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2017-11-05
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位於前金區自立二路巷弄裡紅白相間的外觀很顯眼。小高好久沒有分享高雄市的相關的美食，這家位於「Laughing CafeLaughing Cafe 笑咖啡」六合夜市巷弄裡，小高最近看到高雄的知名格友分享得知，好久沒有注意高雄美食因此決定品嚐「笑咖啡」，取名「笑咖啡」的店名很獨特但是應該有意境，我猜應該是老闆希望客人來這裡用餐會很開心，小高吃了很滿意就與老闆聊天，老闆在餐飲界已經有許多的經歷，主要專長是義式料理與法式前菜料理，「笑咖啡」裡面所有餐點均現點現做之外，且所有的食材都是老闆親自熬煮調配的，老闆強調他們料理全程不添加化學調味料，且不可能使用超方便的微波即可品嚐料理包。門外擺放小黑板寫著今天的推薦的菜色，大門前方有小型庭院造景擺放摩艾像的模型。大門與窗戶都是漆成暗紅色與白色的牆面很搭。進入大門可以看到笑咖啡的Logo裡面空間很寬敞。進入大門是吧台式的用餐區廚房就是吧台的後方，吧台前方有一排採光與視野極好用餐區。吧台旁邊的牆面有塊大黑板寫著今天的菜色，主要以義大利麵為主還有燉飯、主廚例湯、炸物與甜點，每天有不同的限量菜色可以選擇，套餐方式＋180元可選一杯110元以內飲品（超過補差額）
位於前金區自立二路巷弄裡紅白相間的外觀很顯眼。
小高好久沒有分享高雄市的相關的美食，這家位於「Laughing CafeLaughing Cafe 笑咖啡」六合夜市巷弄裡，小高最近看到高雄的知名格友分享得知，好久沒有注意高雄美食因此決定品嚐「笑咖啡」，取名「笑咖啡」的店名很獨特但是應該有意境，我猜應該是老闆希望客人來這裡用餐會很開心，小高吃了很滿意就與老闆聊天，老闆在餐飲界已經有許多的經歷，主要專長是義式料理與法式前菜料理，「笑咖啡」裡面所有餐點均現點現做之外，且所有的食材都是老闆親自熬煮調配的，老闆強調他們料理全程不添加化學調味料，且不可能使用超方便的微波即可品嚐料理包。
門外擺放小黑板寫著今天的推薦的菜色，大門前方有小型庭院造景擺放摩艾像的模型。
大門與窗戶都是漆成暗紅色與白色的牆面很搭。
進入大門可以看到笑咖啡的Logo裡面空間很寬敞。
進入大門是吧台式的用餐區廚房就是吧台的後方，吧台前方有一排採光與視野極好用餐區。
吧台旁邊的牆面有塊大黑板寫著今天的菜色，主要以義大利麵為主還有燉飯、主廚例湯、炸物與甜點，每天有不同的限量菜色可以選擇，套餐方式＋180元可選一杯110元以內飲品（超過補差額），＋130元可選一杯110元以內飲品、甜點或一盤例湯，＋180元可選一杯110元以內飲品和一盤例湯和一個甜點。
這是一樓主要的用餐空間呈現簡潔輕工業風格，座位間距擺放寬敞且椅子是舒服的沙發座椅。
小高今天坐在採光好且帶點隱蔽性的座位。
這裡是一樓餐具、白開水與各式佐料自行取用區，店家無限制用餐時間鐵架下方擺放雜誌可以輕鬆翻閱。
二樓還有用餐空間上去瞧瞧！
上二樓才發現空間更大原來一樓多了廚房空間較小，延續一樓的氛圍混搭輕工業風格很舒服。
二樓後方用餐區很大座位一樣擺放很寬敞。
眼前的黑板是使用粉筆畫出來的真的藝術天份，從一樓到二樓都可以看到這位畫家的功力的呈現。
這裡是二樓餐具、白開水與各式佐料自行取用區。
店家佐料品項有很多選擇方便不同層次的口感。
二樓的前方一樣有採光好且帶點隱蔽性的座位區。
從這裡拍過去裡面的裝潢較偏日式居家的氛圍。
吧台就有Menu可以拿來翻閱方便點餐，主要菜色都在一樓的黑板上且以黑板為主，這個Menu主要讓您選擇前菜、咖啡與甜點等等。
乾煎安格斯牛排奶油燉飯280＋130元升級為套餐，飲品因點京都宇治抹茶歐蕾補差價20元。
套餐有乾煎安格斯牛排奶油燉飯、法式蕃薯南瓜湯與京都宇治抹茶歐蕾等。
今天喝的主廚例湯是法式蕃薯南瓜湯。
法式蕃薯南瓜濃湯外觀呈現很濃郁的深黃色很美觀。
小高原本以為是南瓜濃湯一喝很濃郁且超甜的，小高原本以為店家有放糖下去調味增加甜度，老闆說他們濃湯是將蕃薯先烤過與南瓜融合，法式蕃薯南瓜濃湯口感超濃郁鮮甜非常好喝。
這個麵包應該是竹炭麵包口感軟Q很好吃。
乾煎安格斯牛排奶油燉飯。
這盤乾煎安格斯牛排奶油燉飯擺盤很講究且美觀，燉飯是白醬上面鋪上切成塊狀的安格斯牛排。
奶油燉飯的米粒保有米芯不會太爛的外觀，特別提一下旁邊紅色的不是辣椒喔！小高吃下去來發現原來是烤過的小番茄超好吃。
從這外觀看起來牛肉應該煎到五六分熟，這粉嫩顏色的牛肉是使用choice美國牛板腱肉。
牛排的口感表面焦香肉質軟嫩鮮甜不柴非常好吃。
燉飯裡面配料馬鈴薯、四季豆與菇再撒上香料提味，燉飯口感粒粒分明軟Q且奶香濃郁超級好吃。
京都宇治抹茶歐蕾。
攪拌均勻奶香味十足且抹茶不苦澀很好喝。
乾煎海大蝦干貝海皇醬燉飯350＋130元升級為套餐。
套餐裡有乾煎海大蝦干貝海皇醬燉飯、法式蕃薯南瓜湯與原味熱拿鐵。
法式蕃薯南瓜湯。
乾煎海大蝦干貝海皇醬燉飯擺盤相當美觀。
燉飯外觀稍微偏紅色可以看到有大干貝與天使紅蝦，裡面的配料有馬鈴薯、四季豆。
乾煎干貝表面焦香且軟嫩鮮甜多汁很好吃。
天使紅蝦是一整隻且裡面有兩隻份量足，記得蝦頭一定要撥開來吃裡面很鮮甜好吃。
天使紅蝦是帶殼下去料理所以需要剝殼來品嚐。
天使紅蝦口感鮮甜與飽滿軟Q非常好吃。
燉飯口感粒粒分明軟Q且蝦味濃郁超級好吃。
原味拿鐵拉花很有水準。
咖啡口感奶香濃郁帶點果香很好喝。
老闆招待-義式香料炸雞翅。
炸雞翅外表炸到金黃色再義式香料提味。
炸雞翅因為高溫油炸保留雞翅的肉質軟嫩度，口感外皮超酥脆裡面多汁香料提味下超級好吃。
老闆招待-抹茶紅豆白巧克力布朗尼。
白巧克力布朗尼淋上日式抹茶奶油再放些紅豆，流下來的抹茶奶油樣子抹茶控最喜歡。
切開可以感受到布朗尼的紮實手感。
布朗尼口感紮實甜度適中抹茶不苦澀非常好吃。
老闆招待-焦糖奶油巧克力布朗尼。
布朗尼上面鋪上厚厚一層焦糖奶油。
布朗尼口感巧克力濃郁與焦糖奶油中和很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「Laughing CafeLaughing Cafe 笑咖啡」偏日式輕工業風很舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價還可接受，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「Laughing CafeLaughing Cafe 笑咖啡」列入「樂天精選文章」裡。
Laughing CafeLaughing Cafe 笑咖啡
地址：高雄市前金區自立二路95巷34號
電話：07-2868101
營業時間：11:00-20:00 (週一店休)
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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