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2015-12-11
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2015.11.27翰品酒店翰品酒店離家裡不初幾分鐘的距離沒想到這麼久沒來壽司師傅還記得我們這裡依舊華麗舒適氣派讓人靜靜享受用餐氣氛單吃涮涮鍋吃到飽原價$580+10%，特價$480+10%桌上事先擺放著三碟醬料分別是胡麻醬/玉子醬/陳醋醬常見的胡麻醬大概就不用多做介紹玉子醬緩緩浮現點點微辣口感還不錯陳醋醬如梅子般酸中帶甜撈起煮肉時浮出的渣渣不知往哪擺經服務生介紹才知道原來可以直接倒進一旁的木桶木桶裡還放入些許水可以順便洗滌乾淨（不可續杯）Sanuki Udon飯上淋上一小匙滷肉味道上不算驚艷倒是飯還不錯Chef's Dried Bonito Broth湯頭是以柴魚和昆布為主的味道lemon tea多媽已經不知道來吃過多少次吃到連主廚都認識才剛坐下就招待一杯飲料Seasonal Vegetables季節時蔬菜皿有大陸妹/青將菜/菇類/金針菇/紅蘿蔔/玉米/香菇/高麗菜服務生還會陸陸續續送上地瓜/芋頭/高麗菜/茼蒿等等的料American Kurobuta Pork粉嫩的豬肉片吃起來偏硬沒什麼豬肉味U.S Prime Chuck Eye Roll牛肉放進鍋中稍微涮煮幾下略帶粉嫩色澤吃起來
2015.11.27
翰品酒店
翰品酒店離家裡不初幾分鐘的距離沒想到這麼久沒來壽司師傅還記得我們
這裡依舊華麗舒適氣派讓人靜靜享受用餐氣氛
單吃涮涮鍋吃到飽原價$580+10%，特價$480+10%
桌上事先擺放著三碟醬料分別是胡麻醬/玉子醬/陳醋醬[胡麻]常見的胡麻醬大概就不用多做介紹
[玉子]玉子醬緩緩浮現點點微辣口感還不錯
[陳醋]陳醋醬如梅子般酸中帶甜
撈起煮肉時浮出的渣渣不知往哪擺經服務生介紹才知道原來可以直接倒進一旁的木桶
木桶裡還放入些許水可以順便洗滌乾淨
[可爾必斯]（不可續杯）
[涼拌木瓜絲]
[讚岐烏龍麵]Sanuki Udon
[滷肉飯]飯上淋上一小匙滷肉味道上不算驚艷倒是飯還不錯
[主廚特調柴魚高湯]Chef's Dried Bonito Broth
湯頭是以柴魚和昆布為主的味道
[檸檬紅茶]lemon tea多媽已經不知道來吃過多少次
吃到連主廚都認識才剛坐下就招待一杯飲料
[季節時蔬菜皿]Seasonal Vegetables季節時蔬菜皿有大陸妹/青將菜/菇類/金針菇/紅蘿蔔/玉米/香菇/高麗菜
服務生還會陸陸續續送上地瓜/芋頭/高麗菜/茼蒿等等的料
[美國頂級極黑豬]American Kurobuta Pork
粉嫩的豬肉片吃起來偏硬沒什麼豬肉味
[美國頂級霜降牛]U.S Prime Chuck Eye Roll
牛肉放進鍋中稍微涮煮幾下略帶粉嫩色澤吃起來軟嫩吸附湯汁精華
[嶺崗豆腐]Tofu MIlk Custard
與其說是豆腐倒不如說是超級Q彈的豆花
[宇治金時]Green Tea Ice Cream
這次的抹茶似乎比較甜一些配上紅豆真的完美的ending
不過我還是比較喜歡單吃翰品的壽司啦[翰品酒店地址:高雄市鹽埕區大仁路43號]
謝謝觀賞~
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