也可以消除炸物的油膩感~加一點和風醬汁口感很清爽
豬排捲的外皮酥脆裡頭的德式香腸咬起來好Q嫩與海苔的微鹹香相結合擦撞出多層次的口感
德式香腸豬排捲本身味道就很足夠了
不用加任何醬汁就很好吃囉
比較喜歡重口味的膨油也可以加一點豬排醬
今天的甜點是巧克力口味的布丁醬子的定食份量飽足感剛剛好喔
鹽烤鯖魚定食 NT.220
鹽烤鯖魚定食烹調的時間比較長一點膨油們要耐心等待喔
原本友人對鯖魚不是很感興趣
上桌後有驚豔一下
嚴選新鮮鯖魚灑上薄鹽以慢火烘烤，表皮很完整~烤的好漂亮喔
稍微把鯖魚夾起來底下都是豐富油脂耶
魚肉軟嫩多汁完全不乾柴~擠一點檸檬汁在魚上面可以提鮮去腥味
檸檬汁裡頭的維他命C還能降低烤魚的亞硝酸鹽含量喔
以下是我們另外加點的和風豆腐 NT.40
剛上桌真的很燙口
記得要小口小口吃喔~沾一點醬汁
金黃脆薯 NT.40今天有買一送一的活動
吃的好撐阿......
很久沒有吃到麻糬冰淇淋了好懷念的小時候零食
可惜香草口味賣完了剩花生的
冰冰涼涼~外皮好Q彈~吃完好滿足
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