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2013-12-25
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在鳥松仁美地區已經賣了近40年的臭豆腐,阿嬤說:「她從27歲開始賣到現在近65歲 ,且幾乎全年無休。」我問說:「阿嬤,為什麼妳即使颱風天、下雨天、寒流天,妳也是推著攤子出來賣呢?」阿嬤說:「因為豆腐已經自已處理過,如果當天不做生意,就會臭掉 !會直接進垃圾桶中,她不賣隔夜的臭豆腐,所以即使風大雨大,也會推著出來賣,捨不得心血泡湯。」阿嬤平常下午兩點多開火之後會延路推這這台雙輪車賣,車上裝有擴音器會播放 " 吼甲A臭豆腐擱來阿~ "大家聽到這聲音就會知道阿嬤臭豆腐來了。阿嬤目前有固定兩個地點~1.約17:00左右在仁美里活動中心前(高雄市鳥松區美山路228號)2.約20:00左右在仁美合作金庫前(鳥松區仁美里學堂路87-2號)註 : 因星期四有仁美夜市會改在仁美50嵐店前阿嬤行走路線星期一~星期五 阿嬤親自賣、星期六日 阿嬤的女婿幫忙賣。阿嬤的營業時間大約14:00~24:00 ( 幾乎全年無休 )如果客人多就會提早收攤,但大部分都會賣到24:00才收。從後方可以看見阿嬤駝背的背影是賣了近40年長期彎腰所造成的...阿嬤個子不高但台車比他高一些為了方便工作還做了一個小增高椅,讓阿嬤炸起豆
阿嬤說:「她從27歲開始賣到現在近65歲 ,且幾乎全年無休。」
我問說:「阿嬤,為什麼妳即使颱風天、下雨天、寒流天,妳也是推著攤子出來賣呢?」
阿嬤說:「因為豆腐已經自已處理過,如果當天不做生意,就會臭掉 !會直接進垃圾桶中,
她不賣隔夜的臭豆腐,所以即使風大雨大,也會推著出來賣,捨不得心血泡湯。」
阿嬤平常下午兩點多開火之後會延路推這這台雙輪車賣,車上裝有擴音器會播放 " 吼甲A臭豆腐擱來阿~ "大家聽到這聲音就會知道阿嬤臭豆腐來了。
阿嬤行走路線星期一~星期五 阿嬤親自賣、星期六日 阿嬤的女婿幫忙賣。阿嬤的營業時間大約14:00~24:00 ( 幾乎全年無休 )如果客人多就會提早收攤,但大部分都會賣到24:00才收。
讓阿嬤炸起豆腐來更順手。
店家名稱 : 仁美30年老店臭豆腐
店家地址 : (無地址推車會移動路線)約14:00從消防隊出發約16:00~17:00左右在仁美活動中心前(高雄市鳥松區美山路228號)約18:00~20:00左右在仁美合作金庫前(高雄市鳥松區學堂路87之2號 )
無營業時間 : 大約17:00~24:00 ( 幾乎全年無休 )
註 : 阿嬤擺攤日期:週一~週五阿嬤的女婿擺攤日期:週六~週日
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