鴨肉珍 (Moved) New Location

大食客的愛吃文又要越區尋找人氣鴨肉店,根據線民匿報有 間鴨肉店沒有招牌也沒有菜單唯一有的是厲害的老闆與長長 等待品嚐的人龍,一聽到這邊大食客怎麼可以不去品嚐,帶 著我的單眼與味蕾來去尋找美味。鴨肉珍是一間老店,位於鹽埕區的街道內,很有古早味的小 鎮,店外滿滿的機車與人潮都是衝著要品嚐這裡的鴨肉美味,店內沒有豪華的裝潢,還是很有復古感覺,店內與店外簡 簡單單的擺設的桌子與椅子,老闆會依據用餐的人數給予適 當當的鴨肉份量,店內沒有菜單,單憑老闆的記憶與詢問進 行點菜,大食客依據前面人客點菜知道有幾項菜色,肉燥飯 、鴨肉飯、下水湯、綜合湯、鴨血、鴨腸、鴨肉與燙青菜。↑肉燥飯：簡單的肉燥搭配白飯,很有古早味沒有過多的陪襯,肥瘦比例店家卻很恰到好處,缺少了肉燥該有的鹹甜味, 鹹味方面也不太夠,好的是不喜歡重鹹的人應該會很喜歡這 肥瘦比例。整體度與美味度：★★☆☆☆↑綜合湯：鴨腸、鴨肝、鴨胗、下水....等等,份量很多 湯頭清甜。整體度與美味度：★★☆☆☆↑鴨肉：簡單的鴨肉切盤都是帶骨鴨肉對於喜歡帶骨鴨肉口感 的人一定很喜歡,肉質方面加上店家的烘烤讓鴨子肥嫩不油 膩,店家有特別的沾醬建議可以先吃原